Տեխասի A&M կարտոֆիլի բուծման ծրագրի կողմից բուծված կարտոֆիլի նոր տեսակները կարող են շուտով մուտք գործել ֆրանսիական տապակած շուկա, ասում է Իզաբել Վալեսը, բ.գ.դ., Տեխասի A&M AgriLife կարտոֆիլի բուծողը Տեխասի A&M գյուղատնտեսության և կյանքի գիտությունների քոլեջի այգեգործական գիտությունների բաժանմունքում: .
Ինչպես հայտնում է Kay Ledbetter-ը Տեխասի A&M համալսարան, Վալեսը քննարկել է վերջինը կարտոֆիլ կլոնավորում է բուծման ծրագիր այն անցնում է խողովակաշարով վերջին դաշտային օրը հարավային Բարձր հարթավայրերում՝ Սփրինգլեյքի մոտ:
«Մենք շատ ոգևորված ենք թեթև կարմրուկի փորձարարական կարտոֆիլի կլոնով, որն ունի շատ հատուկ առանձնահատկություն՝ օսլայի բարձր տոկոս և բարձր ձգողականություն, նույնիսկ Տեխասի շատ սթրեսային բարձր ջերմաստիճանի պայմաններում», - ասաց Վալեսը: «Կարծում եմ՝ ֆրանսիական տապակի վերամշակումը շուկա, որի համար Տեխասը չի թողարկել որևէ մշակման ռուսերեն, հնարավոր է»։
Կարտոֆիլի փորձարարական նույնականացումը COTX08063-2Ru է: Նախնական խաչը պատրաստվել է Կոլորադոյում, իսկ ընտրությունը՝ Տեխասում:
Պատմականորեն Տեխասը ֆրանսիական տապակած տապակած շուկայում խաղացող չի եղել, ասում է Վալեսը, առաջին հերթին Հյուսիսարևմտյան երկրների ծանր մրցակցության պատճառով, որն իսկապես ուժեղ է այդ շուկայում:
«Բայց նաև Տեխասում մենք չենք կարող ստանալ բարձր պինդ նյութեր, որոնք պահանջվում են վերամշակման շուկաների համար: Բոլոր սորտերից և փորձարարական կլոններից, որոնք մենք ժամանակի ընթացքում գնահատել ենք, դրանցից և ոչ մեկը չի ունեցել բարձր ձգողականություն», - ասաց Վալեսը: «COTX08063-2Ru փորձարարական կլոնն ունի բարձր տեսակարար կշիռ, նույնիսկ բարձր ջերմային սթրես պայմանները Տեխասում, և շատ լավն է կարտոֆիլ ֆրի. Սա երկրորդ տարին է, ինչ այս կլոնը գտնվում է ֆրանսիական տապակած կարտոֆիլի ազգային փորձարկումներում»:
Նա ասաց, որ կարտոֆիլի պալարներում օսլայի քանակությունը հիմնական գործոնն է, որը որոշում է կարտոֆիլի օգտագործումը: Բարձր պինդ կամ ձգողականությունը նշանակում է, որ կարտոֆիլը ամուր է և խիտ: Կարտոֆիլի բերքատվությունը բարձր է, ինչպես նաև օսլայի նյութը։ Օսլայի բարձր պարունակությամբ կարտոֆիլը հաճախ օգտագործվում է վերամշակված մթերքներ պատրաստելու համար, ինչպիսիք են ֆրի, չիփսերը և ջրազրկված կարտոֆիլը: Օսլայի ցածր և միջին մակարդակով կարտոֆիլը հաճախ օգտագործվում է թարմ կամ սեղանի ֆոնդային շուկայում:
Համագործակցելով պետական գծերով՝ հասնելու բազմաթիվ շուկաներ
Վալեսն ասաց, որ Տեխասի A&M կարտոֆիլի բուծման ծրագիրը Հարավ-արևմտյան տարածաշրջանային կարտոֆիլի մշակաբույսերի զարգացման ծրագրի մի մասն է, որը բազմակողմանի ծրագիր է, որը ֆինանսավորվում է ԱՄՆ Գյուղատնտեսության դեպարտամենտի Պարենի և գյուղատնտեսության ազգային ինստիտուտի կողմից:
«Հարավևմտյան ծրագիրը հիմնադրվել է 1997 թվականին, և մենք նշում ենք հաջող համագործակցության 25-ամյակը», - ասաց նա:
ԱՄՆ-ում, բացատրեց Վալեսը, կան կարտոֆիլի սորտերի զարգացման չորս տարածաշրջանային խմբեր, որոնք ներառում են բուծման 12 ծրագրեր պետական հողային դրամաշնորհային համալսարաններում և այլոց՝ USDA գյուղատնտեսական հետազոտությունների ծառայության շրջանակներում: Տարածաշրջանները հյուսիս-արևմտյան են՝ Վաշինգտոն, Օրեգոն և Այդահո; Հյուսիսային Կենտրոն-Հյուսիսային Դակոտա, Վիսկոնսին, Մինեսոտա և Միչիգան; Հյուսիսարևելյան-Հյուսիսային Կարոլինա, Նյու Յորք, Մեն և Ֆլորիդա; և հարավ-արևմտյան՝ Տեխաս, Կոլորադո և Կալիֆորնիա:
