Ստացել է Inventure Foods, Inc.- ը (Nasdaq: SNAK), որը հանդիսանում է սննդի առաջատար մասնագիտացված շուկայավարող և արտադրող վավերացում սնձանազերծ սերտիֆիկացման կազմակերպության (GFCO) կողմից իր Boulder Canyon ™ Natural Foods ապրանքատեսակների և Արիզոնա նահանգի Բլաֆթոն քաղաքում և Գուդեյարում գտնվող արտադրական օբյեկտների համար:
705 West Dustman Rd. Հասցեում գտնվող Bluffton գործարանը արտադրում է ընկերությանը պատկանող Boulder Canyon ապրանքանիշի խորտիկներ, բացի TGI Friday's®- ի, Nathan's Famous®- ի և Vidalia Brands- ի լիցենզավորված ապրանքանիշերի տակ գտնվող աղի խորտիկներից: Inventure's Goodyear գործարանը, որը գտնվում է 3500 South La Cometa- ում, գերժամանակակից թեյնիկով պատրաստված կարտոֆիլի չիպի չիպ է, որը կարտոֆիլի չիպսեր է արտադրում Boulder Canyon, Poore Brothers® և Bob's Texas Style® ապրանքանիշերի ներքո:
Boulder Canyon- ի բոլոր արտադրանքները կկրեն առաջ շարժվող վավերացված Gluten-free լոգոն:
Auburn, Wash- ի վրա հիմնված GFCO- ն համարվում է գլյուտենի ազատ սերուցքի համաշխարհային առաջատար ծրագիր: Հավաստագրման խիստ գործընթացը ներառում է արտադրական ձեռնարկության գլյուտենի պարբերական փորձարկում, GFCO- ի պայմանագրային աուդիտորի կողմից գործարանի կանոնավոր ստուգումներ և շուկայում արտադրանքի պատահական փորձարկում: GF պատկերանշանը կրող ապրանքները համապատասխանում են նույնքան խիստ սնձանազերծ ստանդարտներին, որոնք կազմում է GFCO- ն: GFCO սերտիֆիկացված ընկերությունների և ապրանքների ամբողջական ցուցակի համար այցելեք www.gfco.org.
Չլիպենով սերուցքով սերտիֆիկացված արտադրանքի վաճառքը չիպսերի, նախածանցի և խորտիկների կատեգորիայի մեջ 54-2010 թվականներին աճել է 2011 տոկոսով, իսկ սնձանազուրկ ընդհանուր սննդի կատեգորիայի վաճառքներն աճել են 27 տոկոսով ՝ 2009-2011 թվականներին (Մթերային խանութների ալիքում, IRI- ի տվյալների հիման վրա 52 շաբաթը, որն ավարտվում է 4/15/2012):
Համաշխարհային շուկայի առաջատար հետազոտական խումբը ՝ Mintel®- ն, գնահատում է, որ սնձանազուրկ սննդամթերքի կատեգորիան 8-ին կհասնի $ 2013 միլիարդ դոլարի (Mintel Gluten Free 2012 զեկույց):
«Մենք շարունակում ենք առավելագույն կարևորություն տալ սննդամթերքի անվտանգության և արտադրական կարողությունների բարելավմանը», - ասաց Լոուրա Սեթզֆանդը, Բոուլդեր կիրճի շուկայավարման փոխնախագահը: «Սնձանազուրկ սննդամթերքի կատեգորիայի աճը սպառողների պահանջարկի անմիջական արդյունք է ձեզ համար ավելի լավ ապրանքների համար: Boulder Canyon- ը սպառողներին առաջարկում է ձեզ համար ավելի լավ նախուտեստների լայն տեսականի, որոնք այժմ կներկայացնեն նաև GFCO սերտիֆիկացում »:
1994 թվականից ի վեր Boulder Canyon Natural Foods- ը մատակարարում է պրեմիում նախուտեստներ, ներառյալ թեյնիկով պատրաստված կարտոֆիլի չիպսեր, որոնք պատրաստվել են բոլոր բնական բաղադրիչներով և եփում են ձեզ համար ավելի լավ արեւածաղկի կամ ծաղկակաղամբի յուղերի մեջ: Boulder Canyon նախուտեստները սնձանազերծող, ոչ ԳՄՕ (գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմներ) են և չունեն տրանս ճարպեր և զրո խոլեստերին: Բացի թեյնիկով պատրաստված չիպսերից, Boulder Canyon- ն առաջարկում է Բանջարեղենային ճղճղուկներ, Hummus չիպսեր և Rice & Adzuki Bean չիպսեր `որպես արտադրանքի շարքի մի մաս, որը բաղկացած է ավելի քան 20 եզակի բոլոր բնական նախուտեստներից: