Կարտոֆիլը հայտնվել է որպես կենսական հիմնական մշակաբույս Չինաստանում՝ ծառայելով ոչ միայն որպես սննդի հիմնական աղբյուր, այլև որպես արժեքավոր ապրանք և անասունների կեր: Վերջին տարիներին երկրի տարբեր պետական գերատեսչություններ ուժեղացրել են իրենց քաղաքական աջակցությունը՝ խթանելով ամբողջ արտադրական շղթայի զարգացումը և փոքրածավալ կարտոֆիլի գյուղատնտեսությունը վերածելով խոշոր արդյունաբերության:
Այս հայտարարությունը հայտնի դարձավ գյուղատնտեսության և գյուղի նախարարության կողմից այս ամսվա 8-ին հրավիրված մամուլի ասուլիսի ժամանակ։ Համաժողովը լույս սփռեց Չինաստանի կարտոֆիլի արդյունաբերության ներկայիս վիճակի վրա, որը ներկայացվել է 2023 թվականին Դինգսիում կայացած չինական կարտոֆիլի համաժողովում:
Գյուղատնտեսության և գյուղական հարցերի նախարարության մարքեթինգի և տեղեկատվական տեխնոլոգիաների վարչության տնօրեն Թան Կեն ընդգծել է, որ կարտոֆիլի արդյունաբերության զարգացումը հսկայական նշանակություն ունի ազգային պարենային անվտանգության ապահովման, աղքատության հաղթահարման ջանքերի համախմբման և ընդլայնման և երիտասարդացմանը նպաստելու համար։ գյուղական տարածքներ. Վերջին տարիներին Չինաստանի կարտոֆիլի մշակման տարածքը կայունացել է մոտ 70 միլիոն մյու (մոտ 4.67 միլիոն հեկտար), որի արտադրությունը հասել է մոտ 90 միլիոն տոննայի, որը ներկայացնում է համաշխարհային արտադրության մոտավորապես քառորդ մասը և հետևողականորեն զբաղեցնում է աշխարհի առաջատար արտադրողը:
Միաժամանակ տարեցտարի ավելանում է արտադրության մակարդակը, իսկ արտադրական շղթան ամրացվել և ընդլայնվել է։ Վերջին տասնամյակում թարմ կարտոֆիլի արտադրությունը մեկ ակրում աճել է ավելի քան 200 կիլոգրամով՝ հասնելով մոտավորապես 1,290 կիլոգրամի: Հյուսիսարևմտյան և հարավ-արևմտյան շրջաններում արտադրական խոշոր գոտիների մասշտաբները նույնպես զգալի աճ են գրանցել: Գյուղատնտեսության և գյուղի հարցերի նախարարությունը ստեղծել է կարտոֆիլի մշակության տեխնոլոգիական համակարգ՝ հետազոտություններ անցկացնելու և արտադրական շղթայի բոլոր փուլերին համապատասխան հիմնական տեխնոլոգիաներ մշակելու համար։
Չինաստանի կարտոֆիլի ավելի քան 70%-ն աճեցվում է աղքատ շրջաններում։ Ըստ Tan Ke-ի՝ պատվերի վրա հիմնված արդյունաբերության զարգացման, երաշխավորված գներով գնումների, առաջատար ձեռնարկությունների, կոոպերատիվների և ֆերմերների ասոցիացիաների ստեղծման միջոցով համապատասխան գերատեսչություններն ուղղորդում են ձեռնարկություններին ստեղծելու մեխանիզմներ, որոնք օգուտները կապում են տնկարկային ձեռնարկությունների հետ: Դա թույլ է տվել ֆերմերներին ավելացնել իրենց եկամուտը մեկ մյու-ի համար ավելի քան 200 յուանով:
«Միջազգային առևտրի տեսանկյունից Չինաստանում կարտոֆիլի ներմուծումն ու արտահանումը կայուն աճ է գրանցել՝ վերջին տարիներին պահպանելով ավելցուկ: Հիմնականում արտահանումը բաղկացած է թարմ կարտոֆիլից և սառեցված կարտոֆիլից, մինչդեռ ներմուծումը հիմնականում կարտոֆիլի օսլա է», - ասում է Չինաստանի գյուղատնտեսական գիտությունների ակադեմիայի բանջարեղենի և ծաղիկների ինստիտուտի հետազոտող Սուի Ցզյանֆեյը: Նա ընդգծեց, որ կարտոֆիլի արդյունաբերությունը զարգացման լայն հեռանկարներ է առաջարկում, բայց նաև բախվում է մարտահրավերների, որոնք բխում են անբարենպաստ գործոններից, ինչպիսիք են կլիմայի փոփոխությունը:
Սուի Ջիանֆեյը նշեց, որ հաջորդ քայլը ներառում է բարձրորակ, բարձր բերքատվության և բազմադիմացկուն սորտերի բուծում գիտական և տեխնոլոգիական նորարարությունների միջոցով: Սա ներառում է էկոլոգիապես մաքուր և արդյունավետ արտադրական տեխնոլոգիաների կիրառման խթանումը, վերամշակված կարտոֆիլի արտադրանքի արագ զարգացման հնարավորությունների օգտագործումը և էկոլոգիապես մաքուր, սննդարար սննդի մշակումը, որը հարմար է սպառողների տարբեր խմբերի և ճաշակի նախասիրությունների համար: Արդյունաբերությունը արդիականացնելու և բուսաբուծության եկամուտներն ավելացնելու համար պետք է խրախուսել խորը վերամշակումը։
Հարկ է նշել, որ Դինգսիում չինական կարտոֆիլի համաժողովը անցկացվում է 14 թվականից ի վեր 2008 նիստերի ընթացքում և ծառայում է որպես կարևոր հարթակ՝ կարտոֆիլի արտադրանքը ցուցադրելու, տնտեսական և առևտրային բանակցություններ վարելու և ներդրումներ ներգրավելու համար։ Այս տարի համաժողովը տեղի կունենա սեպտեմբերի 15-ից 17-ը Գանսու նահանգի Դինգսի քաղաքում՝ ամբողջությամբ ցուցադրելով նոր տեխնոլոգիաները, գործընթացները և արտադրանքը: Բացի այդ, համատեղ կանցկացվի ֆորում` նվիրված կարտոֆիլի արդյունաբերության առողջ և կայուն զարգացմանը, ներդրումների ներգրավմանը և այլ միջոցառումներին: