կարտոֆիլ Չիփսերի պահպանման ժամկետը կարող է կրկնապատկվել նոր 100% բնական հակաօքսիդանտով, որը պատրաստված է խնկունի էքստրակտից, որը պատրաստված է բաղադրիչների մասնագետ Kancor's-ի կողմից:
Խնկունի քաղվածքները օգտագործվում են բնական ճանապարհով երկարացնելու սննդամթերքի պահպանման ժամկետը: Այնուամենայնիվ, դրա համը, բույրը և գույնը մարտահրավեր են կիրառման մեջ: OxiKan CL-ը, որը խնկունի ամբողջովին գունազերծված և հոտազերծված էքստրակտ է, հատուկ մշակվել է այս խնդիրը լուծելու համար: OxiKan CL-ը լուրջ առաջընթաց է բնական էքստրակտների ոլորտում, որոնք օգնում են երկարացնել պահպանման ժամկետը՝ վերջնական արտադրանքին որևէ գույն կամ բույր չհաղորդելով:
Kancor's OxiKan CL-ը լիովին զտված էքստրակտ է, որը բաղկացած է խնկունի ընտրովի ոչ բևեռային հակաօքսիդանտ մոլեկուլներից, որոնք եզակի ձևակերպված են Kancor-ում: Անցանկալի մոլեկուլների բացակայությունը, ինչպիսիք են քլորոֆիլը, կարոտինոիդները, քսանթոֆիլները և այլ քիչ յուղում լուծվող ոչ հակաօքսիդանտ մոլեկուլները, առանձնացնում են OxiKan CL-ին:
Kancor-ի տեխնիկական թիմը PotatoBusiness-ին հայտնել է, որ հայեցակարգի մշակման համար պահանջվել է մեկ տարի, սակայն նրանք դեռ կատարելագործում են տարբերակները:
Որպես կարտոֆիլի չիփի արտադրության մեջ հակաօքսիդանտ օգտագործելու հատկանիշ՝ OxiKan-ը պետք է խառնվի տապակման համար օգտագործվող յուղի հետ: Ապրանքը չի պարունակում ալերգեն, սակայն այս պահին այն չի թույլատրվում օգտագործել մանկական սննդի մեջ: