Ջերալդ Մեյթերսը (26) Նիեկրկից (Դե Մարնե), Gronings Agrarische Youth Contact (GrAJK) բոլորովին նոր նախագահ ընտրվել է 5 տարի առաջ: Սառը, խոնավ աղբյուրի պատճառով մեքենաները չեն կարողանում ցամաքում գնալ։ Էլ Նինյոյի հետևանքը, ծովի ջրի տաքացումը, որը Աֆրիկան չորացնում է, իսկ Նիդեռլանդները չափազանց թաց:
Սպասում է գեղեցիկ չոր ժամանակահատվածի
«Մեզ կանխատեսում էին ցուրտ ու թաց գարուն, և այդ կանխատեսումն իրականացավ»։ Կարտոֆիլի սերմերը ավելի երկար են մնում պահեստում։ «Այս տարի մեկ ամիս պետք է կամրջենք: Ավելի երկար սառչելով՝ կանխում ենք սերմացուի բողբոջումը»։ Ջերալդը նայում է տան հետևի դաշտերին: Արևը պայծառ շողում է: Նա և իր եղբայրը վաղուց էին ուզում գնալ։ Ու թեև դաշտերն իրենց ուռուցիկ կառուցվածքի շնորհիվ արագ են ցամաքեցնում անձրևաջրերը, բայց դեռ չեն համարձակվում մտնել ցամաքը։ Առաջին հերթին պետք է սպասել գեղեցիկ չոր շրջանի։
Եղբայր Արջանը ժամանակ է սպանում գաղութում՝ սարքավորումն ու մեծ սարքավորումը պատրաստելով պիկո բելլո: Զիմբայի շունը կարծում է, որ ամեն ինչ կարգին է: Անկախ նրանից, թե դա չոր է, թե անձրեւ, նա ուշադիր հետևում է շեֆին: Գյուղացին միշտ կախված է եղանակից, շունը՝ տիրոջից։
Բուսաբուծություն
Տարիներ շարունակ, Ջերալդ Մեյթերս համատեղել է վարելահողում աշխատանքը վարչական գործունեության հետ։ AJK Hogeland-ում երեք տարի նախագահելուց հետո նա ստանձնում է նահանգային կազմակերպության նախագահությունը։ Ջերալդ և Արջան Մաթերսների համագործակցությունը մշակում է 170 հա վարելահող, որից 40 հեկտարը վարձակալված է։ Ընկերությունն իր հիմնական արտադրանքի կարտոֆիլի մշակության համար օգտագործում է 75 հա, իսկ շաքարի ճակնդեղի համար՝ 25 հա։
Սերմնաբուծությունը կատարվում է նաև ճապոնական վարսակի (կանաչ գոմաղբ) և ձմեռային գարի և աշնանացան ցորենի համար։ Հացահատիկի մի մասը, որը բորբոսից զերծ է և հարուստ է սպիտակուցներով, ներկայումս մշակվում է Leeuwarden-ի Koopmans Meel-ում: Խոսքը վերաբերում է Հյուսիսից ավելի շատ հացահատիկ գնելու գործարանի նախագծին։
Զրույց վարորդների հետ
Դա հիմնականում ադմինիստրատորների հետ խոսելու, քաղաքականության որոշում կայացնողների վրա ազդելու և այլ վարչական մարմինների, օրինակ՝ ջրային խորհուրդների հետ, քայլ է: Բայց նաև պարտադիր աշխատանք վարելահող ֆերմերների և անասնապահների միջև, որոնք երկուսն էլ կապված են գավառական կազմակերպության հետ, որն ունի մոտավորապես չորս հարյուր անդամ:
Երբեմն կառավարության քաղաքականության ազդեցությունը շատ կոնկրետ և մոտ է: Նա Մաթերսին ցույց է տալիս իր պահեստներից մեկի առաստաղը։ «Դա երկու տուփ ցածր է Նիդեռլանդների միջինից: Դեռ երկու տարի առաջ Դե Մարնի քաղաքապետարանը հրաժարվում էր թույլատրել ավելի բարձր պահեստարաններ: Նրանք հիմա ավելի ճկուն են դարձել»:
Եթե ոչ, Մաթերսը ոչ միայն կզբաղվեր որպես ֆերմեր, այլև որպես GrAJK-ի տնօրեն: Ի վերջո, ավելի քիչ արկղեր նշանակում են բնակարանային ծախսեր մեկ քառակուսի մետրի համար, քան նրա մրցակիցը երկրի այլ վայրերում: Դա կոչվում է մրցակցության խեղաթյուրում: Ծախսերի վերահսկումը կարևոր է մի աշխարհում, որտեղ համաշխարհային շուկայական գները տատանվում են:
Հանդիպում ֆերմերին
«Մի ցենտը քիչ թե շատ խնայում է մեր նման ընկերություններին 25,000 եվրո»: Այս տարվա ընթացքում Maters-ը որոշ չափով մտահոգված է նավթի ներկայիս ցածր գնով: «Դա լավ է պոմպում, բայց նավթ արտահանող երկրների ցածր եկամուտը նշանակում է, որ նրանք կարող են ավելի քիչ գումար ունենալ կարտոֆիլի սերմ գնելու համար»:
Որպես «հանդիպող ֆերմեր», Maters-ը հիմնականում կկենտրոնանա վարելահող ֆերմերների և կաթնամթերքի ֆերմերների միջև սերտ համագործակցության վրա: Երկուսն էլ պայքարում են հողի սովի դեմ, որն արդեն իսկ բարձրացնում է մեկ հեկտարի գները՝ երբեմն հասնելով 55,000 եվրոյի, նշում է նա: «Մենք միմյանց ճանապարհին ենք». Վարելահող ֆերմերը մասշտաբի տնտեսումներ է փնտրում իր սարքավորումների և այլ ներդրումների վերադարձը բարելավելու համար: Դա նշանակում է, որ ավելի շատ հողատարածք է անհրաժեշտ ցանքաշրջանառությունը կատարելու համար. յուրաքանչյուր դաշտ կարող է օգտագործվել միայն երեք տարին մեկ անգամ կարտոֆիլի մշակության համար:
Միևնույն ժամանակ, վարելահող ֆերմերները ջանասիրաբար լուծում են փնտրում հողի առողջության անկմանը հակազդելու համար: Անասնաբուծական ֆերմերները հիմնականում հող են փնտրում գոմաղբի առատությունից ազատվելու համար։ Կաթի քվոտայի ազատումից հետո շատ ֆերմերներ ավելի շատ կաթնատու անասուն են գնել: Գոմաղբի հեռացումը վարելահողերի մեջ պաշարների կրճատման տարբերակներից մեկն է:
Քիմի սերմի յուղ
Հող գնելը կամ գոմաղբը գոմաղբ վերամշակողներին կամ արտասահման տեղափոխելը թանկ արժե: Հատկապես հիմա, երբ կաթի գինն այսքան ճնշում է. Բեռնատար է գալիս։ Գալիս է կարտոֆիլի սերմացու վերցնելու։ Պահպանումը և ըստ պահանջի առաքումը եղբայրների կողմնակի եկամուտներից մեկն է: Մաթերսը տանում է դեպի սառնարանային պահեստ: «Դու դրա հոտն ունես»: Նա մի անգամ ներսից հարցնում է. ,,Տաղանդ. Պատրաստված է խիարի սերմի յուղից»։ Նյութը, որը ատոմիզացվում է պահեստում, արգելակում է բողբոջումը և, ի վերջո, կարտոֆիլին տալիս է ավելի շատ վազող, ինչը նշանակում է ավելի բարձր բերքատվություն աճեցնողի համար: Maters-ը կարտոֆիլի սերմացու է մատակարարում ամբողջ տարին: «Կան տաք երկրներ, որտեղ նրանք կարող են տարին երկու անգամ բերք հավաքել»:
Հասույթի մեկ երրորդը բաժին է ընկնում Աֆրիկային, մեկ երրորդը` եվրոպացի հաճախորդներին, իսկ մնացածը` աշխարհի մնացած մասերին: «Այսօրվա բեռը հավանաբար կգնա մի ֆերմերի, ով կարող է անմիջապես տնկել դրանք»: Մաթերսը համոզված է. «Գոմաղբի խնդիրը պարտադիր չէ, որ առաջանա Գրոնինգենում»։
Հողի ժամանակավոր փոխանակում
Լուծումը` հողի ժամանակավոր փոխանակում. Վարելահող ֆերմերը գյուղացուն հասանելի է դարձնում այն արտերը, որոնք սովորաբար օգտագործում է այսպես կոչված քնած կուլտուրաների մշակման համար՝ խոտ ցանելու համար: Փոխարենը գյուղացին հողատարածք է ստանում գյուղացուց՝ կարտոֆիլի մշակության մեկ տարի հերկելու համար։ Լրացուցիչ հողը նշանակում է, որ ֆերմերը կարող է ավելի շատ գոմաղբ թափել՝ բարելավելով վարելահող ֆերմերների արտերի հողի առողջությունը և իր կովերի համար ավելի շատ կեր ստանալով:
Վարելահող գյուղացին կարող է շարունակել սերմացու կարտոֆիլի աճեցումը և դրա դիմաց երկարաժամկետ հեռանկարում ավելի առողջ դաշտեր կստանա։ Մաթերս. «Եթե դուք ճիշտ մոտենաք դրան, ապա Գրոնինգենի անասնաբուծական ֆերմերների արտադրած ամբողջ գոմաղբը կարող է վերամշակվել իրենց իսկ մարզում»:
Լուծումը պարզ և գործնական է թվում, բայց Մաթերսը ստիպված կլինի շատ խոսել: Որովհետև երկու հատվածներում էլ շատ ցուրտ կա, նա գիտի։ Իրավական խոչընդոտներից վախ, այն հարցը, թե արդյոք վարձակալ ֆերմերները կհամագործակցեն, բայց նաև՝ արդյո՞ք վարելահող ֆերմերը կարող է հակադարձել իր հողի վրա եգիպտացորենի մշակմանը: «Եգիպտացորենի բերքը պահանջում է ծանր տեխնիկայի կիրառում։ Վարելահող ֆերմերները կնախընտրեն դա չունենալ, քանի որ դա կրկին ազդում է հողի կառուցվածքի վրա»:
Ֆերմերը կին է փնտրում
Ոչ, «Ֆերմերը կին է փնտրում» ֆիլմի օպերատորի թիմը պարտադիր չէ, որ Ջերալդի համար մեկնի Նիքերկ: Նա արդեն ունի ընկերուհի՝ Վերան, ով գալիս է Ուտրեխտից։ Նա քայլ առ քայլ ծանոթանում է իրեն անծանոթ վարելահողին։ Ինչ վերաբերում է Ջերալդին, կարող ես համագործակցել, բայց դա պարտադիր չէ։ Նա ակնկալում է, որ նա կնախընտրի իր աշխատանքը Գրոնինգենի UMCG-ի ամբուլատոր կլինիկայում: Բակում գտնվող կինը փոխում է ագարակում կյանքի ռիթմը, բայց միասին ամառային արձակուրդի գնալը վարելահող գյուղացու համար տարբերակ չէ։
Գյուղատնտեսության բակերի ասբեստի տանիքների վերանորոգումը նույնպես շատ քննարկումներ կառաջացնի առաջիկա տարիներին: Մաթերսը մտավախություն ունի, որ Գրոնինգենի գյուղի պատկերը կփոխվի, եթե ամբողջ ասբեստը հեռացվի տասը տարվա ընթացքում: Նա կանխատեսում է հին գոմերի քանդում, քանի որ տանիքների բարեկարգումն ու վերանորոգումը թանկ է սուբսիդիաների վերացման պատճառով և չի հանգեցնում արդյունավետ արդյունաբերական շենքի։ Նա ակնկալում է, որ շատ ֆերմերներ կնախընտրեն նոր շինարարությունը:
Այն, ինչ կանի Մաթերսը անհրաժեշտ շտապողականությամբ, դա է նվազեցնել մակերևութային ջրերի աղտոտումը վարելահող ֆերմերների կողմից: Noorderzijlvest ջրային խորհուրդը եւս մեկ տարի ժամանակ է տվել ոլորտին այս խնդիրը լուծելու համար: Աղտոտումն առաջանում է կարտոֆիլի և բանջարեղենի համար նախատեսված տուփերը լվանալու և սարքավորումների ու սարքավորումների մաքրման հետևանքով, ասում է Մաթերսը:
Ըստ նրա՝ լուծումը բավականին պարզ է. Օրինակ՝ տանիքի տակ ցողելը և մնացորդային ջուրը կոմպոստ ֆիլտրերի միջոցով մաքրելը: Մաթերս.
Հոլանդական գյուղատնտեսական երիտասարդական կապ
Չորս հարյուր անդամներով Գրոնինգերի AJK-ն հոլանդական գյուղատնտեսական երիտասարդական կապի (NAJK) մասն է: Մինչև 35 տարեկան ֆերմերների շահագրգիռ խումբն ունի ութ հազար անդամ։ ՆԱԺԿ-ն կազմակերպում է տեղական, մարզային և մարզային դասընթացներ և էքսկուրսիաներ գյուղատնտեսության նոր մեթոդների և ձեռներեցության վերաբերյալ: Ազգային մակարդակով խորհրդակցություններ են ընթանում Տնտեսական հարցերի նախարարության և Նիդեռլանդների «մեծ եղբայր» LTO-ի հետ: Եվրոպական մակարդակով NAJK-ը սերտորեն համագործակցում է CEJA-ի (Conseil Européen des Jeunes Agriculteurs) հետ: Այս կազմակերպությունը ներկայացնում է մեկ միլիոն երիտասարդ ֆերմերների Եվրոպական հանձնաժողովում և Եվրոպական խորհրդարանում:
«Որպես գյուղատնտեսության ոլորտ՝ մենք պետք է շարունակենք նորարարությունները՝ մրցունակ մնալու համար։ Երիտասարդ ֆերմերները կարևոր դեր ունեն դրանում, բայց նրանց պետք է տարածք տրամադրել իրենց բիզնեսը զարգացնելու համար։ Ուզում եմ իմ գործընկեր ռեժիսորների հետ միասին հիմնավորել դրա համար
Կարտոֆիլի սերմերի տեսակավորում Գործընկերություն Մաթերս Նիեկերկ 3 տարի առաջ
Partnership Maters in Niekerk in Groningen-ը նշում է իր 50-ամյակը: Վարելահողային տնտեսությունը կենտրոնացած է կարտոֆիլի սերմացուի տեսակավորման և պահպանման վրա: 2017 թվականին Ջերալդ և Արջան Մաթերս եղբայրները նորացրին և ընդլայնեցին ընկերությունը։ Օրինակ՝ նրանք կառուցեցին նոր պահեստ՝ տեսակավորման տարածքով, ներծծող համակարգով՝ 1,848 տուփի համար և չորանոց՝ ճնշման պատերով, որտեղ տեղավորվում էր 540 տուփ։