Ո՞ր ֆրանսիական տապակն է փունջի մեջ ամենափխրունը:
Ջոյ Սկլադանիի կողմից
Կա՞ ավելի կատարյալ ուտելիք, քան համեստ ֆրանսիական տապակածը: Բոլոր նշանները ցույց են տալիս ոչ: Տապակած կարտոֆիլը խրթխրթան արտաքինով և ներսից խճճված, աղով և թաթախված ձեր ընտրած համեմունքի մեջ, դարձել է ամերիկյան ճաշի ժամանակ:
Բայց ոչ բոլոր ֆրի են ստեղծվում հավասար, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է սառեցված բազմազանությանը, որը դուք կարող եք տանը պատրաստել մի պտղունցով: Չնայած դրանք թխվում են ջեռոցում կամ նետվում են օդափոխիչի մեջ, դրանք միշտ չէ, որ հասնում են ձեր փափագած խրթխրթան կատարելությանը, ինչը ձեզ մնում է անբավարար և երբեմն ուղղակի հիասթափված:
Այսպիսով, մենք որոշեցինք մթերային խանութների հինգ հանրաճանաչ ապրանքանիշեր դնել վերջնական հստակ փորձության, որպեսզի դուք կարողանաք գուշակություններ անել, որոնցից կարելի է գնել ապագայում (և ավելի շատ կենտրոնանալ կատարյալ մեղրի մանանեխի վրա, որը մատուցվում է նրանց հետ, քանի որ դա նույնքան կարևոր է):
Շուկայում կան սառեցված տապակի տասնյակ տեսակներ, բայց մենք ընտրեցինք այն, ինչը առավել մատչելի էր Amazon Fresh-ում և խոշոր մթերային խանութներում: Հինգ հավակնորդները.
- Ore-Ida Golden Steak Ֆրանսիական տապակած կարտոֆիլ
- Cascadian Farm Organic Crinkle Cut French Fries
- Աճում է Այդահո սուպեր խրթխրթան սթեյք ֆրիում
- Red Robin համեմված սթեյք ֆրի
- Market Pantry Crispy Crinkle Cut Fries
Տապակելու տեսակը (այսինքն՝ ճռճռոց ընդդեմ սթեյքի) ակնհայտորեն անձնական որոշում է և, իհարկե, կարող է նպաստել ընդհանուր փխրունությանը: Մենք պարզապես գնեցինք այն, ինչ կար պահեստում, ընկալվում էր որպես ամենահայտնին և/կամ գովազդվում որպես «խրթխրթան»:Թեստը
Օդը տապակող սարքեր կարող են լինել հիմնական սարքեր, և նրանք, անկասկած, կառաջարկեն լավագույն ճռճռոցը (բացի խորը տապակումից, իհարկե), բայց մենք որոշեցինք գնալ ավանդական ճանապարհով և փորձարկել այս ապրանքները ջեռոցում:
Հիշեք, որ անկախ տապակածից, փոքր կտորներն ավելի արագ են եփվելու և փխրուն, ուստի մենք փնտրում էինք հետևողականություն բոլոր չափերի մեջ և թխում էինք յուրաքանչյուրից մի բուռ:
Սկսելու համար մենք բաժանեցինք տոպրակները ըստ ճաշ պատրաստելու առաջարկվող ջերմաստիճանի և ժամանակի: Ore-Ida Golden Steak French Fried Potatoes-ը և Cascadian Farm Organic Crinkle Cut French Fries-ը պահանջում են 450 F, իսկ առաջինը տևում է մոտ 10 րոպե ավելի երկար և պահանջում է շրջել միջնամասում:
Մնացած երեքը՝ աճեցված Այդահո սուպեր խրթխրթան սթեյք ֆրի, Red Robin համեմված սթեյք ֆրի և շուկայական պանրի խրթխրթան խրթխրթան ֆրի, բոլորը կիսում էին պատրաստման նման հրահանգները, բայց 425 F ջերմաստիճանում: Մենք դրանք եփեցինք 25 րոպե և շրջեցինք 15-ին: րոպեի նշան.
Վառարանները հակված են ինքնուրույն մտածելակերպի, ուստի հարմարեցրեք պատրաստման ժամանակն ու ջերմաստիճանը համապատասխանաբար:Արդյունքները
Այս ցուցակում իսկապես «վատ» տարբերակ չկար: Իրականում, խրթխրթանությունից դուրս, նրանք բոլորն ունեին յուրահատուկ հատկություններ, որոնցով նրանք գերազանցում էին, օրինակ՝ համը, ծավալունությունը, գինը և ձևը, թեև կար մեկը, որն առանձնանում էր և ձեռնամուխ եղավ հաղթողին: Ստորև ծանոթացեք մեր վերջնական վարկանիշին.5-րդ տեղ՝ Cascadian Farm Organic Crinkle Cut French Fries
Ցավոք, Cascadian Farm-ը փորձի ամենամեծ ձախողումն էր: Տապակած կարտոֆիլը ոչ միայն չափազանց փափուկ էր, այլև թաց, ինչը բավականին անհուսալի էր: Մի քիչ քիչ կանոլայի յուղը, հավանաբար, կլուծեր այս խնդիրը, թեև մեզ դուր եկավ այս հղացած կարոտը, քանի որ դրանք գրեթե նույնական են միջին դպրոցի ցանկացած ճաշարանում մատուցվող ֆրիին:
4-րդ տեղ՝ Market Pantry Crispy Crinkle Cut Fries
Թիրախի վրա հիմնված այս ֆրիները զավեշտական երկար էին: Ոմանք գերազանցեցին վեց դյույմը, ինչը նրանց դարձնում էր հաճելի ուտելը, բայց դժվար էր թաթախելը (եթե կիսով չափ ծալված չէ): Մենք վստահ չենք, թե ինչ է կատարվում սառեցված ճռճռացող ֆրիի հետ (որոնք իրականում հակված են լինել ամենաճռճռանը, երբ պատվիրում են ռեստորաններում), բայց դրանք նույնպես չդիմացան փխրուն փորձությանը: Ասված է, որ դրանք աբսուրդային յուղոտ չէին և կուրախացնեին տապակի ցանկացած գիտակ:
3-րդ տեղ՝ Red Robin համեմված սթեյք ֆրի
Red Robin's-ի ֆրի-ն իր առավելությունն ուներ, քանի որ դրանք նախապես համեմված էին, բայց մեզ դուր եկավ, թե ինչպես համեմունքները գերակշռող չէին: Ակնհայտ է, որ արագ սննդի արտոնությունը սրանք ավելի ուժեղ է վաճառում, բայց դրանք չեն համապատասխանում պատվերով պատրաստված տաք և թարմ ուտեստներին: Ճռճռոցը միանգամայն լավ էր, սակայն, ինչը նրանց ավելի քան արժանի էր բրոնզե մեդալի:
2-րդ տեղ՝ Ore-Ida Golden Steak French Fried Potatoes
Ore-Ida-ն, թերևս, ամենաճանաչված ապրանքանիշն է այս ցուցակում, և իրավացիորեն այդպես է: Դրանք պահպանում էին խստության կատարյալ մակարդակ և ընդհանուր հաճելի զգացողություն: Միակ խնդիրն այն է, որ դրանք ֆանտաստիկ խրթխրթան են հենց ջեռոցից դուրս, բայց առաջինն են, որ թրջվում են սենյակային ջերմաստիճանի իջեցումից հետո: Եթե դուք թողնում եք, որ ձեր կարտոֆիլը հասնի սենյակային ջերմաստիճանի, ապա դուք, ամենայն հավանականությամբ, չպետք է այն ուտեք առաջին հերթին, բայց սա պետք է հիշել, եթե կերակուր եք պատրաստում մարդկանց մեծ խմբի համար:
1-ին տեղ՝ աճեցված Այդահո սուպեր խրթխրթան սթեյք ֆրիում
Պարզվում է, որ «սուպեր խրթխրթան»-ը պարզապես մարքեթինգային հնարք չէ: Այդահոյի վրա հիմնված այս սփադները ավելի քան կատարեցին իրենց խոստումը` ապահովելու բարձր ճռճռոց: Նրանք նաև համտեսել են ամենաշատ կարտոֆիլը, ինչը խելամիտ է հաշվի առնելով, որ դրանք միակ կրկնությունն էին, որի վրա կեղևի մի մասը թողնում էին:
Եթե դուք փնտրում եք ավելի գուրման տապակած ուտելու փորձ, ապա դրանք բացարձակապես ձեզ համար են: Թխել մի ամբողջ տոպրակ, համադրել վերը նշված մեղր մանանեխի հետ և մատուցել ընկերներին։ Դուք կարող եք նրանց ասել, որ դուք ձեռքով կտրատել եք կարտոֆիլը, տապակել և համեմել դրանք ինքներդ, և նրանք նույնիսկ կասկածի տակ չեն տա:
Աղբյուր. https://www.today.com