Պալարների կարտոֆիլի առավելագույն բերքատվության բանալին. Պատշաճ ուշ սեզոնի ոռոգում

Առանց ոռոգման, ցածր տեղումների շրջաններում կարտոֆիլի շահութաբեր արտադրությունը քիչ հավանական կլիներ: Հողի պատշաճ սեզոնային խոնավությունը պալարների բերքատվության, որակի և աճեցնողի վերադարձն առավելագույնի հասցնելու բանալին է: 

Լավ ցամաքեցված հողերի դեպքում դժվար է կարտոֆիլը չափից ավելի ոռոգել վաղ սեզոնի հովանոցների արագ աճի ժամանակ, քանի որ առողջ բույսերը ջուրը սպառում են գրեթե նույնքան արագ, որքան այն կիրառվում է: Քանի որ կարտոֆիլի հովանոցը հասունանում է սեզոնի կեսերին, բույսերի սպառումը զգալիորեն նվազում է, սակայն պատշաճ ոռոգումը դեռևս կարևոր է: Երբ կարտոֆիլի հովանոցը լիովին զարգանա, մոտավորապես հուլիսի կեսերին Վաշինգտոնի կենտրոնում, բույսն իր առաջնահերթությունը վեգետատիվ աճից տեղափոխում է պալարների մեծացման: 

Պալարի մեծացման մինչև հասունացման բույսերի աճի փուլերի միջև մենք ուսումնասիրեցինք հետևյալ հարցերը. 

1. Որքա՞ն ջուր է անհրաժեշտ լիովին զարգացած բույսին (հովանոցի և արմատային զանգվածի գագաթնակետին): 
2. Ո՞ր պահին է ուշ սեզոնի ոռոգումը դառնում չափից ավելի:
3. Արդյո՞ք սորտերը նույն կերպ են արձագանքում:

Հետազոտության մեթոդները

Each year from 2018-20, we planted five potato cultivars — Alturas, Clearwater Russet, Ranger Russet, Russet Burbank and Umatilla Russet — near Othello, Washington, and produced them using grower-standard irrigation between emergence and midseason. Grower-standard irrigation was delivered at 100% of evapotranspiration (ET), estimated using the Washington State University’s (WSU) irrigation scheduler web-based program. 

Երբ բույսի հովանոցը և արմատները հասան իրենց աճի գագաթնակետին, գնահատվում է 1500 աստիճան աճող օր (բազային ջերմաստիճանը 45 ℉, վերին սահմանը 95 ℉), որը տնկելուց 95-ից 105 օր հետո (DAP) էր, ոռոգման հինգ մակարդակ էր: կիրառվում է բոլոր սորտերի վրա՝ 120% ET, 100% ET (համարվում է աճեցնողի ստանդարտ), 80% ET, 60% ET և 40% ET: Ոռոգման ընթացակարգերը շարունակվել են մինչև որթատունկները սպանվել կամ մեռել են (~150 DAP), և հողը խոնավ է մնացել մինչև բերքահավաքը: Պալարների բերքատվությունն ու որակը գնահատվել է, և աճեցնողի վերադարձը հաշվարկվել է՝ օգտագործելով ֆրանսիական տապակի վերամշակման ստանդարտ պայմանագիր:

Արդյունքներ և քննարկում

(Էջի տարածության նկատառումներից ելնելով, ոչ բոլոր տվյալները ցուցադրվում են:) Չորս ոչ Ալթուրաս սորտերի ընդհանուր բերքատվությունը հասել է 100% ET, մինչդեռ Alturas-ը հասել է 80% ET: 100% ET-ն գերազանցող ոռոգումը չի կարողացել էապես բարելավել ընդհանուր բերքատվությունը տարբեր սորտերի միջև: Վերջին սեզոնային ոռոգման մակարդակները 100% ET-ից ցածր հանգեցրել են ընդհանուր բերքատվության նվազմանը մինչև 26% տարբեր սորտերի միջև: Գործընթացի ճշգրտված համախառն օպտիմիզացված է 80% ET և 100% ET ոռոգման միջոցով բոլոր սորտերի համար (տես Նկար 1): 

Alturas and Umatilla Russet gross return peaked when late-season irrigation was applied at or above 80% ET.  Gross return was maximized with 100% of ET replacement for Clearwater Russet, Ranger Russet and Russet Burbank (Figure 1).  At 40% ET, gross return was reduced by up to 38% for Clearwater Russet and less than 30% for the other cultivars. Process adjusted gross was typically reduced due to a loss in marketable yield and tuber quality. 

Ոռոգման մակարդակի նվազման հետ մեկտեղ ավելացավ ԱՄՆ թիվ 1 դասի պալարներից կազմված ընդհանուր բերքատվության տոկոսը. ոռոգման ավելի բարձր մակարդակը հիմնականում հանգեցրեց ավելի մեծ, տգեղ պալարների: Որպես օրինակ՝ Ալթուրասի բույսերն ավելի շատ աճեցրած ճեղքերով տառապող պալարներ են արտադրել, քանի որ ոռոգման մակարդակն աճել է (Նկար 2): Alturas պալարների մոտ 25%-ը պարունակում էր աճի ճաքեր, երբ ոռոգումը չափազանց մեծ էր (120% ET): 

Բոլոր սորտերի համար համախառն եկամտաբերության վրա ազդող մեկ այլ գործոն ոռոգման մակարդակի բարձրացման հետ կապված տեսակարար կշռի կորուստն էր (Նկար 3): Ավելի քիչ ոռոգվող բույսերն ավելի շատ չոր նյութով պալարներ են արտադրել, քան ոռոգման ավելի բարձր մակարդակի տակ գտնվող բույսերը: Բոլոր սորտերի համար ֆրանսիական տապակի գույնը կրճատվել է, քանի որ ոռոգման մակարդակն աճել է սեզոնի վերջին կեսին. Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր սորտերն են զգացել տապակի գույնի նույն կորուստը, ոչ էլ միշտ էական է եղել շուկայի ընդունման համար:

Եզրակացություններ

Սեզոնի վերջին կեսին ավելորդ ոռոգումից խուսափելը կբարելավի պալարների որակը և կնվազեցնի աճի ճաքերը (Alturas): Բոլոր սորտերը տվել են լավագույն տնտեսական եկամտաբերությունը և բերքատվությունը, երբ սորտերը ոռոգվել են 80% ET-ով կամ ավելի բարձր՝ սեզոնի կեսից մինչև որթատունկի սպանությունը: Մենք խորհուրդ ենք տալիս Alturas-ի աճեցնողներին իջեցնել 100% ET-ից մինչև 80% ET աճի վերջին չորս-վեց շաբաթվա ընթացքում մինչև որթատունկի սպանությունը: Սա պետք է հանգեցնի աճեցնողի օպտիմալ վերադարձի` պահպանելով բերքատվությունը և տեսակարար կշիռը` միաժամանակ նվազագույնի հասցնելով պալարների աճի ճաքերը: 

For Clearwater Russet, Ranger Russet and Russet Burbank, we recommend mid to late-season irrigation of 100% ET, and Umatilla 80-100% ET, until about three weeks prior to vine kill/predicted plant death. Three weeks prior to harvest, we recommend growers cut back to 80% ET to allow plants and tubers to mature naturally. 

Ուշ սեզոնի ոռոգման կրճատումը կարող է նաև հանգեցնել պալարների պահպանման բարելավման՝ հիվանդությունների և դրա հետ կապված փտման նվազման պատճառով, որոնք կարող են զարգանալ, երբ պալարները նստում են խոնավ կամ թաց հողերում՝ սպասելով բերքահավաքին: Ավելին, սեզոնի վերջում առկա հողի ջրի հանկարծակի նվազումը կարևոր է հասունացման հետևանքով առաջացած ազդեցությունները առավելագույնի հասցնելու համար: Թեև ճշգրիտ չէ, բայց 100% ԷՏ-ը հաճախ համարժեք է հողի ջրի պարունակությանը` դաշտային հզորության 80-100% միջակայքում ակտիվ ոռոգման և բույսերի աճի ժամանակ: Մատչելի հողի ջուրը 80% ET-ում կազմում է դաշտային հզորության մոտավորապես 65-70%-ը: 

Հեղինակները շնորհակալություն են հայտնում Հյուսիսարևմտյան կարտոֆիլի հետազոտական ​​կոնսորցիումին, Վաշինգտոն նահանգի կարտոֆիլի հանձնաժողովին և արդյունաբերությանը և Վաշինգտոնի պետական ​​համալսարանին այս ծրագրի ֆինանսավորման համար: Ֆրանցիսկո Գոնսալեսն իրականացրել է այս հետազոտությունը՝ հետապնդելով իր Ph.D. Վաշինգտոնի պետական ​​համալսարանի կարտոֆիլի հետազոտական ​​խմբի ղեկավար Մարկ Պավեկի ղեկավարությամբ:

/ ոռոգման տեխնոլոգիա /