Ավստրալիայի ամբողջ դեֆիցիտ Որոշ սրճարաններ և ռեստորաններ ստիպել են սառեցված կարտոֆիլի չիպսերը [ֆրին] ժամանակավորապես փոխարինել քաղցր կարտոֆիլով կամ ընդհանրապես հանել այն ճաշացանկից, մինչդեռ խոշոր սուպերմարկետներից մեկը սահմանել է պայուսակների քանակի սահմանափակումներ, որոնք հաճախորդները կարող են գնել, ինչպես հայտնում է Էմի Հոլը: SBS նորություններ.
«Երկարատև խոնավ եղանակը չափազանց դժվարացնում էր հողում եղած բերքը կառավարելը, դժվարացնում էր վաղ մշակաբույսերի բերքահավաքը, և դա նշանակում էր, որ իսկապես բավականին զգալի ձգձգումներ կային նոր մշակաբույսերի տնկման հարցում, հատկապես [NSW] Ռիվերինայում։ և Կենտրոնական լեռնաշխարհում՝ Վիկտորիայում և Թասմանիայում», - SBS News-ին ասաց կարտոֆիլագործ և Վիկտորիանական ֆերմերների ֆեդերացիայի փոխնախագահ Քեթրին Մայերսը:
Տիկին Մայերսն ասաց, որ անցյալ ամառ Եվրոպայում երաշտը նույնպես ազդել է մատակարարման մակարդակի վրա: AUSVEG-ը՝ Ավստրալիայի բանջարեղենի և կարտոֆիլի արդյունաբերության գագաթնակետը, ասում է, որ սառեցված կարտոֆիլի արտադրանքի պահանջարկի աճը նույնպես նպաստում է դեֆիցիտին:
Տիկին Մայերսն ասաց, որ ակնկալում է, որ սառեցված չիպերի պակասը կշարունակվի ամբողջ տարվա ընթացքում:
Աղբյուր. https://www.potatonewstoday.com/