Potatoes USA-ի 2022 թվականի շուկայավարման տարվա երրորդ եռամսյակում (2022 թվականի հունվար-մարտ) կարտոֆիլի վաճառքն աճել է ԱՄՆ դոլարով 7.2%-ով, սակայն ծավալով նվազել է 5%-ով՝ 2021 թվականի նույն ժամանակահատվածի համեմատ:
«Մթերային խանութներում բարձրացված գները հանգեցնում են դոլարի վաճառքի աճին՝ համեմատած 2021թ.-ի հետ: Վաճառքի ծավալը ցածր էր 2020 թվականից, երբ խուճապային գնումները սկսվեցին, բայց մնացին ավելի բարձր, քան 2019 թվականին: Գները 12.8-ի համեմատ աճել են 2021%-ով՝ միջինը 2.02 ԱՄՆ դոլար մեկ ֆունտի դիմաց: պահեք կարտոֆիլը», ցույց է տալիս ԱՄՆ Potatoes-ի վերջին զեկույցը:
ԱՄՆ դոլարի մեծ աճի և ծավալի անկման պայմաններում միավոր վաճառքն այժմ ներառված է կարտոֆիլի բոլոր կատեգորիաների վաճառքի հաշվետվություններում:
Կարտոֆիլի չիփսը ԱՄՆ դոլարով աճել է 11.9%-ով, իսկ ծավալով փոքր-ինչ նվազել՝ 0.6%-ով։ Այնուամենայնիվ, միավորի վաճառքն աճել է 0.2%-ով, ինչը ցույց է տալիս կարտոֆիլի չիփի փաթեթավորման ծավալների անկում:
«Բոլոր կատեգորիաները ցույց են տվել ԱՄՆ դոլարի վաճառքի աճ, բացառությամբ սառեցված կարտոֆիլ. Սառեցված կարտոֆիլը նվազել է ԱՄՆ դոլարով, ծավալով և մեկ միավորի վաճառքով. Հակառակ սպեկտրում կարտոֆիլի պահածոները նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածի համեմատ աճել են դոլարով, ծավալով և վաճառքի միավորներով», - ավելացրել են «Potatoes USA»-ի փորձագետները։
Թարմ վաճառքն իրականացվել է կարտոֆիլի կատեգորիաների մեծ մասի նման՝ ԱՄՆ դոլարի վաճառքի աճով և ծավալի և միավորի վաճառքի անկմամբ: Թարմ փաթեթի չափսերի կատեգորիաները թարմացվել են՝ արտացոլելու փոփոխվող կատեգորիան:
«0.45-1.81 կգ քաշային կարգն այժմ երկու առանձին կատեգորիա է՝ 0.45-<0.90 կգ և 0.90-1.81 կգ թարմ կարտոֆիլի փաթեթավորման չափսեր: 0.45-<0.90 կգ փաթեթի չափսերը թարմ կարտոֆիլի միակ կատեգորիան է, որն ավելացել է ԱՄՆ դոլարի ծավալով և վաճառքի միավորներով: 2.26 կգ փաթեթի չափերը, որոնք կազմում են վաճառքի ընդհանուր ծավալի 45%-ը, ԱՄՆ դոլարով աճել են 5.9%-ով և ծավալով նվազել 1.2%-ով»,- նշվում է նաև զեկույցում։
Դեղին և սպիտակ կարտոֆիլը թարմ կարտոֆիլի միակ երկու տեսակներն են, որոնք աճել են ԱՄՆ դոլարով և ծավալով։ Դեղին կարտոֆիլը դոլարի ամենամեծ աճն է գրանցել՝ 16.3%-ով, իսկ ծավալը՝ 8.7%-ով։ Ռուսեթ կարտոֆիլը, որը կազմում է թարմ վաճառքի 57%-ը, գների աճով երկրորդն է մանուշակագույն կարտոֆիլից: համապատասխանաբար 13% և 15.7%: Ռուսեթ դոլարի վաճառքն աճել է 1.5%-ով, իսկ ծավալը նվազել է 10.2%-ով։