«Հարավ-արևմտյան տարածաշրջանում մենք չունենք USDA-ARS ներդրում, ինչպես մյուսները», - ասաց նա:
Տեխասի A&M համալսարանը, Կոլորադոյի պետական համալսարանը և Կալիֆորնիայի համալսարանը Դևիսում նախաձեռնել են Կարտոֆիլի մշակաբույսերի հարավ-արևմտյան տարածաշրջանային զարգացման նախագիծը՝ բավարարելու տարածաշրջանի կարտոֆիլի արդյունաբերության եզակի կարիքները, ասաց Վալեսը:
Խաչեր և բնօրինակ ընտրանքներ են կատարվում Կոլորադոյում և Տեխասում, որին հաջորդում են տարածաշրջանային գնահատման փորձարկումները բոլոր երեք նահանգներում և արևմտյան տարածաշրջանի լրացուցիչ նահանգներում՝ Օրեգոնում, Այդահոյում և Վաշինգտոնում: Որոշ ֆրանսիական տապակած և չիպերի կլոններ ամեն տարի անցնում են ազգային փորձարկումների:
«ԱՄՆ-ում կարտոֆիլի բուծման ծրագրերի մեծ մասը հանրային են», - ասաց Վալեսը: «Կարտոֆիլաբուծության ոլորտում համագործակցության մակարդակն աննախադեպ է. Հարավարևմտյան ծրագրով մշակված կարտոֆիլը տնկվում է ԱՄՆ-ում և Կանադայում: Հարավարևմտյան տարածաշրջանում մենք գնահատում ենք նաև այլ մարզային ծրագրերով մշակված կարտոֆիլը»։
Նա հավելեց, որ թեև դաշնային ֆինանսավորումը ծրագրի հիմնական աղբյուրն է հանրային բուծման համար, այլ միջոցները ստացվում են գյուղատնտեսության պետական գերատեսչություններից, ազգային ապրանքային խմբերից, ինչպիսին է ԱՄՆ-ի կարտոֆիլը, հիմնադրամները և աճեցնողների կողմից ստացվող բնեղեն աջակցությունը: Լրացուցիչ ֆինանսավորումը ստացվում է Տեխասի A&M ծրագրի կողմից բույսերի սորտերի պաշտպանության՝ PVP-ի ներքո թողարկված սորտերից ստացված հոնորարներից:
«PVP ստանալու համար մենք պետք է հայտարարենք, որ կարտոֆիլի սորտերը եզակի են, հստակ և կայուն», - ասաց Վալեսը: «ՊՎՊ սորտեր տնկող սերմարտադրողները պետք է հոնորար վճարեն: Texas A&M-ը շատ հաջողակ է եղել այդ հարցում։ Գումարը, որը մենք ստացել ենք այս անցնող տարում, ավելի քան 900,000 հազար դոլար է, և դրա մի մասը վերաներդրված է ծրագրում»:
Դաշտային օրվա միջոցառումները ներկայացնում են Տեխասի A&M սորտերը, բաց շուկայի կետերը
Վալեսն ասաց, որ նահանգի տարբեր վայրերում և դաշտային օրերի փորձարկումները լավագույն միջոցն են արտերկրողներին և արդյունաբերությանը հայտնելու կարտոֆիլի վերջին կլոնների մասին բուծման խողովակաշարում:
«Այս տարի մենք ունեինք 180 տարբեր կլոններ դաշտային օրվա ցուցադրության մեջ, որոնք ներկայացնում էին թարմ և վերամշակող շուկայի դասերը», - ասաց նա: «Վերամշակման դասարանում մենք ունեինք չիպեր և ֆրանսիական տապակի տեսակներ. թարմի ներսում մենք ունեինք կարմիր, դեղին, մանուշակագույն, փոքր և մատնասեր »:
Շուրջ 48 մարդ ԱՄՆ տարբեր նահանգներից և Կանադայից ներկա է գտնվել Springlake միջոցառմանը: Ներկաները հետաքրքրություն հայտնեցին որոշ կլոնների նկատմամբ և կիսվեցին առաջնահերթություններով ու մարտահրավերներով Տեխասի A&M կարտոֆիլի բուծման թիմի և այլ մասնակիցների հետ:
Դաշտային օրվա մեջ ներառված վաղ և առաջադեմ ընտրված կլոնները գնահատվում են նաև ագրոնոմիական փորձարկումներում Դալհարթում և Սան Լուիս հովտում, Կոլորադո, ինչպես նաև Կալիֆոռնիայում Բեյքերսֆիլդի, Հարավային Կենտրոնական հովտի և Թուլելեյքի շրջակայքում՝ Օրեգոնի սահմանի մոտ:
Հարավարևմտյան տարածաշրջանը ներկայացնում է յուրօրինակ աճեցման պայմաններ, մարտահրավերներ կարտոֆիլի համար
Նա նշեց, որ ավելի զով գիշերները նպաստում են ավելի բարձր բերքատվության և ավելի քիչ պալարների թերությունների: Այսպիսով, Տեխասում բերքատվությունը բարձրանում է բարձրության և լայնության հետ, ինչը նշանակում է, որ «մենք սովորաբար շատ ավելի բարձր բերքատվություն և պալար ավելի լավ որակ ենք ստանում Տեխասի Պանհանդլում գտնվող Դալհարթի փորձարկումներից»:
