Բիյսկի այգեպանները կիսվում են տնկման գաղտնիքներով. ինչու ցուրտ եղանակը չի վախեցնում նրանց և «Gala«Գերազանցում է էկզոտիկ կապույտ կարտոֆիլը»

As the vegetable planting season kicks off in Biysk, a sudden and prolonged cold snap in the Altai region has left some gardeners worried about their future harvest. However, according to Tatyana Koretskaya, head of the “Medic” gardening community, the cold is not the main threat. She explains that the key to success is planting only when the soil is warm and “fluffy”; planting tubers in cold ground will yield nothing. While some brave gardeners started planting potatoes and tomatoes in greenhouses as early as late April, the peak of potato planting usually begins in early May. Regarding potato varieties, locals strongly prefer tried-and-tested types like yellow-fleshed “Gala” (considered the tastiest, especially for mashed potatoes) and “Rozara”. Although blue potatoes are said to be healthier for people with cardiovascular diseases and diabetes, Biysk residents reject them due to their unpleasant taste.

Ինչպես տնային այգեգործների, այնպես էլ Շուխրատ Բարատովի նման պրոֆեսիոնալ ֆերմերների կարծիքով, կարտոֆիլի իրական թշնամիները անսպասելի ցրտահարությունները չեն, այլ վնասատուները (կոլորադոյի բզեզները և կտկտացող բզեզի թրթուրները) և հիվանդությունները (ալտերնարիաները և ուշ փտածությունը): Իրենց բերքը պաշտպանելու համար այգեգործները օգտագործում են տարբեր մեթոդներ՝ սերմնային պալարները թրջել հատուկ «թույների» մեջ, սոխի կեղև և ձվի կճեպ ավելացնել փոսերին կամ ձեռքով հավաքել բզեզներին: Ֆերմերները շեշտում են ցանքաշրջանառության և սերմնանյութի թարմացման կարևորությունը յուրաքանչյուր երեք տարին մեկ՝ հիվանդությունները կանխելու համար: Մինչդեռ կոլորադոյի բզեզը վնաս է պատճառում, կտկտացող բզեզի թրթուրը (մետաղալարային որդ) շատ ավելի վտանգավոր է, քանի որ այն փտում է պալարները ներսից: Վերջապես, մասնագիտական ​​հիշեցում երկարատև բերքի համար. սեպտեմբերի սկզբին կարտոֆիլը փորելուց հետո դրանք պետք է մանրակրկիտ չորացվեն և տեսակավորվեն պահեստավորումից առաջ, մի քայլ, որը, ցավոք, շատ գնորդներ անտեսում են: