CeresAwards 2021-ի հաղթողները լավատեսորեն են տրամադրված նոր տարվա նկատմամբ։ Ի՞նչ են ակնկալում «Տարվա ֆերմերը», Քրիստոֆ Լեյդերսը և մյուս հաղթողները 2022 թվականի համար:
Ցանկություններ, որոշումներ և փայլուն գաղափարներ. Գերմանիայի լավագույն ֆերմերները Նոր տարին սկսում են վստահությամբ լի: agrarheute-ը՝ գերմանական գյուղատնտեսության մասին տեղեկատվության առաջատար աղբյուրը dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag-ից, հարցում է անցկացրել այն ֆերմերների շրջանում, ովքեր արժանացել են հեղինակավոր մրցանակի: Ceres մրցանակ այս տարի.
2021 թվականի տարվա ֆերմեր՝ Քրիստոֆ Լեյդերս
Քրիստոֆ Լեյդերսն է Տարվա ֆերմեր 2021 թվական և գալիս է Վիլիխ-Անրաթից (Հյուսիսային Ռեյն-Վեստֆալիա): Նա ասում է. «Հասարակության մեջ տարածաշրջանային և կայուն պարենային ապրանքների շրջադարձի միտումը մեծ է: Սա ցույց է տալիս, որ օրգանական գյուղատնտեսությունը մեծ հարգանք է վայելում, և մենք հուսով ենք, որ դա ոչ միայն խոշոր մանրածախ ցանցերի գովազդային արշավ է, այլ կայուն զարգացում»: Նա անհամբեր սպասում է հաջորդ տարվան. «Ես ոչ միայն հաճույք եմ ստանում դաշտերում կամ ախոռներում աշխատելուց, այլև մարդկանց հետ ամենօրյա հանդիպումներից: Աշխատանքային գործընթացներից շատերը հանգստության և ներդաշնակության միջոցով նաև մեդիտացիոն բան ունեն. այն մաքրում է իմ գլուխը»:
Տարվա ձեռնարկատեր՝ Maren Jänsch
Maren Jänsch-ը Springe-ից ( Ստորին Սաքսոնիա CeresAward մրցանակաբաշխության տարվա ձեռներեց, և նրա թիմը կշարունակի ձգտել ծանոթացնել սպառողներին գյուղատնտեսության ոլորտին իրենց սեփական միջոցառումներին և աշնանը բաց ֆերմայի օրվան մասնակցելուն: Նա կցանկանար, որ գյուղատնտեսության նոր նախարարն իր բիզնեսի հետագա զարգացման համար լինի «հուսալի, որպեսզի կարողանա պլանավորել և ձևավորել երկարաժամկետ հեռանկարում»։ Նա նաև գոհ է իր աշխատանքից. Ես հպարտ եմ նրանով, ինչ անում եմ սեփական ձեռքերով»,- ասում է Յանշը:
Տարվա էներգետիկ ֆերմեր՝ Թոմաս Կարլե
Թոմաս Կարլեը՝ 2021 թվականի էներգիայի ֆերմերը՝ Kupferzell-ից (Բադեն-Վյուրտեմբերգ), նույնպես ցանկանում է նոր տարում զարգացնել և օպտիմալացնել իր նախաձեռնած նոր նախագծերը, օրինակ՝ սննդանյութերի վերականգնում կամ նոր պարարտանյութի ստեղծում և ստեղծում։ ապրանքներ. Նա ընդգծում է, որ իր համար ամենամեծ աշխատանքը ֆերմերն է, «որովհետև ես ունեմ ստեղծագործական հնարավորությունների և ստեղծագործելու չափազանց բարձր աստիճան։ Ես կարող եմ ապրել իմ նորարար ոգով, ինչպես նաև անել ինչ-որ շատ իմաստալից և կայուն բան իմ աշխատանքի մեջ և դրա միջոցով»:
Տարվա երիտասարդ ֆերմեր՝ Յոհաննես Մյուլեր
համար երիտասարդ ֆերմեր Յոհաննես Մյուլլերը Գյոթինգենից (Ներքին Սաքսոնիա) նրա աշխատանքի մեջ առանձնահատուկ բանն այն է, որ նա կարող է հասկանալ և համտեսել այն, ինչ ստեղծել է անմիջապես իր ձեռքերով: «Ես կարող եմ փորձել իմ աշխատանքի հաստատումը անմիջապես դաշտում կամ խանութի վաճառասեղանին», - ասում է CeresAward 2021 մրցանակաբաշխության կատեգորիայի հաղթող երիտասարդ ֆերմերները: Մյուլլերը, ով բանջարեղեն է աճեցնում իր Bioland ֆերմայում, ցանկանում է ներդրումներ կատարել հաջորդ տարում: ավելի զարգացնել իր բիզնեսը: Նախատեսվում է բանջարեղենի վերամշակման նոր սրահ, որը պետք է ամբողջությամբ գործարկվի Սուրբ Ծննդից մեկ տարի անց։
Տարվա ֆերմեր՝ Յոխեն Բուս
Հռենոս-Պֆալցում գտնվող Օդենբախի ֆերմեր Յոխեն Բուսը հաղթող է ճանաչվել «Վարելահող ֆերմեր» անվանակարգում:
Տարվա ֆերմերի համար, Յոխեն Բուս Օդենբախից (Հռենլանդ-Պֆալց), «Ֆերմերը պարզապես հիանալի աշխատանք է. նա միավորում է այնքան շատ երեսակներ մեկում: Դուք աշխատում եք դրսում, գրասենյակում, կենդանիների և տեխնոլոգիաների հետ, բայց հաճախ տանը եք լինում ընտանիքի և ընկերների հետ»,- ասում է նա։ Առաջիկա տարում նույնպես անելիքներ շատ կլինեն։ «Ես միշտ քրտնաջան աշխատում եմ՝ հնարավորինս կայուն կերպով կառավարելու համար հողը պահպանող մշակության և ցանքաշրջանառության չորս մակարդակի միջոցով»: Բայց քանի որ իր աշխատանքը նրա համար կիրք է, նա անհամբեր սպասում է մարտահրավերին:
Տարվա բիզնես գաղափար՝ Մարկուս Զոտ
Մարկուս Զոտը կաթնամթերքի ֆերմեր է Աուգսբուրգի մերձակայքում գտնվող Ուստերսբախից: Իր բիզնես գաղափարով՝ «Bayernglück»՝ վարսակի ըմպելիք՝ պատրաստված զուտ բավարական բաղադրիչներից, նա արժանացավ CeresAward 2021 «Բիզնես գաղափար» անվանակարգում։ Ֆերմեր Մարկուս Զոտը Ustersbach-ից (Բավարիա), բիզնես գաղափարի անվանակարգում CeresAward-ի հաղթող, վարսակի ըմպելիքներ է արտադրում «Bayernglück» ապրանքանիշի ներքո և ցանկանում է 2022 թվականին ընդլայնել վաճառքն ու տեսականին: Նրա համար ֆերմերը բազմակողմանի է: և բազմազան մասնագիտություն։ «Որպես երիտասարդ ֆերմեր՝ ես պարտավորված եմ զգում իմ հայրենակիցներին ապահովել առողջ, բնական և ռեսուրսներ խնայող սնունդով: Մենք՝ ֆերմերներս, շատ մեծ պատասխանատվություն ունենք մարդկանց, կենդանիների և շրջակա միջավայրի համար։ Դա ինձ մղում է», - բացատրում է երիտասարդ ֆերմերը:
Տարվա օրգանական ֆերմեր՝ Բերնհարդ Հաննի
Օրգանական ֆերմերների անվանակարգում հաղթող Շվեյցարիայից Բերնհարդ Հեննին ընդգծում է գյուղատնտեսության մեծ նշանակությունը հասարակության համար և նույնքան վստահ է նայում նոր տարվան. «Ոչ մի այլ մասնագիտություն այդքան բազմազան չէ և այդքան ուժեղ ազդեցություն ունի բոլոր մակարդակների վրա: Մենք նախագծում ենք լանդշաֆտներ, կերակրում ենք բնակչությանը և պետք է պահպանենք մարդկանց և բոլոր կենդանի էակների ապրուստը»: Նա իր առջեւ նպատակ է դրել նոր տարվա համար «կրկին աճեցնել օրգանական բանջարեղենի հսկայական տեսականի և ընկերությունը դարձնել ավելի կայուն՝ հավելյալ պերմակուլտուրային տարրերով»:
Ի՞նչ է CeresAward-ը:
CeresAward-ը, որում ընտրվում են «Տարվա ֆերմերը» և 10 անվանակարգի հաղթողները, ամեն տարի ագրարհեյթով տրվում է գերմանալեզու երկրների ֆերմերներին: Մրցանակը շնորհվում է այն ֆերմերներին, ովքեր իրենց բիզնեսը ղեկավարում են բացառիկ նվիրվածությամբ և մեծ գործեր են անում մարդկանց, շրջակա միջավայրի և կենդանիների համար: «CeresAward-ով մենք ցանկանում ենք մեծարել գյուղատնտեսության ոլորտի մարդկանց, ովքեր համարձակվում են գնալ նոր, նորարարական ճանապարհներով և ովքեր ունեն մեծ համբերություն՝ հաղթահարելու դժվարությունները», - ասում է agrarheute-ի գլխավոր խմբագիր Սայմոն Միշել-Բերգերը՝ նկարագրելով հայեցակարգը. մրցույթը։
ավելին թեմայի վերաբերյալ CeresAward 2021