#ChinaPotatoIndustry #PotatoTransformation #PotatoUpgrading #AgriculturalInnovation #FoodSecurity
Շանսի նահանգի չինացի փորձագետները արժեքավոր պատկերացումներ և առաջարկություններ են տալիս Չինաստանում կարտոֆիլի արդյունաբերության վերափոխման և արդիականացման համար: 2023 թվականի Չինաստանի կարտոֆիլի արդյունաբերության զարգացման գագաթնաժողովը, որը տեղի ունեցավ Շանսիում, Թայյուանում, կենտրոնացած էր կարտոֆիլի արդյունաբերության ապագա հեռանկարների և ուղղությունների վրա, ներառյալ բուծումը, հետազոտությունը և զարգացումը, վերամշակումը և շուկայավարումը: Ֆորումի նպատակն էր բարելավել կարտոֆիլի արդյունաբերության շղթայի ընդհանուր գործունեությունը, լուծել առկա մարտահրավերները և ապահովել ինտելեկտուալ աջակցություն ոլորտի զարգացմանը: Այս հոդվածում քննարկվում են փորձագիտական կարծիքները և նրանց առաջարկած ռազմավարությունները՝ Չինաստանի կարտոֆիլի արդյունաբերության թերությունները հաղթահարելու և բարձրորակ զարգացումը խթանելու համար:
Չինաստանի Կարտոֆիլի արդյունաբերության զարգացման գագաթնաժողովը, որը տեղի ունեցավ 2023 թվականին, տեղի ունեցավ Շանսի նահանգի Թայյուան քաղաքում՝ ներգրավելով հայտնի փորձագետների և ոլորտի մասնագետների: Ազգային ժամանակակից գյուղատնտեսական կարտոֆիլի արդյունաբերության տեխնոլոգիական համակարգի գլխավոր գիտնական և Չինաստանի գյուղատնտեսական գիտությունների ակադեմիայի բանջարեղենի և ծաղիկների ինստիտուտի հետազոտող Ջին Լիպինգն ընդգծել է կարտոֆիլի արդյունաբերության ապագա կանաչ և որակյալ զարգացման կարևորությունը:
Ֆորումին մասնակցող փորձագետները կենտրոնացել են կարտոֆիլի արդյունաբերության զարգացման հեռանկարների և ուղղությունների քննարկման վրա՝ ընդգրկելով տարբեր ասպեկտներ, ինչպիսիք են բարձրակարգ սորտերի բուծումը, հետազոտությունն ու զարգացումը, առաջադեմ վերամշակումը և արդյունավետ լոգիստիկա և շուկայավարումը: Նրանք նպատակ ուներ ուսումնասիրել նորարարական գործառնական մոդելներ կարտոֆիլի արդյունաբերության ողջ շղթայի համար, համապատասխանեցնել կարտոֆիլի առաջարկը շուկայի պահանջարկին և ապահովել անհրաժեշտ ինտելեկտուալ աջակցություն՝ արդյունաբերության աճը խթանելու համար:
Բացահայտելով կարտոֆիլի արդյունաբերության առկա թերությունները՝ Ջին Լիպինգը ընդգծեց մի քանի հիմնական մարտահրավերներ։ Դրանք ներառում են սերմնաբուծության ոլորտում նորարարության ուշացումը, ձեռնարկությունների շրջանում նորարարական կարողությունների և մոտիվացիայի բացակայությունը, մշակման անբարենպաստ պայմանները և ցածր արտադրողականությունը հիմնական արտադրական տարածքներում, և վերամշակման փոխակերպման խղճուկ տոկոսադրույքը` ընդամենը 10%:
Այս մարտահրավերները հաղթահարելու և կարտոֆիլի արդյունաբերության բարձրորակ զարգացման համար ամուր հիմքեր դնելու համար Ջին Լիպինգն առաջարկեց համապարփակ մոտեցում: Այս մոտեցումը ներառում է գիտական և տեխնոլոգիական նորարարությունների առաջնահերթություն, շուկայական ուղղվածություն ունեցող ռազմավարություններ և ձեռնարկությունների դերի բարձրացում՝ որպես առաջնային շարժիչ ուժեր: Բացի այդ, առաջարկվում է դիվերսիֆիկացնել ներդրումային մեխանիզմները, ավելացնել հետազոտությունների և զարգացման ներդրումները և կարտոֆիլի սերմացուի արդյունաբերության նորարարությունների ինտեգրումը ազգային գիտական ծրագրերում: Ձեռնարկություններին և հասարակությանը նպաստելու խրախուսումը, համատեղ բուծման ծրագրերի խթանումը և նոր մեխանիզմի ստեղծումը, որը համատեղում է Չինաստանի կարտոֆիլի սերմերի արդյունաբերության կարիքները ակադեմիայի, արդյունաբերության և գիտահետազոտական հաստատությունների հետ: Այս միջոցառումները կհամախմբեն հետազոտական հաստատությունների նորարարական առավելությունները, կբարձրացնեն ձեռնարկությունների ինովացիոն կարողությունները և կհեշտացնեն համատեղ նորարարական հարթակների ստեղծումը գերմպլազմայի հետազոտության, կենսաբուծման տեխնոլոգիաների հետազոտության և զարգացման և հիմնական նոր տեսակների զարգացման համար: Ի վերջո, սա կուժեղացնի Չինաստանի անկախ նորարարական կարողությունները կարտոֆիլի սերմերի արդյունաբերության մեջ:
Ավելին, «Կարտոֆիլի արտադրության գլոբալ ձևերն ու հեռանկարները, ինչպես նաև Չինաստանի կարտոֆիլի արդյունաբերության զարգացման միտումները» թեմայով հիմնական զեկույցի ժամանակ Կարտոֆիլի միջազգային կենտրոնի նախկին փոխտնօրեն Լու Սյաոպինգը հայտարարեց, որ կարտոֆիլի արդյունաբերության ապագա աճը հիմնականում տեղի կունենա ք. Ասիա և Աֆրիկա. Լուն կարևորեց Եվրոպայի և Ամերիկայի հասուն և կայուն շուկաները, որտեղ սառեցված կարտոֆիլի արտադրանքը գերակշռում է սպառման մեջ, մինչդեռ թարմ կարտոֆիլի սպառումը մնում է համեմատաբար ցածր: Ակնկալվում է, որ երկարաժամկետ հեռանկարում Ասիան, մասնավորապես Չինաստանը և Հնդկաստանը, և Աֆրիկան կդառնան կարտոֆիլի արդյունաբերության հիմնական աճի ոլորտները:
Ի պատասխան Չինաստանի կարտոֆիլի արդյունաբերության զարգացման՝ Լու Սյաոպինը շեշտեց «մեծ սննդի» հեռանկարի ընդունումը: Ի լրումն բուծման և սերմերի արդյունաբերության ջանքերի ընդլայնմանը, ուշադրությունը պետք է կենտրոնացվի վաճառքի և սպառման վրա: Սպառողների պահանջարկի միջոցով արտադրությունը վարելով:
Լուոն մատնանշեց կարտոֆիլի արդյունաբերության առջև ծառացած մի քանի հիմնական մարտահրավերներ, այդ թվում՝ բարելավված սորտերի անբավարար օգտագործումը, մրցակցության ուժեղացումը, մեքենաների պահանջների ավելացումը՝ համապատասխան փոքրածավալ մեքենաների բացակայության հետ միասին, և արդյունաբերության արժեքային շղթայի երկայնքով համակարգման և ինտեգրման բացակայությունը: Այս մարտահրավերներին դիմակայելու համար նա ընդգծեց այս նոր փուլի եզակի առանձնահատկությունների ճանաչման, խնդրին ուղղված մոտեցում որդեգրելու և «բարձր որակի, բարձր արդյունավետության, բարձր արժեքի և բարձր անվտանգության» նպատակների վրա կենտրոնանալու կարևորությունը: Նա այնուհետև առաջարկեց ստեղծել կարտոֆիլի արդյունաբերության բարձրորակ զարգացման ռազմավարական շրջանակ՝ կենտրոնացած տեխնոլոգիայի, արտադրության, արդյունաբերության, կառավարման և քաղաքականության շուրջ՝ արագացնելու դրա փոխակերպումն ու արդիականացումը և հաշվի առնելով տեղական պայմանները, ժամանակին ճշգրտումները և շուկայի պահանջները, նպատակը: ընդլայնել արտադրությունը, ավելացնել կարտոֆիլի ընդհանուր արտադրությունը, նվազեցնել ճնշումը ավանդական հիմնական սննդամթերքի արտադրության վրա, ուժեղացնել սննդային կրթությունը, մշակել ավելի շատ վերամշակված արտադրանք, բարելավել որակն ու արդյունավետությունը և հաստատել չինական կարտոֆիլի ապրանքանիշեր: Այս ջանքերը կնպաստեն սննդամթերքի արտադրության ոլորտում Չինաստանի ինքնաբավությանը և դրականորեն կազդեն երկրի հացահատիկի արդյունաբերության վրա: