ԱՄՆ Սննդի և դեղերի վարչության (FDA) արգելքը մասամբ հիդրոգենացված յուղերի վրա ստիպում է Իլինոյս նահանգի կարտոֆիլի չիպսեր արտադրողին մեծ փոփոխություններ կատարել:
Ռոքֆորդում հիմնված տիկ. Ֆիշերի Չիփսը տասնամյակներ շարունակ օգտագործում է նավթն իր արտադրանքի մեջ: Ընկերության փոխնախագահ Քրիս Սփիսն ասում է, որ դա օգնեց տիկին Ֆիշերին առանձնացնել ամբոխից:
«Մասամբ հիդրոգենացված յուղի մասնաբաժինը յուրահատուկ համ է տվել մեր չիպին», - ասել է Սփիսը, ըստ ilnews.org-ի: «Դա նրան ծանրություն էր հաղորդում և լիահոգի համ։ Երբ դուք կծում եք համազգային ապրանքանիշի կարտոֆիլի չիփը, այն թեթև է և շատ հեշտ է քանդվել: Այդ կրճատումն օգնեց [մեր չիպին] տալ նրան այդ ամուր ունակությունը, և այն նման չէր որևէ այլ բանի»:
FDA-ն արգելքը հրապարակեց 2015 թվականին՝ սննդամթերք արտադրողներին երեք տարի ժամանակ տալով համապատասխանելու համար: Ըստ հայտարարության, պաշտոնյաները որոշել են, որ «մասնակի հիդրոգենացված յուղերը (PHOs)՝ վերամշակված մթերքներում արհեստական տրանս ճարպերի հիմնական սննդային աղբյուրը, «ընդհանուր առմամբ ճանաչված չեն որպես անվտանգ» մարդկանց սննդի մեջ օգտագործելու համար»:
Տիկին Fisher's-ը ճշգրտում է իր չիփի բաղադրատոմսը այն պահից, երբ որոշում կայացվի, և հաճախորդները տարբերություն են նկատում: 85-ամյա ընկերության պաշտոնյաները հուսով են, որ հաճախորդները հասկանում են, որ այս փոփոխությունը ընտրությամբ չի արվում
Միսիս Ֆիշերը Միջին Արևմուտքում չիպեր արտադրող ամենահին ընկերություններից մեկն է, որտեղ աշխատում է մոտ մեկ տասնյակ մարդ իր Rockford գործարանում: Էթելը և Յուջեն Ֆիշերը սկսեցին պատրաստել այս կարտոֆիլի չիփսերը 1932 թվականին իրենց տնից: