Ռուսաստանում կարտոֆիլի հիմնական արտադրողները շարունակում են մնալ անհատական դուստր հողատարածքները։ Կազմակերպված հատվածում «մասնավոր առևտրականները» զգալիորեն առաջ են գյուղատնտեսական մթերք արտադրողներից։ Նման եզրակացություններ կարելի է անել՝ հիմնվելով 2021 թվականի գյուղատնտեսական միկրոմարդահամարի (AMC-2021) ընթացքում ստացված տվյալների վերլուծության վրա:
AHMP-2021-ի նախնական տվյալներով՝ նախորդ տարի հանրապետության գյուղատնտեսական կազմակերպություններում կարտոֆիլով զբաղված է եղել մոտ 150,000 հազար հեկտար։ Ֆերմերները (գյուղացիական (գյուղացիական) ֆերմաներ և անհատ ձեռներեցներ – խմբ.) ունեն մոտ 126 հազար հեկտար, իսկ ամբողջ Ռուսաստանի գյուղական բնակավայրերի մասնավոր դուստր հողամասերում՝ ավելի քան 500 հազար հեկտար: Սա գրեթե երկու անգամ ավելի է, քան կազմակերպություններն ու ֆերմերները։
glavagronom.ruPhoto:glavagronom.ru Մասնավոր ֆերմաները շարունակում են մնալ Ռուսաստանում կարտոֆիլի հիմնական արտադրողները։
Կարտոֆիլը ագրարային տեսանկյունից բավականին բարդ մշակույթ է, որը պահանջում է հատուկ գյուղատնտեսական սարքավորումներ, կայուն շուկայավարում և պահեստավորման ենթակառուցվածք, ասում է Ռուսաստանի տնտեսագիտական համալսարանի ձեռնարկատիրության և լոգիստիկայի ամբիոնի վարիչ Դմիտրի Զավյալովը։ Գ.Վ. Պլեխանով.
«Մասնավոր ֆերմաները շարունակում են մնալ այսպես կոչված բանջարեղենի հիմնական մատակարարներից մեկը: «Բորշի հավաքածու» ռուսների սեղաններին. Կենցաղային հողատարածքների մասնաբաժինը ընդհանուր արտադրանքի մեջ աստիճանաբար նվազում է, բայց դեռ մնում է բանջարեղենի ընդհանուր արտադրության մոտ 50%-ի միջին մակարդակում։ Փաստորեն, նման ապրանքների զգալի մասը գնում է կենցաղային հողատերերի սեփական սեղանին, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ ապրանքները վաճառվում են շուկաներով և տոնավաճառներով։ Եթե հաշվի առնենք գյուղաբնակների թվի նվազումը, ապա կենցաղային հողատարածքներից անհատական ճաշի սեղանի համար ավելի ու ավելի քիչ բանջարեղեն է պետք, քանի որ քաղաքաբնակներին ավելի հարմար է սուպերմարկետ գնալը»,- կարծում է փորձագետը։
Նրա կարծիքով, չնայած տնային տնտեսություններում կարտոֆիլի ընդհանուր ցանքատարածությունների կրճատմանը, կարտոֆիլի արտադրության ընդհանուր ցուցանիշները վատ չեն։
«2022 թվականի նոյեմբերի կեսերի դրությամբ բերքի ավելի քան 90 տոկոսն արդեն հավաքվել է, որը կազմում է մոտ 7 միլիոն տոննա, ինչը 400 հազար տոննայով ավելի է նախորդ տարվա համեմատ։ Սա թույլ է տալիս ասել, որ բաց գետնին կարտոֆիլի և բանջարեղենի արտադրության սննդամթերքի անվտանգության ցուցանիշը հիմնականում պահպանվում է»,- վստահ է Դմիտրի Զավյալովը։
Համաձայն SHMP-2021-ի նախնական տվյալների՝ գյուղատնտեսական կազմակերպություններն ունեն կարտոֆիլի ամենամեծ դաշտերը Բրյանսկի մարզում. 2021 թվականին այս մշակաբույսով զբաղեցված է եղել 19.7 հազար հեկտար: Երկրորդ տեղը զբաղեցնում է Մոսկվայի մարզը՝ 11.3 հազար հեկտար։ Այնուհետև Նիժնի Նովգորոդի և Տուլայի շրջանները գրեթե նույնական ցուցանիշներով՝ յուրաքանչյուրը 10.0 հազար հեկտար։
Ֆերմերներն ամենաշատ կարտոֆիլը ցանել են Աստրախանի շրջանում՝ 9.4 հազար հեկտար։ Տուլայի շրջանում կարտոֆիլի ցանքատարածությունը կազմել է 9.1 հազար հեկտար, Սվերդլովսկի շրջանում՝ 9.0 հազար հա։
2021 թվականի Ռոսստատի տվյալներով՝ գյուղատնտեսական արտադրանքի կառուցվածքում տնային տնտեսություններին բաժին է ընկել բուսաբուծության 21.8%-ը և անասնաբուծությանը՝ 30.4%-ը (փաստացի գներով): Ընդհանուր առմամբ, տնային տնտեսությունների մասնաբաժինը գյուղատնտեսական արտադրանքի ընդհանուր ծավալում 2021 թվականին կազմել է 25.4%։ Իրական գներով տնային տնտեսությունները արտադրել են ավելի քան 1.9 տրիլիոն ռուբլի արժողությամբ ապրանքներ։ Միևնույն ժամանակ, 2021 թվականին տնային տնտեսություններին բաժին է ընկել կարտոֆիլի բերքահավաքի 63.9%-ը (11.7 մլն տոննա) և բանջարեղենի 51.3%-ը (6.9 մլն տոննա):