Բազմազանությունը սահմանվում է որպես սորտ, որն ունի հատուկ բնութագրեր, որոնք կարելի է տարբերակել նույն տեսակի այլ սորտերից և որոնք պահպանվում են ժամանակի ընթացքում: Սորտերը տարբերվում են ըստ իրենց ձևաբանական հատկությունների և գենետիկական նյութի (ԴՆԹ), արտադրական ցիկլի տևողության, հիվանդությունների դիմադրության, սննդային պահանջների, ագրոնոմիկական բնութագրերի և առևտրային օգտագործման տեսակների:
Երբ մենք վերաբերում ենք ագրոնոմիկական բնութագրերին, դրանք համապատասխանում են հատկանիշներին կամ հատուկ ասպեկտներին, որոնք վերաբերում են արտադրական կարողությանը, հարմարվողականությանը և բույսերի կենսաբանական և աբիոտիկ գործոններին դիմադրությանը, որոնք տարբերակիչ տարրեր են:
Առևտրային բնութագրերն այն բնութագրերն են, որոնք ազդեցություն ունեն արտադրանքի առևտրայնացման վրա, ներառյալ այնպիսի ասպեկտներ, ինչպիսիք են `մաշկի գույնը, չափը կամ տրամաչափը, պալարի ձևը և օգտագործումը:
ՆՈՐ ՏԱՐԲԵՐՆԵՐ
Կարտոֆիլի առևտրային սորտերի ներմուծումը բուծման կենտրոններից արձագանքում է միջնաժամկետ և կարճաժամկետ հեռանկարում տարածքների էկոլոգիական պայմաններին համապատասխանեցման անհրաժեշտությանը և տարբեր գյուղատնտեսական տարածքներում դրանց հաստատման հնարավորությանը:
Արտադրական միջավայրում կարտոֆիլի նոր սորտերի ներդրման համար պետք է հաշվի առնել հետևյալ գործոնները.
- շուկայի ընդունում (հաշվի է առնում մաշկի և խառնուրդի գույնը, ձևը, համը և այլն);
- արտադրության նպատակակետ (կարտոֆիլի նախածուկ, պահեստավորման կամ ագրոարդյունաբերական վերամշակման համար);
- ագրոնոմիկական բնութագրեր (արտադրության ոլորտում բերքատվության և հարմարվելու ներուժ);
- և, սանիտարական բնութագրերը (լուրջ հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ կայունության մակարդակ):
Այս իմաստով, նոր սորտերի ընդունման հնարավորությունը բարելավելու համար անհրաժեշտ է գնահատել դրանք այն տարածքում, որտեղ դրանք կներկայացվեն և այս կերպ իմանալ նրանց տեղական վարքը:
ԱՓ
Առափնյա Արաուկանիայի տարածքում գտնվող Ընտանեկան ֆերմերային տնտեսության (ԿՏ) տարածքում կարտոֆիլն աճեցվում է թարմ շուկայի համար, բերքի մեծ մասն աճում է անձրևաջրերի պայմաններում: Այս համատեքստում, սույն հոդվածում ներկայացված տեղեկատվությունն արտացոլում է կարտոֆիլի առևտրային սորտերի արտադրության բնութագրերը մի տարածքում, որտեղ պալարների չափի հետ կապված բերքատվությունն ու որակը հիմնականում կախված են անձրևներից: Բացի այդ, այն հիմնված է կարտոֆիլի սերմերի արտադրության համար կատարված գնահատումների վրա, երեք եղանակների ընթացքում (2017-ից մինչև 2020 թվականներ), Կարիահու կոմունայի Տրանապուենտեում գտնվող ԻՆԻԱ-ի Կարտոֆիլի տարածաշրջանային կենտրոնում ՝ անձրևաջրերի պայմաններում:
ՅԻԼԴՍ
Ագրոնոմիկայի կառավարումը առաջարկվում էր սերմերի արտադրության համար, որոնք շատ նման էին երեք սեզոնների ընթացքում `ինչպես բեղմնավորման, այնպես էլ վնասատուների և հիվանդությունների դեմ պայքարում: Ազոտի պարարտացումը տատանվում էր 100-ից 120 միավորի (կգ Ն / հա) միջև; ֆոսֆոր 345-ից 350 միավորի (կգ P2O5 / հա) և կալիումի միջև 120-ից 150 միավորի (կգ K2O / հա) միջև ՝ օգտագործելով 66,600 բույս / հա բնակչություն: Գնահատումներն իրականացվել են սերմնաբուծության համար, հետևաբար բերքի աճը դադարեցվել է տնկումից հետո 105-ից 110 օրվա ընթացքում `քիմիական չորացման միջոցով:
Լավագույն բերքատվությունը ներկայացվել է Patagonia INIA և Puyehue INIA սորտերով `47,004 և 46,216 կգ / հա, միմյանց շատ նման: Չնայած այն բանին, որ Désirée և Karu INIA սորտերի բերքատվությունն ավելի ցածր է, երեք տարվա միջին արդյունքը 41,000 կգ / հա-ից բարձր արդյունք է, սերմնաբուծության համար նախատեսված բերքի համարժեք համարվող արժեքներ, քանի որ բերքի արտահայտումն ավելի կարճ ցիկլ է: սպառման համար սահմանափակ է: Առաջին հերթին ՝ հաշվի առնելով, որ գնահատումները կատարվել են անձրևաջրերի պայմաններում:
Désirée սորտը, որը համարվում է Չիլիում աճեցված սորտերի չափանիշ, ներկայացնում է սերմնաբուծության համար ընդունելի ընդհանուր բերք: Այս իմաստով, ըստ արտադրողների կարծիքի, վերջին տարիներին այս բազմազանությունը ցույց է տվել իր բերքատվության և որակի ներուժի կորուստ, որն արտացոլվում է արտադրված չափերի (պալարների չափը) բաշխման մեջ: Այս եռամյա գնահատումը ցույց կտա, որ սերտիֆիկացված սերմնաբուծության օգտագործման դեպքում Désirée- ն բերում է շատ նման կամ մոտ բերքատվությանը բարելավված սորտերի հետ բերված:
ԿԱԼԻԲԵՐԻ ԲԱՈՒՄ
Հաշվի առնելու մեկ այլ գործոն էլ արտադրված տրամաչափի բաշխումն է `կապված որակի հետ: Կարտոֆիլում ցանկալի է, որ բերքը արտադրության առավելագույն քանակը կենտրոնացնի առևտրային չափսերով ՝ կախված արտադրանքի նպատակակետից: Այսպիսով, սերմնաբուծության մեջ մենք ձգտում ենք ստանալ միջինից մեծ չափեր, մինչդեռ ավելի մեծ չափսերը նախընտրելի են սպառող կարտոֆիլի համար: Այս իմաստով սերմեր արտադրելու համար օգտագործվում են սերմերի ավելի բարձր պոպուլյացիաներ այնպես, որ պալարների աճի մրցակցությունը սահմանափակում է մեծ չափերի կամ մեծ չափերի արտադրությունը: Առևտրի համար սերմերի մասին օրենքի կարգավորումը բաշխված է չորս չափսերով. 25-35 մմ; 35-45 մմ; 45-55 մմ եւ 55-65 մմ: 25 մմ-ից փոքր փոքր կարտոֆիլը համարվում է թափոն, մինչդեռ 65 մմ-ից մեծը դասվում է որպես մեծ չափի:
Վերոգրյալի վերաբերյալ Désirée բազմազանությունը ներկայացրեց ամենամեծ փոքր չափերը ՝ ինչպես թափոնների, այնպես էլ սերմերի մեջ (25-35 մմ): Նույն տրամաչափի համար Karu INIA, Puyehue INIA և Patagonia INIA սորտերը ներկայացնում էին ավելի ցածր արժեքներ, որոնք շատ նման են նրանց միջև: Նմանապես, Désirée- ն ներկայացրեց 35-45 տրամաչափի ամենաբարձր արժեքը (24.6%): Միջինից մեծ սերմերի չափերը դիտելիս պարզվում է, որ Karu INIA, Puyehue INIA և Patagonia INIA սորտերը շատ նման են մասնակցության տոկոսներին, ընդ որում Puyehue INIA- ն առանձնանում է ՝ 27.2-45 չափսերով 55% և միայն 4% ծրար. տրամաչափ
Ընդհակառակը, Patagonia INIA սորտը, որին հաջորդում է Karu INIA- ն, ցույց տվեցին մեծության ամենամեծ տոկոսները `համեմատած բերքի ընդհանուր արտադրողականության հետ, համապատասխանաբար 19.2% և 17.7%; և, Désirée սորտը ներկայացրեց ավելի ցածր մակարդակ:
Հաշվի առնելով այս աշխատանքի արդյունքները, որոնք ծագել են GORE-INIA ծրագրի «Տեխնոլոգիական նորարարություն, որը կիրառվում է Կարտոֆիլի տարածաշրջանային կենտրոնի արտադրական գործընթացների վրա, ամրապնդելու Լա Արաուկանիայի շրջանի ափամերձ տարածքի մրցունակությունը» հովանու ներքո, որն իրականացնում է ԻՆԻԱ-ի Կարիլանկան, Տրանապուենտեի պայմանագիրը կազմող քաղաքապետարանների և մարզային կառավարության կողմից ֆինանսավորվող համայնքների հետ միասին, եզրակացվեց, որ գնահատված 4 սորտերը ներկայացնում են համապատասխան բերքատվություն որպես սերմացու կարտոֆիլ ՝ անձրևի պայմաններում