CRISPR գեների խմբագրումը նվազեցնում է կարտոֆիլի վնասակար գլիկոալկալոիդները
Կարտոֆիլը հիմնական մշակաբույս է ամբողջ աշխարհում, սակայն դրա օգտագործումը հղի է ռիսկերով՝ գլիկոալկալոիդների առկայության պատճառով: Այս բնական միացությունները, հատկապես α-սոլանինը և α-շակոնինը, կարող են վտանգ ներկայացնել առողջության համար...
Կարդալ ավելին