Կարտոֆիլ արտադրողները կանգնած են աճող մարտահրավերների առաջ: Կլիմայի փոփոխությունը վաղուց արդեն պահանջում էր կարտոֆիլի պահպանման նոր մոտեցում: Քանի որ 2020-ի բերքը արգելել է մանրէազերծող քլորպրոֆամը, անհրաժեշտ է այլ մոտեցում: Մեխանիկական հովացումը լուծում է առաջարկում, ըստ ENGIE Refrigeration- ի պահեստավորման մասնագետ Մարսել Բենինկի: Պահպանման այս եղանակն իր համար վճարում է մի քանի առումներով:
Քլորպրոֆամի արգելքը նշանակում է, որ արտադրողները պետք է որոնման նոր եղանակ փնտրեն ՝ իրենց արտադրանքը հանդարտ պահելու համար: Outիլերի արգելակիչը կարտոֆիլի մեջ կյանքը փակուղի բերեց, որպեսզի արտադրանքի որակը պահպանվի: Ո՞րն է այլընտրանքը հիմա: Բենինկ. «Քլորպրոֆամին փոխարինողներ կան, օրինակ` օրգանականը, բայց դրանք շատ ավելի թանկ են: Եվ, իհարկե, այդ դեպքում ցանկանում եք, որ այդպիսի գործակալը կատարի իր գործը: Եթե այդ միջոցները քսում եք արտաքին օդի հետ օդափոխվող թափոնների մեջ, ապա դրանք անմիջապես հեռացրեք, երբ ուզում եք ցուրտ գիշերվա ընթացքում զովացնել ձեր արտադրանքը: Դա հավերժական թափոն է: «
Արտադրանքի նկատմամբ վերահսկողություն
Փակ պահեստային պայմաններում մեխանիկական հովացումը ոչ միայն թույլ է տալիս վերահսկել ձեր արտադրանքը, բողբոջների արգելակիչները նույնպես մնում են ներսում: Ոսկե համադրություն: Փակ պահեստային միջավայրը ապահովում է, որ ինքներդ կարողանաք կարգավորել ջերմաստիճանը և խոնավությունը: Պահպանման գործընթացի տարբեր փուլերը ամբողջությամբ վերահսկվում են:
Համակարգիչը անընդհատ չափում է պահեստում ջերմաստիճանը և խոնավությունը և հովացման հզորությունը և պահեստավորման ծրագիրը հարմարեցնում է հովացման պահանջին: Տեղադրման հսկողությունը կարգավորում է համակարգը այնպես, որ այն ավտոմատ կերպով հարմարվի արտադրանքի հատկություններին: Այս կերպ դուք միշտ ստեղծում եք իդեալական պայմաններ ձեր արտադրանքի համար: Կարտոֆիլը «քնում է», որպեսզի որակը պահպանվի: Դրան ավելացրեք բողբոջման արգելակիչներ, և դուք զգալիորեն կերկարաձգեք ձեր արտադրանքի պահման ժամանակը:
Ավելին, քան դա արժի
«Դա, անշուշտ, գրավիչ է կարտոֆիլագործների համար», - ասում է Բենինկը: «Պայմանագրերը, որոնք նրանք կնքում են ուշ առաքման համար, ավելին են տալիս: Բացի այդ, մեխանիկական հովացումը կայուն ընտրություն է `ա-ի օգտագործման պատճառով բնական հովացուցիչ նյութ և էներգիայի սպառման զգալի կրճատում: Սա նշանակում է, որ եթե դուք ներդրումներ եք կատարում մեխանիկական հովացման մեջ, ապա իրավասու եք էներգիայի ներդրման նպաստի: , «
«Վերջապես, մեխանիկական հովացման դեպքում ձեզ մնում է ավելի շատ ապրանք, ավելի շատ կիլոգրամ: Մի կողմից, քանի որ կարտոֆիլը չորանում է մինչև առավելագույնը 3%, մյուս կողմից ՝ փտած բները չեն տարածվի: Այսպիսով, դուք կարող եք ոչ միայն ավելի երկար պահել ձեր արտադրանքը, այլ նաև ավելի բարձրորակ ապրանքներ պահել վաճառքի համար: Դա ավելի քան արժե այն ներդրումը, որ կարտոֆիլի կարտոֆիլ արտադրող շատ ֆրիներ են պատրաստում: «