Խորհրդային արմատներից մինչև բարձր տեխնոլոգիական կենտրոններ. Ինչպես է Ռուսաստանի Հեռավոր Արևելքը վերանայում կարտոֆիլի մշակությունը

Երբ մարդիկ մտածում են Ռուսաստանի Հեռավոր Արևելքի մասին, նրանք հաճախ պատկերացնում են գործող հրաբուխներ, անծայրածիր օվկիանոսներ և հարուստ ձկնորսական տարածքներ։ Սակայն տարածաշրջանը արագորեն ձեռք է բերում բոլորովին այլ համբավ՝ բարձրորակ կարտոֆիլի մշակություն և նորարարական սերմնաբուծություն։

Կամչատկայի հրաբխային հողերից մինչև Պրիմորսկի երկրամասի մուսսոնային անձրևների հետևանքով առաջացած հովիտները, տեղացի գյուղատնտեսները ապացուցում են, որ կոշտ, անկանխատեսելի կլիմայական պայմանները չեն կարող համեմատվել պատմական փորձագիտության և առաջատար տեխնոլոգիաների համադրության հետ։

Կամչատկա. Հրաբխային մեկուսացումը որպես սերմերի արտադրության վահան

Կամչատկայի թերակղզում կարտոֆիլի մշակումը խորապես սերնդեսերունդ փոխանցվող գործ է։ «Ես այստեղ կարտոֆիլի երրորդ սերնդի մշակ եմ», - ասում է Ալեքսանդր Գարինը։ Նրա ընտանեկան ձեռնարկության արմատները հասնում են մինչև 1950-ական թվականները, երբ նրա պապը՝ Նիկոլայ Գարինը, սկսեց աշխատել Կամչատկայի գյուղատնտեսական փորձարարական կայանում։ Նիկոլայը հեղափոխություն մտցրեց տեղական գյուղատնտեսության մեջ՝ մշակելով տարածաշրջանի եզակի, թեթև հողերին հարմարեցված հանքային սննդի հատուկ բանաձևեր։

Այսօր Ալեքսանդրը և նրա եղբայր Սերգեյը շարունակում են այդ ժառանգությունը՝ համատեղելով տեղական տասնամյակների հետազոտությունները ժամանակակից եվրոպական տեխնոլոգիաների հետ։ Ֆերման շահագործում է բարձր արդյունավետության տեսակավորման գծեր և օգտագործում է առաջադեմ ավտոմատացված պահեստավորման հարմարություններ։

Հաղթահարելով տարերքները

Կամչատկայում գյուղատնտեսությունը լուրջ մարտահրավերների է բախվում.

• Հողը: Տարածաշրջանի չափազանց թեթև, ավազոտ հողերը արագ չորանում են: «Կան տարիներ, երբ ամառային չոր քամիները բառացիորեն քշում են հողի ակոսների կեսը՝ թողնելով կարտոֆիլի արմատները լիովին բաց», - նշում է Սերգեյ Գարինը: Այդ պատճառով աշնանային ցանկացած պարարտացում անօգուտ է. ամեն ինչ պարզապես լվանում է, ինչը նշանակում է, որ բոլոր սննդարար նյութերը պետք է կիրառվեն գարնանը:
• Կլիմա՝ Խաղաղ օվկիանոսից եկող բարձր խոնավությունը խիտ մառախուղ է բերում՝ ստեղծելով «բարձր պայթյունավտանգ» միջավայր ուշ բորբոսի համար (Ֆիտոֆտորա).

Այնուամենայնիվ, Կամչատկայի աշխարհագրական մեկուսացումը մեծ դրական կողմ ունի. այն գործնականում զերծ է խոշոր վնասատուներից, ինչպիսին է կոլորադյան կարտոֆիլի բզեզը, և լվիճների պոպուլյացիաները աներևակայելիորեն ցածր են։ Սա թերակղզին դարձնում է Ռուսաստանի լավագույն միջավայրերից մեկը՝ անարատ, հիվանդություններից զերծ սերմացու կարտոֆիլ աճեցնելու համար։

Որակն ապահովելու համար Գարինները վերջերս թերակղզում կառուցել են առաջին լիովին ավտոմատացված, տուփերի վրա հիմնված պահեստը: Պահելով 700 տոննա մասնագիտացված սերմերի պաշար, օբյեկտն օգտագործում է համակարգչային կառավարմամբ չորացման և սառեցման ծրագրեր՝ մինչև հաջորդ գարուն սերմերի էլիտար կենսունակությունը պահպանելու համար:

Պրիմորսկի երկրամաս. Գերէլիտար բուծում մուսսոնային կլիմայում

Ավելի հարավ՝ Պրիմորսկի շրջանում՝ Պուցիլովկա գյուղի մոտ, տեղի է ունենում գյուղատնտեսության ոլորտում ևս մեկ առաջընթաց։ Հիմնադրվելով 2018 թվականին՝ որպես Չայկայի անվան գյուղատնտեսական կենսատեխնոլոգիաների դաշնային գիտական ​​կենտրոնի և տեղի գյուղատնտեսների համատեղ ձեռնարկություն, Հեռավոր Արևելքի կարտոֆիլի սելեկցիայի և սերմնարտադրության կենտրոնը ամբողջությամբ կենտրոնանում է սերմերի բազմացման ամենաբարձր մակարդակների վրա. Սուպեր-սուպեր-էլիտար.

Վյաչեսլավ Վինոգրադովի՝ նախկին զինվորականի, ով անցել է գյուղատնտեսական բիզնեսի ոլորտ, գլխավորությամբ կենտրոնը վերցնում է առողջ, լաբորատորիայում աճեցված մինի պալարներ և բազմացնում դրանք պաշտպանիչ ջերմոցներում, նախքան բաց դաշտեր տեղափոխելը։

[In Vitro / Մինի-պալարներ] ➡️ [Պաշտպանիչ ջերմոցներ] ➡️ [Դաշտային բազմացում] ➡️ [Սուպեր-Սուպեր-Էլիտար սերմեր]

Եղանակային ծայրահեղությունների հաղթահարում

Պրիմորսկի երկրամասը տառապում է անկայուն մուսսոնային կլիմայից: «Եղանակը աներևակայելիորեն բարդ է», - բացատրում է Վինոգրադովը: «Մենք ականատես ենք լինում հողի և մթնոլորտի խիստ երաշտների, որոնց հաջորդում են ուժեղ ջրհեղեղներ: Այս գարնանը հողը պատրաստ չէր տնկման համար մինչև մայիսի 4-ը, և անմիջապես դրանից հետո մեզ վրա հասավ աննորմալ շոգի ալիք՝ ջերմաստիճանը բարձրանալով մինչև 33°C (91°F), չորացնելով դաշտերը մեր աչքերի առաջ»:

Այս ռիսկերը մեղմելու համար կենտրոնը հայացքը ուղղում է դեպի անցյալը: Պուցիլովկան մի ժամանակ խորհրդային դարաշրջանի հսկայական կրկնակի գործողության ոռոգման և ջրահեռացման ցանցի սիրտն էր, որը կառավարում էր ջրի հոսքը հազարավոր հեկտարներով ջրամբարների կասկադի միջոցով: Չնայած նման հսկայական դաշնային համակարգի վերականգնումը պահանջում է մեծ ներդրումներ, թիմը ակտիվորեն ուսումնասիրում է մասնակի վերականգնման հնարավորությունները՝ իրենց բարձրարժեք սերմնաբուծական մշակաբույսերը պաշտպանելու համար:

Նոստալգիայի գործոնն ընդդեմ ժամանակակից շուկայի պահանջարկի

Մինչ կենտրոնը մասշտաբավորում է ժամանակակից, ինտենսիվ մշակաբույսերի տեսակները, դրանք անընդհատ հետ են մղվում տեղական սպառողների նախասիրություններից։ Ռուսաստանի Հեռավոր Արևելքում պատմական գերմանական տեսակը «Ադրետա» մնում է լեգենդար սիրված՝ իր բացառիկ խոհարարական հատկությունների շնորհիվ։

«Տեղացի գնորդները այնքան են սիրում Ադրետան, որ նրանք գալիս էին մեր պահեստ՝ փչող վառարանով և կաթսայով, որպեսզի այն տեղում եռացնեն՝ ապացուցելու համար, որ այն իսկական է», - ծիծաղում է Վինոգրադովը: «Այն ավելի քիչ բերք է տալիս, քան ժամանակակից ինտենսիվ տեսակները և դժվար է լայնածավալ արդյունաբերական վերամշակման համար, բայց մասնավոր այգեգործները պահանջում են այն, ուստի մենք շարունակում ենք մաքրել և թարմացնել դրա գենետիկան»:

Առևտրային շուկաների համար ֆերման նաև մեծապես կախված է այնպիսի տեսակներից, ինչպիսիք են՝ 'Bellarosa', որը համատեղում է գերազանց համը շատ ավելի լավ պահպանման կարողության և բերքատվության կայունության հետ։

Հեռավոր Արևելքի գյուղատնտեսական բիզնեսի համար կայուն ապագա

Համակարգային փոփոխություններին և լոգիստիկ մարտահրավերներին չնայած՝ Հեռավոր Արևելքի կարտոֆիլ արտադրողները մեծ լավատեսությամբ են մոտենում ապագային։ Համադրելով բերքի պաշտպանության խիստ արձանագրությունները (մեծապես հենվելով այնպիսի ընկերությունների տեղական տեխնոլոգիական աջակցության վրա, ինչպիսիք են՝ Avgust) և ընդլայնվելով լրացուցիչ սերմնային մշակաբույսերի, ինչպիսիք են տեղական ռուսական սոյան և ածիկային գարին, ոլորտում՝ այս ձեռնարկությունները կառուցում են բարձր դիմացկուն գյուղատնտեսական էկոհամակարգ։

Քանի որ տնտեսական և կլիմայական ճնշումները Ռուսաստանին ստիպում են ապահովել իր ներքին պարենամթերքի մատակարարումը, Կամչատկայի և Պրիմորիեի գյուղատնտեսները ապացուցում են, որ Հեռավոր Արևելքը ոչ միայն ինքնաբավ է, այլև դառնում է կարևորագույն կենտրոն բարձրորակ կարտոֆիլի գենետիկայի համար։