Կայունությանն ուղղված մեծ մղումով, Jumbo սուպերմարկետներՆիդեռլանդների խոշորագույն մանրածախ ցանցերից մեկը համարձակ նպատակ է դրել ապահովելու, որ մինչև 2027Առնվազն 10% Կարտոֆիլի, բանջարեղենի և մրգերի վաճառքից կկատարվի օրգանական farming. Սա հետևում է մի շարք քայլերի, որոնք մանրածախ վաճառողը արդեն ձեռնարկել է աջակցելու համար կայուն գյուղատնտեսական պրակտիկա և ապահովել ավելի շատ տարբերակներ էկոլոգիապես գիտակցված սպառողների համար:
Jumbo-ի կայունության ռազմավարությունը համահունչ է համաշխարհային գյուղատնտեսության ավելի լայն միտումներին, որտեղ օրգանական գյուղատնտեսությունը թափ է հավաքում: Համաձայն Օրգանական գյուղատնտեսության շարժումների միջազգային ֆեդերացիա (IFOAM)Օրգանական արտադրանքի պահանջարկն ամբողջ աշխարհում անշեղորեն աճում է, իսկ օրգանական գյուղատնտեսական հողերն այժմ ներկայացնում են գրեթե Համաշխարհային գյուղատնտեսական հողերի 1.5%-ը. Jumbo-ի նպատակը ոչ միայն սպառողների պահանջարկը բավարարելու պարտավորությունն է, այլ նաև ավելին ստեղծելու միտումնավոր ջանքերը. կայուն սննդի համակարգ Նիդեռլանդներում:
Աջակցություն ֆերմերներին օրգանական գյուղատնտեսության անցման գործընթացում
Jumbo-ի նպատակն է աջակցել հոլանդացի ֆերմերներին՝ պատրաստելիս անցում օրգանական գյուղատնտեսության. Ընկերությունը պարտավորվում է աշխատել գյուղացիները ստեղծել երկարաժամկետ, կայուն գյուղատնտեսական պրակտիկա: Դրա շրջանակներում Jumbo-ն ապահովում է ֆինանսական խթաններ տակ աշխատող արտադրողների համար PlanetProof-ի ճանապարհին սերտիֆիկացում, որը ճանաչում է կայուն գյուղատնտեսական պրակտիկան: Այս նախաձեռնությունը շատ կարևոր է ֆերմերներին օգնելու համար կիրառել այնպիսի մեթոդներ, որոնք ոչ միայն օգտակար են շրջակա միջավայրի համար, այլև տնտեսապես կենսունակ:
Բացի այդ, Jumbo-ն համագործակցել է տարբեր կազմակերպությունների հետ՝ խթանելու նոր կայուն գյուղատնտեսական տեխնիկան: Օրինակ, նրանք համագործակցում են ֆերմերների հետ, UNILEVER, Ագրիմիր, եւ Արդո աջակցելու մշակությանը վերականգնող գազար — գյուղատնտեսական պրակտիկա, որը կենտրոնանում է հողի առողջության բարելավման և կենսաբազմազանության խթանման վրա: Հետազոտություն ից Վերականգնողական օրգանական դաշինք ընդգծում է, որ վերականգնող գյուղատնտեսության մեթոդները կարող են օգնել պայքարել կլիմայի փոփոխության դեմ՝ հողի մեջ ածխածնի առգրավման միջոցով՝ ապահովելով շահեկան իրավիճակ և՛ ֆերմերների, և՛ շրջակա միջավայրի համար:
Օրգանական արտադրանքի շրջանակի ընդլայնում
Jumbo-ն անշեղորեն ընդլայնում է իր օրգանական արտադրանքի տեսականին վերջին տարիներին։ Բացի հանրաճանաչ օրգանական բանջարեղենից և մրգերից, ինչպիսիք են դդում, կոճապղպեղ և կաղամբ, սուպերմարկետների ցանցը ներկայացրել է նոր տարբերակներ, ինչպիսիք են Հոլանդական edamame լոբի, որոնք մշակվել են տեղի ֆերմերների հետ համագործակցությամբ։ Սա ոչ միայն նպաստում է սպառողներին կայուն արտադրանքի ավելի լայն ընտրանի առաջարկելուն, այլ նաև օգնում է խթանել տեղական գյուղատնտեսական նորարարությունները: Jumbo-ի ջանքերը արտացոլում են սպառողների աճող հետաքրքրությունը օրգանական տարբերակների նկատմամբ: Ա Եվրոպական հանձնաժողովի 2023թ ցույց տվեց, որ մոտ 75% եվրոպացի սպառողները պատրաստ են ավելի շատ վճարել էկոլոգիապես կայուն արտադրանքի համար, ընդ որում օրգանական սնունդը ամենահայտնի տարբերակներից մեկն է:
Սպառողների կրթության և գնագոյացման դերը
Այնուամենայնիվ, Jumbo-ն ընդունում է, որ պարզապես օրգանական առաջարկների ավելացումը բավարար չէ: Շատ սպառողներ դեռ տատանվում են օրգանական գնելու պատճառով ավելի բարձր գներ կամ օրգանական արտադրանքի օգուտների մասին հասկանալու բացակայությունը: Մեննո Վիգթմանը, Jumbo սուպերմարկետների բաժնի մենեջեր, ընդգծել է սպառողների կրթության և օրգանական արտադրանքն ավելի մատչելի դարձնելու կարևորությունը։ Նա նշեց, որ առաջարկելով ավելի լայն օրգանական տեսականի և մրցունակ գներ, կրթական արշավների հետ մեկտեղ, Jumbo-ն նպատակ ունի խրախուսել ավելի շատ սպառողներին օրգանական ընտրություն կատարել: Սա համընկնում է շատ երկրներում, այդ թվում՝ Նիդեռլանդներում, վերջին մղումների հետ բարձրացնել տեղեկացվածությունը օրգանական գյուղատնտեսության բնապահպանական օգուտների մասին, որոնք ներառում են ավելի առողջ հողեր և ավելի լավ կենսաբազմազանություն, ինչպես նշում է. Յան Գրոյեն, Նախագահ Bionext.
Jumbo-ի ռազմավարությունը նույնպես ավելի մեծ միտումի մի մասն է, որտեղ մանրածախ առեւտրային ակտիվ դեր են ստանձնում ա կայուն սննդի համակարգ. Հաղորդում է Euromonitor International- ը ցույց տվեց, որ սպառողների ավելի քան 50%-ը փնտրում է ավելի կայուն բրենդներ, մի միտում, որը Jumbo-ն կապիտալացնում է՝ ավելացնելով իր օրգանական արտադրանքի առաջարկները:
Համագործակցություն գյուղատնտեսական շղթայում
Օրգանական գյուղատնտեսության ընդլայնման քայլը միայն արտադրանքի առաջարկով չէ. դա գյուղատնտեսության մատակարարման շղթայում ֆերմերների և շահագրգիռ կողմերի հետ ամուր հարաբերություններ կառուցելու մասին է: Jumbo-ն աշխատում է մի շարք կազմակերպությունների և ոլորտի խաղացողների հետ՝ ապահովելու, որ գյուղատնտեսության ավելի կայուն գործելակերպի անցումը տնտեսապես իրագործելի լինի ֆերմերների համար: Այս մոտեցումը ներառում է աշխատել կայունության այլ նախաձեռնությունների վրա, ինչպիսիք են կայուն խոզի մսի բուծում (Zonvarken) և խթանելով էթիկական կաթնամթերքի արտադրությունը՝ միջոցով Ավելի լավ կյանք պիտակ.
Աջակցելով ինչպես խոշոր, այնպես էլ փոքր ֆերմերներին՝ Jumbo-ն խթանում է տնտեսական դիմադրողականություն գյուղատնտեսության ոլորտում։ Ըստ հաղորդագրության FAOԿայուն գյուղատնտեսության մեջ ներդրումները ոչ միայն աջակցում են շրջակա միջավայրի առողջությանը, այլև ֆերմերներին ավելի մեծ հնարավորություններ են տալիս շուկայական հնարավորություններ և երկարաժամկետ կենսունակություն։
Տեսլական կայուն ապագայի համար
Jumbo-ի մասնաբաժինը մեծացնելու հանձնառությունը օրգանական մրգերը, բանջարեղենը և կարտոֆիլը կարևոր քայլ է այս ոլորտում անցում դեպի կայուն գյուղատնտեսություն. Կենտրոնանալով աջակցելով ֆերմերներինընդլայնելով օրգանական տեսականին և խթանելով օրգանական գյուղատնտեսության օգուտների մասին կրթությունը, Jumbo-ն օգնում է ստեղծել ավելի կայուն և ճկուն սննդի համակարգ. Քանի որ օրգանական արտադրանքի սպառողների պահանջարկը շարունակում է աճել, Jumbo-ի նման մանրածախ առևտրականները առանցքային դեր կխաղան գյուղատնտեսության ապագայի ձևավորման գործում, որն առաջնահերթություն է տալիս շրջակա միջավայրին, առողջությանը և կայունությանը:
