Երկու ամերիկացի գիտնականներ շահել են 1 միլիոն եվրո (1.18 միլիոն դոլար) մրցանակ «սննդի գեներատոր» հայեցակարգի ստեղծման համար, որը պլաստիկը վերածում է սպիտակուցի։ Գեորգինա Յադիկովսկայաալ -ի հրապարակած այս հոդվածում Zenger News.
The 2021 Future Insight մրցանակ գնացել է Իլինոյսի համալսարանի բիոինժեներության պրոֆեսոր Տինգ Լուի Ուրբանա-Շեմփեյնի և Սթիվեն Տեխտմանի մոտ՝ կենսաբանական գիտությունների դոցենտ: Միչիգան Տեխնոլոգիական համալսարան՝ իրենց նախագծի համար։ Այն օգտագործում է մանրէներ պլաստիկ թափոնները քայքայելու և սննդի վերածելու համար:
Գերմանական Merck գիտատեխնիկական ընկերությունը հովանավորում է մրցանակը։ Բնության պահպանության միջազգային միության տվյալներով՝ ամեն տարի Համաշխարհային օվկիանոս է թափվում առնվազն 8 միլիոն տոննա պլաստիկ։
Երկու գիտնականները, ովքեր իրենց նախագիծն անվանում են սննդի «գեներատոր», կենտրոնացել են արդյունավետ, խնայող և բազմակողմանի տեխնոլոգիա գտնելու վրա, որն օգտագործում է պլաստմասսաները, որոնք իրենց օգտակար ծառայության ժամկետի ավարտին են և հակառակ դեպքում կհայտնվեն աղբավայրերում կամ օվկիանոսներում: Լուն դա անվանում է «մանրէաբանական սինթետիկ կենսաբանություն».
Ստացված մթերքները «պարունակում են բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը, ոչ թունավոր են, ապահովում են առողջության օգուտներ և լրացուցիչ թույլ են տալիս անհատականացման կարիքները», ըստ Merck-ի: