Ամեն տարի, երբ երկիրը արթնանում է նոր բերքի խոստման համար, ամբողջ Հնդկաստանի ֆերմերները անհամբերությամբ տնկում են իրենց կարտոֆիլի սերմերը՝ հուսալով առատ բերք ստանալու համար: Բայց կուլիսների հետևում, չերգված հերոսների լուռ բանակը կենսական դեր է խաղում մեր սիրելի տղաների որակի և առողջության ապահովման գործում: Սրանք են սրիկաներ, և նրանց ամենաակնառու չեմպիոններից մեկն է ԱքբարՄի Մեխանիկական ինժեներ շրջվել կարտոֆիլի շշուկով.
Աքբարի ճանապարհորդությունը դեպի սրիկաների աշխարհ սկսվեց ինչ-որ տեղից 2006 երբ նա հնարավորություն տեսավ կարտոֆիլի մշակության այս հաճախ անտեսված ասպեկտում: Նրա հայրը, Մուղալ Ազամ, արդեն ներգրավված է կարտոֆիլի աշխատանքի հետ Կարտոֆիլի կենտրոնական հետազոտական ինստիտուտ (CPRI) Ջալանդհարում, Փենջաբ, քննարկվում էր մեծ պայմանագրի շուրջ, և Աքբարը օգտվեց նրան միանալու հնարավորությունից և ձևավորվեց Ակբար Ագրոբիզնես, ձեռնարկություն, որը մասնագիտացած է կարտոֆիլի խարդախության մեջ։
Այսօր Աքբարը գլխավորում է թիմը 500 սրիկա ովքեր անխոնջ աշխատում են ավելի քան 22,000 ակր կարտոֆիլի դաշտեր Փենջաբում, Հարյանայում, Ուտար Պրադեշում և Արևմտյան Բենգալիայում: Նրա փորձն այնքան պահանջված է դարձել, որ նման են խոշոր ընկերությունները Mahindra HZPC, PepsiCo, McCain, Hyfun և Greenfay, ինչպես նաև Dhillon Farm-ի նման նշանավոր ֆերմաներ (Զիրա, Ֆերոզպուր), Կարանվիր ֆերմա (Մոգա), և Noor Farm (Haryana), ապավինեք Աքբարի թիմին իրենց խարդախ կարիքների համար:
Բայց կոնկրետ ի՞նչն է խարդախությունը: Սա մանրակրկիտ գործընթաց է, որը ներառում է այլապես առողջ մշակաբույսերից սրիկա կարտոֆիլի բույսերի նույնականացում և հեռացում: Այս խարդախ բույսերը կարող են լինել ամեն ինչ՝ անցանկալի մոլախոտից մինչև սխալ սորտի բույսեր, կամ նույնիսկ այնպիսի հիվանդություններով, ինչպիսիք են վիրուսը կամ սև ոտքը: Ի վերջո, խարդախությունն օգնում է ավելի լավ բերք ստանալուն, խուսափում է հաջորդ սերունդներում կարտոֆիլի տարբեր տեսակների խառնումից և հիվանդություններից:
Աքբարի թիմը վերապատրաստված է բացահայտելու ոչ միայն կարտոֆիլի բույսի բազմազանությունը, այլև նրա առողջությունը: Նրանք մանրակրկիտ ուսումնասիրում են յուրաքանչյուր բույս՝ փնտրելով հիվանդության նշաններ կամ դեֆորմացիաներ՝ ապահովելով միայն ամենաառողջ և ամենացանկալի բույսերը: Այս մանրակրկիտ աշխատանքը, որը հաճախ կատարվում է դժվարին պայմաններում, կարևոր է կարտոֆիլի մշակաբույսերի որակի և հետևողականության պահպանման համար:
Թեև աշխատանքը կարող է պարզ թվալ, այն պահանջում է խորաթափանց աչք և խորը պատկերացում կարտոֆիլի սորտերի և հիվանդությունների մասին: Աքբարի թիմը խիստ վերապատրաստում է անցնում՝ առողջ բույսերը սրիկաներից ճանաչելու փորձագետ դառնալու համար: Նրանց աշխատանքն էական նշանակություն ունի կարտոֆիլի ֆերմաների հաջողությունն ապահովելու և, ի վերջո, սպառողներին առողջ և համեղ կարտոֆիլով ապահովելու համար:
Աքբարի պատմությունը օրինակ է աներևակայելի հերոսներին, ովքեր անխոնջ աշխատում են կուլիսներում՝ ապահովելու մեր պարենային անվտանգությունը: Նա վառ օրինակ է այն բանի, թե ինչպես կարող են նվիրվածությունը, հմտությունը և որակի հանդեպ կիրքը զգալի ազդեցություն ունենալ գյուղատնտեսության ոլորտում: Երբ մենք վայելում ենք մեր կարտոֆիլի կարտոֆիլը կամ կարտոֆիլի պյուրեը, եկեք հիշենք Աքբարի և նրա թիմի նման անհատների անխոնջ ջանքերը, ովքեր ապահովում են, որ մեր ափսեները լցվեն հնարավոր լավագույն կարտոֆիլով:
