Ալբերտ Բարթլեթը՝ Միացյալ Թագավորությունում թարմ կարտոֆիլի առաջատար մատակարարը, պատրաստվում է թողարկել սառեցված կարտոֆիլի արտադրանք Մեծ Բրիտանիայի խոշոր մանրածախ առևտրի և սննդի սպասարկման հաճախորդների հետ:
Ալբերտ Բարթլետի ռազմավարական տեսլականն է դառնալ կարտոֆիլի վերամշակման համաշխարհային առաջատարը որակի, նորարարության և հաճախորդների գոհունակության հավատարմության շնորհիվ, որը մատուցվում է էկոլոգիապես պատասխանատու ձևով:
Նոր գործարանը կստեղծի մինչև 50 նոր աշխատատեղ Էյդրրիում գտնվող ընկերության գլխամասային գրասենյակում, երբ այն բացվի այս սեպտեմբերին:
Արդեն հիմնել է համաշխարհային կարգի գործունեություն, որը կենտրոնացած է թարմ կարտոֆիլի պատրաստման և բաշխման վրա Ապրանքներ, ընկերություն տեղափոխվել է սառեցված կարտոֆիլի շուկա 2015 թվականին Նորֆոլկի իր գործարանով և այժմ հնարավորություն ունի շարունակելու այս դիվերսիֆիկացիան՝ տեղափոխվելով սառեցված ասպարեզ:
Կարտոֆիլը մատակարարվում է ընկերության սեփական 85 աճեցնող խմբի կողմից, որը ձգվում է Land's End-ից մինչև Շոտլանդիայի հյուսիս և մշակվել է վերջին 55 տարիների ընթացքում: Շոտլանդիայում աճեցնող խումբը կազմում է ընկերության մատակարարման հիմնական մասը (80%):
Ավելի վաղ այս տարի, Շոտլանդիայի կառավարությունը Ալբերտ Բարթլեթին պարգևատրել է սննդի վերամշակման, շուկայավարման և համագործակցության ոլորտում 4 մլն ֆունտ ստեռլինգ դրամաշնորհ։. Մրցանակը նպաստեց նոր գործարանի և զարգացման խոհանոցի ընդհանուր ներդրումներին, ինչը թույլ կտա ընկերությանը ներկայացնել սառեցված կարտոֆիլի նոր արտադրանք:
Աջակցված նաև HSBC-ի ներդրումներով, այս քայլը մեծ զարգացում է կարտոֆիլ արտադրողի համար, որը վերամշակում է Մեծ Բրիտանիայում վաճառվող թարմ կարտոֆիլի հինգերորդը և գործում է Մեծ Բրիտանիայում և միջազգայնորեն:
Մարկ Մյուրեյ, Ալբերտ Բարթլետի ավելացված արժեքի բիզնեսի գործադիր տնօրեն.
«Մենք երախտապարտ ենք Շոտլանդիայի կառավարության այս դրամաշնորհի համար, որն էական է թույլ տալու ընկերությանը դիվերսիֆիկացնել դեպի աճող հարմարավետություն և սառեցված կարտոֆիլի շուկա»:
«Մեր զարգացումը այս հետաքրքիր նոր տարածքում կստեղծի 35 նոր աշխատատեղ և կապահովի ևս 50-ն այստեղ՝ Էրդրիում, ի լրումն ապահովելու անվտանգություն մեր գործընկերների համար, ովքեր աշխատում են մատակարարման ամբողջ շղթայում, հատկապես՝ կարտոֆիլագործների մեր նվիրված խմբին»:
«Երբ գործարանը գործարկվի, այն տարեկան կվերամշակի 50,000 տոննա կարտոֆիլ, որի մոտ 90%-ը կմշակվի Շոտլանդիայում»:
Ալբերտ Բարթլեթն արդեն երեք տարվա պայմանագիր է կնքել չորս խոշոր սուպերմարկետներից մեկի հետ, որի անունը դեռ գաղտնի է, իր պատրաստված տեսականու համար, և նոր Airdrie գործարանը սեպտեմբերից յուրաքանչյուր տարի կարող է արտադրել 35,000 տոննա կամ 74 միլիոն 400 գ փաթեթներ Մեծ Բրիտանիայում:
Սա հավասար է ընթացիկ ընդհանուր պատրաստված շուկայի մոտավորապես մեկ երրորդին: Բացի կարագի մաշից, գործարանը, ամենայն հավանականությամբ, կարտադրի այլ ուտեստներ, ինչպիսիք են պանրային մաշը, արմատային բանջարեղենի մաշը և Կոլկանոնը:
1948 թվականին իր պապի՝ Ալբերտի կողմից հիմնադրված ընկերության նախագահ Ռոննի Բարթլետը.
«Airdrie-ն մեր արածի հիմքն է, և երբ մեր նոր արտադրական գործարանը սկսի գործել սեպտեմբերին, մենք կկարողանանք բավարարել հարմար, պատրաստված ուտեստների աճող պահանջարկը և մի փոքր կախարդանք մատուցել մեր հաճախորդներին»:
«Մենք պարտական ենք և՛ Շոտլանդիայի կառավարությանը, և՛ HSBC-ին իրենց աջակցության համար այս նոր ձեռնարկությունում, որը մեզ տանում է դեպի Ալբերտ Բարթլետի շարունակական զարգացման երրորդ փուլ»:
Էնդրիում նոր խոհանոցը բացվեց մայիսի վերջին՝ Էնդրյու Ֆեյրլիի կողմից՝ շեֆ-խոհարար և Շոտլանդիայի հովանավոր Gleneagles հյուրանոցում գտնվող միակ երկու Michelin աստղանի ռեստորանը: Խոհանոցը թույլ կտա բաղադրատոմսերի փորձարկում և մշակում ամբողջ բիզնեսի համար, հատկապես նոր սառեցված հաստատության համար:
Էնդրյու Ֆերլի.
«Ես ավելի քան 20 տարի եղել եմ Ալբերտ Բարթլետի ապրանքանիշի դեսպանը, և այդ ընթացքում ընկերության առաջընթացին ականատես լինելը ինձ համար ֆանտաստիկ ճանապարհորդություն էր»:
«Ես հիացած եմ զարգացման այս նոր խոհանոցով, որը նշում է ընկերության աճի երրորդ փուլը: Դիտելով, թե ինչ հիմք է դնում Ռոնին, ես գիտեմ, որ նա գործերը կիսով չափ չի անում: Եթե նա չմտածեր, որ կարող է բարձրացնել սառեցված կարտոֆիլի արտադրանքի ստանդարտը, նա դա չէր անի»:
«Սա իսկապես հուզիչ նորություն է մանրածախ վաճառողների և հաճախորդների համար: Համոզված եմ, որ Ալբերտ Բարթլետը սառեցված կարտոֆիլի իր նոր տեսականիով փոթորկի տակ կգրավի շուկան»։