Բարձր ջերմաստիճանը աճող սեզոնի ընթացքում մեծ աբիոտիկ սթրես է Հարավարևմտյան շրջանի մի շարք արտադրական տարածքներում, ասաց Վալեսը: Ջերմային սթրեսը կարող է առաջացնել ֆիզիոլոգիական թերություններ և բացասաբար ազդել պալարների բերքատվության և որակի վրա: Պալարների ներքին ջերմային նեկրոզի, աճի ճաքերի, նվազեցնող շաքարի կուտակման, շագանակագույն կենտրոնի, խոռոչ սրտի և ջերմային բողբոջների նկատմամբ զգայունությունը գնահատվում է դաշտում հավաքված պալարներից:
«Մեր մշակած կարտոֆիլի սորտերը գալիս են տարբեր պալարների չափերի, ձևերի, մաշկի և մարմնի հյուսվածքների և գույների, որոնք համապատասխանում են շուկայի տարբեր կարիքներին», - ասաց Վալեսը: «Օրինակ, մենք համագործակցում ենք Tasteful Selections-ի հետ՝ փնտրելով բազմաթիվ փոքր պալարներով կլոններ: Աճեցնում ենք նաև մատնահետքեր և երկգույն կարտոֆիլ։ Վերջերս մենք մշակեցինք վարդագույն աչքերով և դեղին մարմնով կլոր ժանգոտ, որը բացառիկ թողարկվեց շուկայի նոր հնարավորությունները բացահայտելու համար»:
Տեխասի A&M Norkotah Russet շտամները շարունակում են մնալ ամենատարածվածը՝ 35 լիցենզավորված 12 նահանգներում, ասաց նա: Սրանք թարմ շուկայական ռասետներ են: Թարմ շուկայական երկու այլ ժողովրդականություն են վայելում Reveille Russet-ը, որի տարածքը կրկնապատկվել է 2020-ից 2021 թվականներին և Vanguard Russet-ը: Reveille Russet-ի և Vanguard Russet-ի ջերմության հանդուրժողականությունը և երկարատև քնկոտությունը գրավիչ առանձնահատկություններ են ԱՄՆ-ի և Կանադայի մշակողների համար:
Կարտոֆիլի շուկաների ընդլայնում Հարավարևմտյան շրջանից դուրս
Կարտոֆիլի մուտքերը գնահատվում են յուրաքանչյուր նահանգի փորձարկումներում բազմաթիվ հատկանիշների համար, ներառյալ չիպսերի և տապակած տապակի որակը, ասաց Վալեսը: Լավագույն գրառումները տեղափոխվում են հարավ-արևմտյան երկրներ երկու տարով և արևմտյան տարածաշրջանային փորձարկումներ մինչև երեք տարի: Բարձրակարգ կլոնները թողարկվում են որպես նոր սորտեր: Նաև Կոլորադոն, Տեխասը և Կալիֆոռնիան մասնակցում են չիպերի մշակման ազգային փորձարկումներին և ֆրի մշակողների ազգային փորձարկումներին: Ընդլայնված ընտրանքները ուղարկվում են նաև համագործակիցներին ամբողջ ԱՄՆ-ում և Կանադայում:
Վալեսն ասաց, որ Հարավարևմտյան տարածաշրջանի նախագիծը կիսում է բուծման պաշարները և առաջադեմ ընտրությունը տասնյակ այլ նահանգների հետ: Հարավարևմտյան տարածաշրջանային կարտոֆիլի մշակաբույսերի զարգացման ծրագրի սկզբից ի վեր 66 նոր սորտերի և կլոնային ընտրանիներ են թողարկվել կամ համատեղ թողարկվել այլ հաստատությունների հետ: Կոլորադոն և Տեխասը պատասխանատու են դրանցից 44-ի համար:
«Այս կարտոֆիլի կուլտուրաները ներկայացնում են կարտոֆիլի ազգային մակերևույթի զգալի և աճող մասը և զգալիորեն նպաստել են տարածաշրջանային և ազգային տնտեսություններին», - ասաց Վալեսը:
Հարավարևմտյան տարածաշրջանի կողմից թողարկված կարտոֆիլի մի քանի տեսակներ 2021-ին ընդգրկվել են ԱՄՆ-ում սերմերի ցանքատարածությունների հիման վրա աճեցված լավագույն 50 տեսակների շարքում: Տարածաշրջանում մշակվածները զբաղեցրել են երկրորդ տեղը չորս տարածաշրջանային նախագծերի մեջ՝ հյուսիս-արևմուտքից հետո և էապես առաջ Հյուսիսային Կենտրոնական և Հյուսիսարևելյան նախագծերից: .
Source: Քեյ Լեդբեթեր, Տեխասի A&M համալսարան
Աղբյուր: https://www.potatonewstoday.com