Սայմոն Մեյչլինգի կողմից «Գիտություն և նորարարություն գյուղատնտեսության մեջ» գրքում զեկուցված բեկումնային զարգացման մեջ Լատինական Ամերիկան իր առաջին գենետիկորեն խմբագրված կարտոֆիլը թողարկելու շեմին է, որը կարևոր քայլ առաջ է տարածաշրջանի գյուղատնտեսական նորարարության մեջ: Արգենտինայի Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների ազգային ինստիտուտի (INTA) կողմից արված այս նշանակալի ձեռքբերումը կենտրոնանում է ֆերմենտային շագանակագույնացման վրա, որը տեղի է ունենում, երբ կարտոֆիլը կտրատվում, կեղևվում է կամ ենթարկվում բերքի և տեղափոխման դժվարություններին:
Կարտոֆիլը, որը մշակվել է Անդերում 8,000 տարի առաջ, երրորդն է աշխարհում մարդու սպառման համար ամենակարևոր մշակաբույսերից՝ բրնձից և ցորենից հետո: Դրա կարևորությունը Լատինական Ամերիկայում, Աֆրիկայում և Ասիայում միլիոնավոր մարդկանց պարենային անվտանգության ապահովման գործում չի կարելի գերագնահատել, ըստ Պերուում տեղակայված Կարտոֆիլի միջազգային կենտրոնի՝ պալարների ծագումը:
Օգտագործելով CRISPR-Cas9 գեների խմբագրման հեղափոխական տեխնիկան՝ հետազոտողները, դոկտոր Մատիաս Գոնսալեսի գլխավորությամբ INTA-ի ագրոկենսատեխնոլոգիական լաբորատորիայում, հաջողությամբ լռեցրել են պոլիֆենոլ օքսիդազ ֆերմենտի արտահայտման համար պատասխանատու գենը: Այս բեկումը կարող է մեղմել շագանակագույն ու կապտուկները, որոնք հանգեցնում են ֆերմերների զգալի կորուստների և նպաստում սննդի թափոններին, երբ սպառողները հրաժարվում են էսթետիկորեն վտանգված արտադրանքից:
Փորձարկումները ցույց են տվել, որ գենետիկորեն խմբագրված կարտոֆիլը կարող է դիմակայել մթությանը մինչև 48 ժամ, երբ ենթարկվում է օդի, ինչը բացարձակապես հակասում է սովորական կարտոֆիլին, որը րոպեների ընթացքում ենթարկվում է շագանակագույն գույնի: Կարևոր է, որ խմբագրված կարտոֆիլը ստուգվել է Արգենտինայի կարգավորող մարմինների կողմից, որոնք այն համարել են սովորական, քանի որ այն չունի հեռավոր օրգանիզմների գեներ՝ ազատելով այն տրանսգենային մշակաբույսերի համար նախատեսված կարգավորող շրջանակից:
Նայելով առաջ՝ այս գենետիկական բարելավումը, որն ի սկզբանե կիրառվել է Desiree սորտի վրա, բացում է կարտոֆիլի այլ տեսակների վերարտադրության դուռ: Ըստ դոկտոր Գաբրիելա Մասայի՝ INTA-ի և CONICET-ի հետազոտող, կարտոֆիլը նախադեպ է ստեղծում մշակաբույսերի բարելավման համար առաջադեմ կենսատեխնոլոգիան օգտագործելու համար՝ կիրառելի դարձնելով այն Լատինական Ամերիկայում և նրա սահմաններից դուրս հետաքրքրող սորտերի համար:
Մարիա Անդրեա Ուսկատեգին, Գյուղատնտեսական բույսերի կենսատեխնոլոգիայի ասոցիացիայի Անդյան տարածաշրջանի գործադիր տնօրենը` Agro-Bio, նախատեսում է դրական ազդեցություն Լատինական Ամերիկայի երկրներում, որտեղ կարտոֆիլը կենսական դեր է խաղում ամենօրյա սննդակարգում և գյուղական տնտեսություններում: Այս տեխնոլոգիայի լիցենզավորումը կարող է ֆերմերներին հնարավորություն տալ նվազեցնելու տնտեսական կորուստները և բարձրացնել սննդային օգուտները, հատկապես այն տարածաշրջաններում, որտեղ կարտոֆիլը բախվում է վնասատուների և հիվանդությունների մարտահրավերներին:
Ավելին, INTA-ի կառավարության վերջին սուբսիդիաներն ընդգծում են շարունակական հետազոտական նախաձեռնությունները, ներառյալ գենետիկորեն խմբագրված կարտոֆիլի մշակումը, որը դիմացկուն է ցրտից առաջացած քաղցրացմանը, ինչը ուղղակիորեն ազդում է կարտոֆիլի չիպսերի արդյունաբերության վրա: Բացի այդ, միջոցներ կհատկացվեն խմբագրված կարտոֆիլում ջրի արդյունավետությունը բարձրացնելու համար՝ դրանք դարձնելով ավելի դիմացկուն երաշտի սցենարների նկատմամբ՝ ցույց տալով կայուն գյուղատնտեսական պրակտիկաների նկատմամբ հավատարմությունը: