Կարտոֆիլի պալարները բույսերի գենետիկայի և շրջակա միջավայրի պայմանների արդյունք են, որոնցում նրանք աճում են: Կարտոֆիլի սորտերը խնամքով ընտրվում են պալարների համար, որոնք ունեն ցանկալի տեսք՝ վաճառքը առավելագույնի հասցնելու և թափոնները նվազեցնելու համար:
Այնուամենայնիվ, որոշ տարիներ կարող են ավելի շատ բնապահպանական սթրես առաջացնել, քան մյուսները, ինչը հանգեցնում է պալարների երկրորդական աճի: Երկրորդային աճը հաճախ դրսևորվում է ջերմային բողբոջներով, պալարների շղթայով և պալարների արատներով: Այս ֆիզիոլոգիական խանգարումը նվազեցնում է դաշտում պալարների բերքատվությունն ու որակը:
Ամենատարածված պայմանը, որը հանգեցնում է երկրորդական աճը ջերմային սթրեսն է, հատկապես, երբ դա պայմանավորված է հողի բարձր ջերմաստիճանից: Հողի 75 աստիճան Ֆարենհեյթի ցածր ջերմաստիճանը կարող է խթանել այս խանգարումը: Հողի ջերմաստիճանը մեկ ամսվա ընթացքում պահպանվել է 82 աստիճանի կամ մեկ շաբաթվա ընթացքում 90 աստիճանի վրա, հանգեցրել է պալարների հետևողական և զգալի երկրորդ աճին:
Այս երկրորդ աճի զարգացումը կարող է վերագրվել նաև այլ պայմանների, որոնք ընդհատում կամ ժամանակավորապես դադարեցնում են աճը, ինչպիսիք են խոնավության սթրեսը կամ սննդանյութերի անհավասարակշռությունը: Սթրեսների համակցությունը, ինչպիսիք են ջերմային և խոնավության սթրեսը, կխորացնեն բույսերի սթրեսը և կառաջացնեն ավելի ընդգծված երկրորդ աճ:
Երկրորդ աճի չափը, ձևը և չափը կախված կլինեն աճի փուլից, բազմազանությունից և սթրեսի տևողությունից ու ինտենսիվությունից: Այս երկրորդ աճը նվազեցնում է պալարների որակը և շուկայական բերքատվությունը՝ սպառելով բույսերի էներգիան ջերմային բողբոջների համար, ինչի հետևանքով ձևավորվում են անառիկ պալարներ, մինչդեռ ոչ մի օգուտ չի տալիս աճեցնողին:
Սթրեսային ժամանակահատվածում կարտոֆիլի պալարների նորմալ աճը ընդհատվում կամ դադարեցվում է, այնուհետև վերականգնվում է պալարների նորմալ աճը: Աճի այս փոփոխությունը կարող է ազդել պալարների զարգացման վրա: Վաղ զանգվածային սթրեսը կարող է նեղացնել ցողունի ծայրի աճը, ինչը հանգեցնում է ցողունի ծայրամասի կամ խցանման պալարների:
Միջին ծավալային աճի խախտումը հանգեցնում է պալարների, որոնք երկարաձգված են կամ ունեն համրերի կամ երիկամների ձև: Ուշ մեծացման աճի խանգարումը կարող է առաջացնել սրածայր բողբոջների պալարներ: Կտրուկ ծայրերով պալարները, հիմնականում նրանք, ովքեր ստանում են վաղ զանգվածային սթրես, կարող են զարգանալ դոնդողի ծայրի փտում կամ շաքարի կուտակում ցողունի ծայրում, այլ ոչ թե օսլա, որը կիսաթափանցիկ է թվում: Դոնդողի ծայրերի փտման արդյունքում ստացվում են փափուկ, դոնդողանման, մի փոքր ջրալի ծայրեր:
Fusarium-ը կարող է վարակել դոնդողի ծայրերը և հայտնվել չոր հոտի տեսքով: Վնասված տարածքը կարող է երկարացնել ցողունի ծայրից մեկ մատնաչափ կամ ավելի: Քանի որ պալարները ծերանում կամ չորանում են, ախտահարված հյուսվածքը ջրազրկվում է, մանրանում և դառնում բաց դարչնագույն և թղթային: Ջերմային սթրեսը կարող է նաև խթանել կողային բողբոջների աճը՝ հանգեցնելով դուրս ցցված աչքերի կամ բռնակների:
Ջերմային բողբոջները և պալարների շղթայումը սթրեսային շրջանից հետո նոր աճի արդյունք են: Ջերմային բողբոջներն աճում են ստոլոններից կամ պալարներից և գետնից վեր կվերածվեն տերևավոր ցողունների կամ ստոլոնների ներքևում:
Պալարների շղթայում կարող է առաջանալ, երբ ստոլոնները մի ստոլոնի վրա մի քանի պալար են դնում: Կարճ քնած սորտերը, կարծես, ավելի հակված են ջերմային բողբոջների զարգացմանը և պալարների շղթայմանը: Դա կարող է հանգեցնել քնկոտության խախտման, որի արդյունքում պալարները բողբոջում են բերքահավաքից առաջ: Կարտոֆիլի այս պալարների պահպանումը կարող է դժվար լինել, քանի որ դրանք ֆիզիոլոգիապես հին են և հաճախ պահեստավորման ժամանակ առաջանում են երկրորդական պալարներ:
Կարտոֆիլի երկրորդ աճը դժվար է խուսափել, քանի որ շրջակա միջավայրի ուժեղ ազդեցությունը բույսերի աճի և զարգացման վրա է: Երկրորդ աճը նվազագույնի հասցնելու համար փնտրեք սորտեր, որոնք ավելի քիչ հակված են դրա զարգացմանը և փորձեք պահպանել իդեալական պայմաններ բույսերի և պալարների միատեսակ աճի համար:
Մշակութային կառավարման պրակտիկաները կարող են ներառել միատեսակ աճյունների խթանումը, բույսերի բավարար սնուցման ապահովումը և հողի միասնական խոնավության խթանումը` մշակաբույսերի պահանջարկը բավարարելու համար: Ոռոգումը կարող է օգտագործվել հողը հովացնելու համար: Այնուամենայնիվ, աճեցնողներին պետք է զգուշացնել, որ չջրվեն, քանի որ դա կարող է հանգեցնել ոսպի մեծացման և պալարների մեջ պաթոգենների մուտքի: