Կալցիումը կարևոր դեր է խաղում բույսերի աճի և զարգացման գործում։ Բջջային թաղանթների առողջությունը շատ կարևոր է բույսերի բջիջի գոյատևման և առողջության համար: Բջջային թաղանթների առողջությունը կարող է պահպանվել միայն թաղանթների շուրջ բավարար Ca-ի առկայության դեպքում: Կալցիումը նաև բջջային պատի անբաժանելի մասն է, որտեղ այն ապահովում է կայուն, բայց շրջելի ներմոլեկուլային կապեր պեկտինի մոլեկուլների միջև, ինչը հանգեցնում է բջջային պատի կոշտության: Բացի այդ, հայտնի է, որ Ca-ն գործում է հորմոնի պես՝ այդպիսով կարգավորելով բույսերի աճի և զարգացման բազմաթիվ գործընթացներ:
Բույսերում կալցիումը շարժվում է ջրի հետ, իսկ պալարները բնականաբար Ca-ի պակաս ունեն
Պալարները բուսաբանորեն ցողունային հյուսվածք են: Բույսի վերգետնյա ցողունի համեմատ պալարները շատ քիչ Ca են պարունակում: Տրանսսպիրացիան բույսերում կալիումի փոխադրման հիմնական շարժիչ ուժն է: Այսպիսով, կալցիումը շարժվում է ջրի հետ միասին քսիլեմում: Հայտնի է, որ ցածր շնչառական օրգանները, ինչպիսիք են մրգերը և պալարները, տառապում են Ca-ի պակասից: Կարտոֆիլի պալարները, շրջապատված լինելով խոնավ հողով, շատ ավելի քիչ թրթռում կունենան, քան բույսի վերգետնյա մասերը։
Հետևաբար, ցածր թափանցող պալարները շատ ավելի քիչ կալցիում են կուտակում, քան տերևները և վերգետնյա ցողունները: Պալարի հյուսվածքում Ca-ի պակասը նույնիսկ ավելի մեծ է ավազոտ հողում աճեցված կարտոֆիլի համար, քանի որ այդ հողերում ջրում լուծվող Ca-ի շատ ցածր մակարդակ կա: Ավելին, ոռոգման և անձրևի դեպքում ջրում լուծվող Ca-ն հաճախ տարրալվացվում է բլուրից: Այսպիսով, պալարները շրջապատող հողը կպարունակի շատ ցածր լուծվող Ca, հատկապես սեզոնի կեսին և ուշ հատվածում, երբ պալարները զարգանում են:
Պալարները Ca են ստանում շրջակա հողից պալարների և ստոլոնների վրա գտնվող փոքրիկ արմատների միջոցով
Քանի որ պալարները շրջապատված են համեմատաբար խոնավ հողով, նրանք չեն կարող մրցակցել տերևների հետ՝ ջրի ներթափանցման համար: Պալարները պետք է ապավինեն իրենց մոտ գտնվող արմատներին (պալար արմատներ, պալար-ստոլոն հանգույցի արմատներ և ստոլոնի արմատներ)՝ հողից ջուր տեղափոխելու համար: Քանի որ Ca-ն ջրի հետ միասին շարժվում է քսիլեմում, հետևում է, որ կարտոֆիլի պալարները պետք է Ca-ն տեղափոխեն հողից իրենց մոտակայքում: Դա նշանակում է, որ Ca պարարտանյութի և՛ տեղաբաշխումը, և՛ ժամանակացույցը կարևոր է պալարային կալցիումի ավելացման համար:
Պալարի կալցիումի ավելացման ամենաարդյունավետ միջոցը ջրում լուծվող Ca պարարտանյութ մատակարարելն է՝ սնվելով ոռոգման գիծ:
Քանի որ պալարները զարգանում են սեզոնի կեսերից մինչև վերջ, կարևոր կլինի պալարների մեծացման ժամանակ հավելյալ կալցիում ավելացնել, ինչը շատ կարևոր է ավազոտ հողերում: Խոնավության ցածր պահելու պատճառով ավազոտ հողերը հաճախ ոռոգվում են շաբաթական 2–3 անգամ։ Այսպիսով, բլրի վերին հատվածը շարունակաբար լվանում է ոռոգման և անձրևի միջոցով ջրով, լուծվող սննդանյութերը տեղափոխելով բլրի ստորին հատված: Այս սնուցիչները մնում են հասանելի վեգետատիվ աճին հիմնական արմատային համակարգի միջոցով: Այնուամենայնիվ, պալարները, որոնք զարգանում են ուշ սեզոնի ընթացքում, այս սննդանյութերին հասանելի չեն լինի պալարների և/կամ ստոլոնի արմատների միջոցով:
Հետևաբար, բլուրում լուծվող Ca-ի բարձրացման արդյունավետ միջոցը պալարների մեծացման շրջանում ոռոգման ջրի միջոցով հեղուկ կալցիումի պարարտանյութերի մատակարարումն է: Առկա են հեղուկ պարարտանյութեր, որոնք պարունակում են կա՛մ Ca նիտրատ, կա՛մ կալցիումի քլորիդ՝ որպես Ca-ի աղբյուր: Վիսկոնսինի համալսարանում մեր ուսումնասիրությունների մեծ մասում մենք օգտագործում էինք մոտ 100-150 ֆունտ կալցիում մեկ ակրում, որը կիրառվում էր երեք կամ չորս բաժանված կիրառություններով (2-3 շաբաթ ընդմիջումներով) սկսած պալարների առաջացման փուլից: Երբ Ca աղբյուրը պարունակում է N, օրինակ՝ կալցիումի նիտրատ, N հավելվածը պետք է ճշգրտվի՝ սեզոնի համար ցանկալի ընդհանուր N ստանալու համար:
Որո՞նք են տարբերակները ոչ ոռոգելի պայմաններում:
Ինչպես նշվեց նախկինում, պալարները կալցիում են վերցնում շրջակա հողից. Այսպիսով, Ca պարարտանյութը բլրի մեջ դնելը պալարով կալցիումի կլանումը ուժեղացնելու լավագույն միջոցն է: Երբ Ca-ի կիրառումը ոռոգման սարքավորումների միջոցով տարբերակ չէ, ավելի լավ է կալցիումը քսել վերջին բլրի ժամանակ՝ արտադրանքը հողի մեջ խառնելով: Ավազոտ հողերում, բլրի գագաթից լուծվող կալցիումի տարրալվացման մեծ ներուժի պատճառով, ավելի լավ կլինի օգտագործել ավելի քիչ լուծվող արտադրանքներ, ինչպիսիք են գիպսը: Ավելի ծանր հողերում լուծվող արտադրանքները, ինչպիսիք են հատիկավոր Ca նիտրատը, կարող են ներառվել բլրի մեջ:
Կարո՞ղ ենք հողի փորձարկումները որպես ուղեցույց օգտագործել Ca պարարտանյութի տոկոսադրույքը որոշելու համար:
Մեր ուսումնասիրություններում կարտոֆիլը դրականորեն արձագանքեց սեզոնային լուծվող Ca կիրառմանը, որն աճեցվում է 300-1300 ppm փոխանակելի կալցիումով հողերի վրա: Սա կազմում է 600-2600 ֆունտ փոխանակելի կալիում մեկ ակրի համար: Այս լայն շրջանակից կարելի է տեսնել, որ հողի փորձարկումները հուսալի միջոց չեն կալցիումի պալարների կարիքները որոշելու համար: Ըստ երևույթին, հողի կալցիումի մեծ մասը հեշտությամբ լուծելի չէ ջրում և, հետևաբար, հասանելի չէ պալարին: Իհարկե, որքան բարձր է հողի Ca-ի փորձարկումը, այնքան ավելի լավ է պալարների կալցիումի կլանումը: Բացի այդ, կալցիումը, որպես հողի ընդհանուր բազային հագեցվածության մաս, կարևոր է։ Լավ հողը պետք է պարունակի ընդհանուր հիմքերի առնվազն 60% Ca (Ca+Mg+K):
Ca-ն կարող է ազդել ցողունի քանակի, պալարների կազմության և չափի վրա
Ընդհանուր առմամբ, հողի Ca-ի ավելացումը հանգեցնում է ցողունների քանակի կրճատմանը, ինչը վերածվում է ավելի քիչ, բայց ավելի մեծ պալարների: Սա կախված կլինի հողի փորձարկման կալցիումից: Եթե հողի փորձարկումը ցույց է տալիս արդեն իսկ բարձր հողի Ca, ապա այս ազդեցությունը կարող է այնքան էլ նշանակալի չլինել:
Ո՞րն է կալցիումի ցանկալի մակարդակը մեր թիրախավորված պալարային հյուսվածքում:
Պալարի կալցիումի կոնցենտրացիան գենետիկ հատկանիշ է և տարբերվում է սորտերի միջև: Ընդհանուր առմամբ, ժանգոտ սորտերը հակված են ավելի բարձր պալար Ca-ի կոնցենտրացիան, քան չիպային սորտերը: Այնուամենայնիվ, բոլոր սորտերը դրական են արձագանքում սեզոնային կալցիումի պարարտացմանը: Շատ սորտերի մոտ կալցիումի կոնցենտրացիան մոտ 200 ppm է ներքին պալարային հյուսվածքում համարվում է ցանկալի:
Որո՞նք են Ca հավելվածի առավելությունները:
- Կրճատված պահեստային փտում
- Նվազեցված ներքին արատների դեպքերը, ներառյալ խոռոչ սիրտը, շագանակագույն բծերը, սև կետերի կապտուկը
- Ջերմային և սառը սթրեսների ազդեցությունը բույսերի վրա և պալարների ներքին ջերմային նեկրոզի դեպքերի նվազում
- Բարելավել է սերմի կտորի որակը և ծիլերի առողջությունը (ավելի ամուր բույս): Սերմացու պալարից աճող բողբոջը սկզբնական շրջանում (մինչ արմատային համակարգի զարգացումը) ստանում է սերմացու պալարից: Եթե սերմացուի պալարը Ca-ի պակաս ունի, ծիլերի ծայրը կարող է վնասվել, ինչի հետևանքով աճում են կողային ճյուղերը և հանգեցնում ցողունի քանակի ավելացման: Սա կհանգեցնի պալարների ավելացման և պալարների չափի կրճատմանը: