#OrganicGriculture #PotatoStorage #Sustainable Farming #USDAGrant #AgriculturalResearch #OrganicIndustry #PlantEssentialOils #EnvironmentalSustainability #AgriculturalInnovation #CropScience
Ի պատասխան օրգանական արտադրանքի, մասնավորապես՝ կարտոֆիլի աճող պահանջարկի, ԱՄՆ Գյուղատնտեսության դեպարտամենտը (USDA) 2 միլիոն ԱՄՆ դոլար է հատկացրել Օրեգոնի պետական համալսարանի հետազոտողներին: Այս ֆինանսավորման նպատակն է հայտնաբերել առաջադեմ մեթոդներ՝ պահպանելով կարտոֆիլի բողբոջումը կանխելու համար, որը կարևոր խնդիր է օրգանական հատվածի համար, որտեղ ավանդական քիմիական հակաբողբոջային բուժումը տարբերակ չէ:
OSU-ի Բուսաբուծության և հողագիտության ամբիոնի դոցենտ Վալչո Ժելիազկովը շեշտում է այս հետազոտության հրատապությունը՝ հաշվի առնելով ամերիկյան գյուղատնտեսության օրգանական արդյունաբերության ուշագրավ աճը: Հավաստագրված օրգանական արտադրանքներում սինթետիկ քիմիկատների արգելքը յուրահատուկ մարտահրավեր է օրգանական կարտոֆիլի արդյունաբերության համար: 2022 թվականի դրությամբ ԱՄՆ օրգանական սննդամթերքի վաճառքն առաջին անգամ գերազանցել է 60 միլիարդ ԱՄՆ դոլարը, ընդ որում Օրեգոնը, Վաշինգտոնը և Այդահոն ներդրել են ավելի քան 60% կարտոֆիլի ընդհանուր ծավալում։ արտադրություն ԱՄՆ-ում՝ Խաղաղօվկիանոսյան հյուսիսարևմտյան կարտոֆիլի մշակությունը դարձնելով 2.2 միլիարդ ԱՄՆ դոլարի արդյունաբերություն:
Ջելիազկովն ընդգծում է օրգանական կարտոֆիլի մեջ բողբոջելու ֆինանսական հետևանքները, որոնք ազդում են այնպիսի որակների վրա, ինչպիսիք են տեսքը, համը և հյուսվածքը: Ավանդական քիմիական բուժումները, հատկապես քլորպրոֆամը (CIPC), եղել են հիմնական լուծումը, սակայն դրանց բնապահպանական և առողջապահական մտահոգությունները հանգեցրել են Եվրոպական Միությունում վերջերս արգելքի: Այս իրավիճակը խթանեց օրգանական պահեստավորման բնական այլընտրանքների անցում, թեև դրանք չունեն CIPC-ի արդյունավետությունը, ինչը հանգեցնում է ավելի բարձր ծախսերի՝ հաճախակի կիրառման պատճառով:
OSU հետազոտական թիմը՝ Ջելիազկովի և քիմիայի ասիստենտ Կիրիակոս Ստիլիանուի գլխավորությամբ, նպատակ ունի հեղափոխել բողբոջման դեմ պայքարի ռազմավարությունը: Նրանք ուսումնասիրում են բույսերի եթերայուղերի օգտագործումը՝ ուսումնասիրելով մոտ 200 տարբեր սորտեր՝ դրանց արգելակող ազդեցության համար: Թիմը մշակում է խոռոչ ուլունքների ձևով պոլիմերներ, որոնք աստիճանաբար ազատում են այս յուղերը՝ բարձրացնելով դրանց երկարակեցությունը՝ կանխելով բողբոջումը: Այս ուլունքների չափերը կօպտիմալացվեն, և փորձերը կներառեն կարտոֆիլի ցողում՝ բողբոջման վրա ազդեցությունը գնահատելու համար:
Անվտանգությունն ապահովելու համար թունավորության փորձերը կղեկավարեն Ռոբին Տանգուայը՝ համալսարանի շրջակա միջավայրի և մոլեկուլային թունաբանության վաստակավոր պրոֆեսոր, և դոցենտ Լիզա Թրուոնգը: Նիլ Ստյուարտը Թենեսիի համալսարանից կուսումնասիրի կարտոֆիլի պալարների քիմիան և հորմոնալ հավասարակշռությունը հետբուժումից հետո:
USDA-ի Պարենի և գյուղատնտեսության ազգային ինստիտուտի կողմից Օրգանական գյուղատնտեսական հետազոտությունների և ընդլայնման նախաձեռնության միջոցով ֆինանսավորվող այս հետազոտությունը նշանակալի քայլ է դեպի օրգանական կարտոֆիլի պահպանման կայուն և արդյունավետ լուծումներ:
Օրեգոնի պետական համալսարանի բեկումնային հետազոտությունը, որը սնուցվել է USDA-ի ֆինանսավորմամբ, նշանակում է կարևոր քայլ օրգանական կարտոֆիլի պահպանման մարտահրավերներին դիմակայելու համար: Քանի որ օրգանական արդյունաբերությունը շարունակում է զարգանալ, ավանդական քիմիական բուժման այլընտրանքներ գտնելը դառնում է հրամայական: Բուսական եթերայուղերի և պոլիմերների օգտագործման նորարարական մոտեցումը ցույց է տալիս կայունության և արդյունավետության հավատարմությունը՝ ի դեմս զարգացող գյուղատնտեսական պրակտիկայի: