Ներկրվող որակյալ սերմերի սորտերի ճգնաժամի պատճառով այժմ անհնար է բավարարել Բանգլադեշում բարձրորակ վերամշակված կարտոֆիլի արտադրանքի պահանջարկը:
Բանգլադեշցի ֆերմերները շարունակում են կարտոֆիլ մշակել ՝ պայմանագրային գյուղատնտեսության հիման վրա, և դրանց արտադրած պալարների կարևոր քանակությունը այնուհետ վերաուղղվում է վերամշակված արտադրանքի ոլորտ: Այս առումով եվրոպական տարբեր երկրներից ներմուծվում են բարելավված սերմեր:
Չնայած դրան, վերամշակման համար անհրաժեշտ կարտոֆիլի բարելավված սորտերը դեռ չեն արտադրվում Բանգլադեշում:
Խուրշիդ Ահմադ Ֆարհադ, գեներալ մենեջեր Bombay Sweets & Company Limited- ը, որը վերջերս Բանգլադեշի գյուղատնտեսական հետազոտությունների խորհրդում (BARC) անցկացված «Կարտոֆիլի վերամշակման ավելացում» համաժողովի ժամանակ հայտարարեց, որ անցած մրցաշրջանում նա ստացել է ընդամենը 39 մետր տոննա սերմ, սակայն դրանց կարիքը «ավելի մեծ է»:
«Մենք բավարար սերմեր չենք ստանում պահանջարկը բավարարելու համար: Եթե մենք չկարողանանք ավելացնել կարտոֆիլի բարելավված սորտերի արտադրությունը, ապա վերամշակված արտադրանքի արտադրությունը չի ավելանա: Ավելին, եթե արտադրությունը չհամապատասխանի Գյուղատնտեսության լավ փորձին (GAP), արտահանումը չի կարող ավելացվել », - ավելացրեց նա:
Mran Mahatab Uddin, Pran Agro Business Ltd- ի գլխավոր գործադիր տնօրեն, ասաց, որ կարտոֆիլի սերմերը ներկրվում են տարբեր երկրներից, այդ թվում `Նիդեռլանդներից, Կանադայից և Գերմանիայից:
«Մենք կարտոֆիլից պատրաստում ենք տարբեր ապրանքներ, այդ թվում` չիպսեր, թխվածքաբլիթներ, կարտոֆիլ ֆրի, օսլա, սառեցված սնունդ և խորտիկներ: Բայց մենք մշակում ենք ընդամենը 60,000 տոննա կարտոֆիլ, որտեղ այս փուլում մենք պետք է վերամշակեինք 200,000-300,000 տոննա կարտոֆիլ »,-ասել է Ուդդինը ՝ վկայակոչելով նույն մամուլի աղբյուրը:
«Բանգլադեշում կարտոֆիլի արտադրության արժեքը բարձր է, բայց որակը ՝ վատ»
Նույն միջոցառման ժամանակ ձեռնարկատերերն ու արտահանողներն ասացին, որ երկրում կարտոֆիլ արտադրելու արժեքը բարձր է, բայց որակը `ցածր: Այս աղբյուրները նշեցին, որ երկիրը պետք է ներմուծի սերմերի սորտեր, որոնք կկրկնապատկեն արտադրությունը, կամ գոնե այնպես, որ 500,000 հա հողատարածքում արտադրվող կարտոֆիլը կարողանա արտադրվել 400,000 հա -ի վրա: Սա կնվազեցնի արտադրության ծախսերը և կօգնի գրավել արտահանման շուկան:
Բանգլադեշի գյուղատնտեսական հետազոտությունների ինստիտուտը մշակել է կարտոֆիլի 25 սորտ, ըստ գյուղատնտեսության շուկայավարման վարչության, սակայն երկար ժամանակ է պահանջվում, որպեսզի այդ սորտերը հասնեն երկրի ֆերմերներին:
Այս առումով, Բանգլադեշի գյուղատնտեսության նախարար դոկտոր Մդ Աբդուր Ռազակը նշեց, որ երկիրը չի կարող մտնել ռուսական շուկա կարտոֆիլի հիվանդության պատճառով:
«Եթե մենք կարողանանք կենտրոնանալ վերամշակված արտադրանքի պատրաստման վրա, ապա դա շատ եկամտաբեր կլինի, քանի որ կարտոֆիլից վերամշակված արտադրանքի հսկայական պահանջարկ կա տանը և արտերկրում: Մենք չունենք կարտոֆիլի սորտեր, որոնք մեզ անհրաժեշտ են բարձրորակ արտադրանք պատրաստելու համար, չնայած մասնավոր հատվածը բերում է բազմաթիվ տեսակներ, իսկ արտադրությունն ավելանում է: Բայց արտահանման շուկան ընդլայնելու համար մենք պետք է արագ բերենք արդյունավետ սորտեր: Սա կնվազեցնի ծախսերը `բարձրացնելով արտադրողականությունը: Եթե երկրում հնարավոր լինի կարտոֆիլից լավ որակի օսլա արտադրել, ապա գյուղատնտեսության նախարարությունը քայլեր կձեռնարկի ներմուծման հարկը բարձրացնելու ուղղությամբ », - հավելեց նա:
Մասնավոր հատվածի ձեռնարկատերերը և Բանգլադեշի պետական պաշտոնյաները վերջերս հանդիպեցին Բանգլադեշի գյուղատնտեսական հետազոտությունների խորհրդում (BARC) «Կարտոֆիլի վերամշակման ավելացում» թեմայով քննարկումների համար: Միջոցառումը համատեղ կազմակերպել էին գյուղատնտեսության նախարարությունը և գյուղատնտեսության շուկայավարման վարչությունը:
Կարտոֆիլը Ասիայի ամենակարևոր մշակաբույսերից մեկն է, որը նպաստում է միլիոնավոր ընտանիքների պարենային անվտանգությանը և եկամուտներին: Ասիացի ֆերմերները 196 թվականին արտադրել են գրեթե 2017 միլիոն տոննա կարտոֆիլ ՝ համաշխարհային բերքի մոտ կեսը:
Միջազգային կարտոֆիլի կենտրոնի (CIP) զեկույցը, որը հրապարակվել է 2018 թվականին, գնահատում է կարտոֆիլի բարելավված 491 սորտերի ընդունման տեմպերը, որոնք թողարկվել են Բանգլադեշում, Չինաստանում, Հնդկաստանում, Ինդոնեզիայում, Նեպալում, Պակիստանում և Վիետնամում 1952-2015 թվականներին: Հետազոտողները պարզել են, որ այդ սորտերից 210 -ը եղել են ընդունվել է ֆերմերների կողմից և զբաղեցրել այդ երկրներում կարտոֆիլին նվիրված հողերի 97% -ը: