Գյուղատնտեսության ոլորտը երկար ժամանակ կախված էր արտաքին օդից՝ մշակաբույսերի չորացման և հովացման համար։ Կլիմայական փոփոխությունների պատճառով վարելահող ֆերմերներն այլևս չեն կարողանում իրենց արտադրանքը ապահովել ձմռանը` առանց որակի փոխզիջման:
ENGIE Refrigeration-ը մշակել է պահեստավորման համակարգ ամբողջությամբ մեխանիկական սառեցմամբ, որը թույլ է տալիս պահպանել պահպանման նույն պայմանները ողջ տարվա ընթացքում: Փակ միջավայրում ամբողջովին մեխանիկական սառեցման նորարար եղանակ:
Արդյունքը? Պահպանման ավելի երկար ժամկետ, 3%-ից պակաս ջրազրկում և էներգիայի էականորեն ցածր ծախսեր: Այսինքն՝ ավելի շատ շահույթ։
Սառեցման հզորությունը ավտոմատ կերպով ճշգրտվում է հովացման պահանջարկին
Այս նորարարական սառնարանային համակարգը ամբողջովին մեխանիկական է և ինտեգրված և օգտագործվում է փակ միջավայրում: Արտաքին օդի նվազագույն տոկոսն օգտագործվում է CO-ի մոնիտորինգի համար2 արժեքը պահեստավորման վայրում:
Համակարգը վերահսկում է օդի որակը պահեստավորման վայրում և հարմարեցնում հովացման հզորությունը պահեստավորման ընթացքում հովացման պահանջարկին:
Արտադրանքի գործընթացի յուրաքանչյուր փուլում՝ սառեցում, վերքերի բուժում, պահպանում և տաքացում, համակարգը կընտրի պահպանման օպտիմալ ծրագիր՝ համապատասխան խոնավությամբ և ջերմաստիճանով:
Այսպիսով, արտադրանքի որակը կախված չէ արտաքին օդից, այլ ֆերմերը լիովին վերահսկում է որակը։
Չորացման նվազագույն կորուստներ
Հենկ Թեբեն, ENGIE Refrigeration-ի նախագծի ղեկավար.
«Այգեգործական մշակաբույսերի չորացումը և սառեցումը շատ ճշգրիտ գործընթաց է, որի ընթացքում շարունակական մոնիտորինգն անփոխարինելի է»:
«Օպտիմալ բերքահավաքի համար պահպանման տարբեր փուլերում ջերմաստիճանի մոնիտորինգը և պահպանումը կարևոր նշանակություն ունեն»:
«Մեր Client Borgmann-ում մենք տեսանք, որ դա հանգեցնում է նրան, որ արտադրանքը զգալիորեն ավելի քիչ է չորանում: Սովորաբար սա մի 10 տոկոս է, մինչդեռ այս նորամուծությամբ մենք նույնիսկ հասանք 3 տոկոսից պակաս կրճատման»։
«Սա նշանակում է բերքի ավելի բարձր քաշ և որակ և, հետևաբար, ավելի բարձր շահույթ»:
Ավելի ցածր էներգիայի ծախսեր, ավելի երկար պահեստավորման ժամանակ
Հենկ Տեբեն.
«Մենք լայնածավալ հետազոտություններ ենք անցկացնում մեխանիկական սառեցման միջոցով կարտոֆիլի և սոխի պահպանման գործընթացի առավել իդեալական պայմանների վերաբերյալ: Այդ նպատակով մենք համագործակցում ենք Դրոնտեն քաղաքի Աերես կիրառական գիտությունների համալսարանի հետ»:
«Հետազոտության արդյունքը կօգտագործվի մեր նորարարական սառնարանային համակարգի զարգացման համար»:
«Մեր Client Borgmann-ում մենք տեսանք, որ այս համակարգը շատ ավելի շատ առավելություններ է առաջարկում: Այս մեթոդի շնորհիվ նա ոչ միայն կարողացավ նվազագույնի հասցնել իր կարտոֆիլի չորացումը, այլև 50%-ով նվազեցրեց էներգիայի ծախսերը։ Ավելին, վնասված կամ փտած կարտոֆիլի մումիֆիկացումը հանգեցնում է ավելի լավ կարտոֆիլի: Նրանք այլեւս չեն ազդում վատերի վրա»։
«Դրա շնորհիվ, և իր արտադրանքի պահպանման ավելի երկար ժամկետի պատճառով, նրան հաջողվել է ավելացնել արտադրությունը մոտ 30%-ով։ Հաշվե՛ք ձեր շահույթը»։
Մեխանիկական սառեցումը նշանակում է ավելի երկար պահպանման ժամկետ
Ոչ միայն հանուն կարտոֆիլ և սոխը, բայց նաև գազարի, նեխուրի, կաղամբի, էնդիվի, խնձորի և տանձի համար մենք մշակում ենք հարմարեցված պահեստավորման գաղափարներ՝ թույլ տալով ձեզ ավելի երկար պահել ձեր արտադրանքը՝ առանց որակի կորստի:
Ամբողջովին մեխանիկականից մինչև արտաքին օդի հետ մեխանիկական սառեցման համադրություն: Ցանկանու՞մ եք ավելին իմանալ մեխանիկական սառեցման մասին ընդհանրապես, ապա այցելեք Նորարարություն. կայուն սառնարան՝ զգալիորեն ավելի բարձր եկամտաբերությամբ.
Հետաքրքիր հարկային առավելություններ կայուն մեխանիկական սառեցման համար
2022 թվականից սկսած՝ այլևս չի թույլատրվում կառուցել սինթետիկ սառնագենտներ օգտագործող նոր սառնարանային համակարգեր։ Մեր հետազոտական բաժինը շարունակական հետազոտություններ է անցկացնում բնական սառնագենտների հարմար և անվտանգ կիրառման վերաբերյալ ինչպես փոքր, այնպես էլ մեծ համակարգերում:
Բնական սառնագենտների անվտանգ օգտագործումը պահանջում է բարձր մակարդակի տեխնիկական գիտելիքներ և փորձ:
Այն ընկերությունները, որոնք ներդրումներ են կատարում բնական սառնագենտներով սառնարանային պահեստավորման մեջ, իրավասու են Էներգետիկ ներդրումների նպաստի (ՇՄԱԳ): Գյուղատնտեսական ձեռնարկությունների համար դա կարող է զգալի օգուտներ բերել: