Continuation of the International Potato Tour: From Microbiology to the Endless Fields of Pavlodar

Շարունակելով մեր շրջագայությունը Պավլոդարի մարզում, մենք այցելեցինք Ժելեզինսկի շրջանում գտնվող «ԿԱՊ» գյուղացիական ֆերմա: Դրա ղեկավար Թիմուր Կաբդուլովը գյուղատնտեսությանը կիրառում է հիմնարար գիտական ​​մոտեցում, ինչը զարմանալի չէ՝ հաշվի առնելով նրա ոչ ավանդական ակադեմիական ծագումը:

Բարձր գիտությունից մինչև գյուղատնտեսական բիզնես

Ի տարբերություն շատ գյուղատնտեսների, Թեմուրը գյուղատնտեսությամբ է զբաղվել գիտական ​​​​ֆոնից։

• Նա իր մասնագիտական ​​ուղին սկսել է Մոսկվայի պետական ​​համալսարանում կենսաօրգանական քիմիա ուսումնասիրելով։
• Հետագայում նա շարունակել է ուսումը ԱՄՆ-ում՝ իմունոլոգիայի և մանրէաբանության մագիստրոսական և դոկտորական ծրագրերով՝ մասնագիտանալով վիրուսների ուսումնասիրության մեջ։
• Ղազախստանում իր գործունեության ոլորտը արմատապես փոխելու և գյուղատնտեսությամբ զբաղվելու որոշումը պրագմատիկ էր. մարդիկ միշտ սննդի կարիք ունեն, մինչդեռ երկրում դեռևս չկա բարդ կենսատեխնոլոգիական արդյունաբերության համար անհրաժեշտ շուկան և արտադրական բազան։

Ինչո՞ւ կարտոֆիլ։

Թիմուրը գյուղատնտեսության ոլորտում իր ճանապարհորդությունը սկսել է խոշոր եղջերավոր անասուններ բուծելով (անգուս ցեղատեսակ): Սակայն կառավարության անկայուն քաղաքականությունը (արտահանման շուկաների անընդհատ փակում և բացում՝ ներքին գները վերահսկելու համար) երկարաժամկետ պլանավորումը դարձրել է վիճակախաղի նման: Պավլոդարի շրջանի կլիմայական իրողությունները և շուկայական իրավիճակը վերլուծելուց հետո, ֆերմերը 2019 թվականից ի վեր խաղադրույք է կատարել կարտոֆիլի վրա՝ մի մշակաբույսի, որը ճիշտ մոտեցման դեպքում կարող է կայուն եկամուտ ապահովել:

Այսօր ֆերմայի 550 հեկտարը հատկացված է կարտոֆիլին։ Գազարը մշակվում է որպես «հոբբի», չնայած դրա շահութաբերությունը խիստ անկայուն է։ Կարտոֆիլի ամենակարևոր վաճառքի շուկան մնում է 40 միլիոն բնակչություն ունեցող Ուզբեկստանը, և արտահանման սահմանների փակման դեպքում ղազախ ֆերմերները կարող են անմիջապես բախվել գերարտադրության ճգնաժամի։

Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաներ. Սերմեր և հիվանդություններ

Initially, the farm purchased elite seeds of the “Gala” variety in Germany for planting. Now the farmer successfully multiplies them himself, regularly sending tubers to laboratories (including in Moscow) for testing for hidden viruses using ELISA and PCR methods.

Կենսաբանական կրթությունը օգնում է Թիմուրին արդյունավետորեն մշակել բույսերի պաշտպանության ռազմավարություններ.

• Ռիզոկտոնիա (սև սպի): Համարվում է տեղական պայմաններում հիմնական խնդիրը։ Դրա պատճառով պալարները կարող են ճաքճքել։ Հիվանդությունը վերահսկելու համար տնկման ժամանակ ակոսին քսում են ազօքսիստրոբին (1 լիտր մեկ հեկտարի համար), իսկ պալարները լրացուցիչ մշակվում են ֆլուդիօքսոնիլով՝ «Մաֆեքս» սեղանների վրա։
• Ալտերնարիա։ Թուլացած բույսերի հիվանդություն, որը սովորաբար սկսում է դրսևորվել հունիսի երկրորդ կեսին:
• Ուշացած բորբոս (Phytophthora): Ավելի քիչ է դրսևորվում, բայց անցյալ օգոստոսին, ջերմաստիճանի տատանումների պատճառով, բռնկում է տեղի ունեցել, որը պահանջել է մի քանի ֆունգիցիդային բուժում:
• Վնասատուներ. Նեմատոդներ և մետաղալարե որդեր պարբերաբար հանդիպում են դաշտերում, բերքահավաքը և մասնագիտացված պատրաստուկների օգտագործումը օգնում են դրանց դեմ պայքարել:

Պայքար քամու էրոզիայի դեմ

Ֆերմայում հողը շատ փափուկ և ավազոտ է, ինչը քամու էրոզիայի լուրջ սպառնալիք է ստեղծում։

• Անմշակ հողերի դասական մեխանիկական մշակումն այստեղ չի աշխատում. քամին անմիջապես քշում է հողը՝ դաշտերի եզրերին առաջացնելով մինչև 50 սանտիմետր բարձրությամբ ավազաբլուրներ։
• Հողի կառուցվածքը պաշտպանելու համար ֆերմերը փորձում է նվազագույնի հասցնել մեխանիկական միջամտությունը՝ ստեղծելով քիմիական «ցանցեր»՝ օգտագործելով մոլախոտերի դեմ պայքարի միջոցներ (օրինակ՝ պրոմետրին):
• Որպես փորձ, օգտագործվում են «զբաղեցված անմշակ հող» մեթոդները՝ վարսակ ցանելով դաշտերը մաքրելու և պաշտպանելու համար։

Դիմացկունության գաղտնիքը

Կլիմայական մարտահրավերներին, պաթոգենների դեմ պայքարին և գների տատանումներին չնայած՝ Թիմուրը պահպանում է դրական վերաբերմունք։

«Ես երբեք չեմ հանձնվել։ Դա մի տեսակ լավատեսության նման է՝ լավագույնի հույս ունենալը։ Երբ դժվար է, իմացեք, որ այն կանցնի, և ավելի լուսավոր ժամանակներ կգան»։