Որ կարտոֆիլի բերքն այս տարի Եվրոպայում եղել է միջինից շատ ցածր ՝ ծայրահեղ եղանակային պայմանների պատճառով լավ հայտնի է մինչ այժմ: Այս հոդվածում մենք ներկայացնում ենք Մեծ Բրիտանիայի, Նիդեռլանդների և Իսպանիայի վերջին տվյալները, որոնք էլ ավելի են պարզում իրավիճակը:
GB կարտոֆիլի արտադրությունը 2012 թվականից ի վեր ամենացածրն է
The առաջին ժամանակավոր նախահաշիվը 2018-ի բերքի համար Մեծ Բրիտանիայում կարտոֆիլի ընդհանուր արտադրության ծավալը կազմում է 4,887 Կտ: Սա նախորդ տարվա սեզոնի 1,156Kt անկում է և հնգամյա միջին ցուցանիշից 13% ցածր (2013-2017, 5,619Kt):
Արտադրությունը ամենացածրն է 2012 թվականից ի վեր, տարի, որը դասակարգվում է նաև ծայրահեղ ծանր աճող պայմաններով և միայն չորրորդ տարին է, երբ 5 թվականից ի վեր արտադրությունը ընկնում է 1960 միլիոնից ցածր:
2018 թ.-ի գնահատված միջին զուտ բերքը ԳԲ-ի համար կազմում է 41.7 տ / հա, անցյալ սեզոնի համեմատ 7.6 տ / հա-ով պակաս և 12% միջինից ցածր (2013-2017թթ., 47.4 տ / հա):
2018-ին Մեծ Բրիտանիայում կարտոֆիլի արտադրությունն ու բերքը նախորդ տարիների համեմատությամբ (շնորհակալություն ՝ AHDB)Արտադրություն ըստ ոլորտների
Այս սեզոնին անկում է ապրել կարտոֆիլի արտադրությունը, որը նախատեսված էր շուկայի հայտնի ոլորտների համար: Այն հատվածների համար, որտեղ հայտնի չէր շուկայական հատվածը (այլ իրեր), արտադրությունը ցույց տվեց մի փոքր աճ:
Արտադրության ամենամեծ բացարձակ անկումը եղել է նախապատրաստական փաթեթից, որը տարեկան կտրվածքով ընկել է 458 Կտ ՝ հասնելով 1,882 Կտ: Առկա փաթեթավորման մատակարարումների անկումը կարող է մասամբ մեղմվել այն փաստով, որ փաթեթային տնտեսությունները մինչև սեպտեմբեր կարողացան օգտագործել լավ գին մրցակցային բերքի պաշարները: Անցյալ մրցաշրջանից միջինից մեծ փոխադրումների օգտագործումը կօգնի նվազեցնել որոշակի ճնշումը բերքի նոր պաշարների վրա և կարող է սեզոնը կրճատել առնվազն երեք շաբաթով:
Թարմ մանրացման և վերամշակման շուկաների արտադրությունը զգալիորեն նվազել է նախորդ սեզոնի համեմատությամբ `համապատասխանաբար 461Kt և 1,574Kt: Այնուամենայնիվ, տարածված երկրորդային աճը տապակի փոփոխական արդյունք է տվել և, հավանաբար, կնվազեցնի ցանկալի բնութագրին համապատասխանող բերքի համամասնությունը:
Սերմերի արտադրությունն այս մրցաշրջանում ընկավ 563 Կտ, ինչը 10% -ով կրճատվել է տարվա կտրվածքով: Անհայտ է, թե այս սեզոնի պայմանների ամբողջական ազդեցությունն ինչ ազդեցություն կունենա բերքի վրա, բայց հավանականությունն այն է, որ տարածված որակի հարցերը կնվազեցնեն սերմերի հանդիպումների սերտիֆիկացման բնութագրերի համամասնությունը, ներառյալ չափը: Սա կարող է էլ ավելի խստացնել սերմացուի մատչելիությունը, սերմերի գների աճի մասին հաղորդագրություններն արդեն գալիս են ՝ պայմանավորված ինչպես ներքին, այնպես էլ մայրցամաքում սահմանափակ մատակարարմամբ:
Տարածաշրջանային տարբերություններ. Շոտլանդիան լավ գործեց
Ընդհանուր առմամբ, Մեծ Բրիտանիայում բերքատվությունը զգալիորեն տարբերվում էր կախված ոռոգման առկայությունից և հողի տեսակից: Չնայած դրան, որոշ գերակշռող միտումներ են նկատվում և տարածաշրջանային տարբեր պառակտումներ են ի հայտ եկել:
Այնուամենայնիվ, ուշագրավ է շոտլանդական արտադրության համար արձանագրված տարբերությունը. երաշտը զգալիորեն ավելի քիչ ազդեցություն ունեցավ սահմանի հյուսիսում գտնվող մշակաբույսերի վրա, քան Մեծ Բրիտանիայի մնացած մասի համար: Շոտլանդական արտադրությունն իջավ մինչև 11,200 Կտ, տարածքի կրճատման պատճառով, իսկ բերքը խուսափեց երաշտի մեծ ազդեցությունից: Շոտլանդիայում եկամտաբերությունը միջինից բարձր էր ՝ 49.2 տ / հա ՝ 3-ի համեմատ 2017% աճով:
Միևնույն ժամանակ, այս մրցաշրջանում անգլերենի միջին բերքատվությունն ընկավ 40.1 տ / հա, իսկ շրջանների մեծ մասում գրանցվեց արտադրության մեծ անկում: Արևելյան շրջանները, մասնավորապես, տուժել են. Բերքատվությունը 18% -ով պակաս է 2017-ից ՝ 40.4 տ / հա:
Եզրափակում
Այս տարի կրճատված արտադրությունը կարող է շարունակել աջակցել գներին սեզոնի առաջընթացի հետ մեկտեղ, թեև դրա չափը դեռ պետք է տեսնել: Չնայած արտադրության ընդհանուր ցուցանիշը կազմում է 4,887Kt, այս մրցաշրջանում կայուն որակի խնդիրները նշանակում են, որ արտադրության մասնաբաժինը, որն օգտագործելի է իր նպատակային նպատակների համար, հավանաբար կլինի բավականին ցածր քանակով:
Ի հավելումն, անեկդոտային զեկույցները այն մասին, որ աճեցուցիչները սեզոնի սկզբին մատակարարումների նորմայից ավելի մեծ մաս են տեղափոխել ՝ պահեստավորման հետ կապված մտավախությունների պատճառով, կարող է նշանակել, որ բաժնետոմսերի հետ բերման տեմպը շեղվում է սովորական միտումներից: Պահեստի հետազոտությունը, որը տրամադրում է տվյալներ նոյեմբերի վերջին աճեցնող խանութներում բերքի քանակի վերաբերյալ, լույս կսփռի Նոր տարի տեղափոխվող մատակարարման խստության վրա:
Այնուամենայնիվ, AHDB կարտոֆիլի ոլորտի ռազմավարության գծով տնօրեն դոկտոր Ռոբ Քլեյթոնն ասաց այս սեզոնի ազդեցությունը սպառողների վրա.
«Կարևոր է հիշել, որ կարտոֆիլը չի սպառելու: Մենք 2012-ին չենք արել, և չենք էլ ունենա 2018-ին »:
«Բայց այն, ինչ կնկատեն սպառողները, տոպրակի մեջ, որով նրանք տուն են բերում պատրաստելու, ձևերի և չափերի ավելի լայն տեսականի»: