Լաջոյի ընտանիքը միշտ ֆերմեր է եղել, առնվազն այնքան սերունդ, որքան որևէ մեկը ցանկանում է նշել: Բայց նրանք միշտ չէ, որ կարտոֆիլ են աճեցրել հյուսիսային Մեյնում. դա տեղի է ունենում ընդամենը մոտ 120 տարի:
«Այսօրվա մեր հաջողությունների մեծ մասը ես վերագրում եմ իմ ընտանիքի ավելի վաղ սերունդներին», - ասում է Ջեյ Լաջոին, ով ներկայացնում է LaJoies-ի հինգերորդ սերունդը, որն աշխատում է Վան Բուրենում, Մեն բնօրինակ ֆերմայում: «Իմ ընտանիքը միշտ ունեցել է այդ քրտնաջան աշխատանքի էթիկան. Ես դրանով եմ դաստիարակվել»։
Աշխատանքային այդ էթիկան նպաստել է այսօրվա 1,300 ակր տարածքի աճին, որից 500 ակրը հատկացված է մինչև յոթ տեսակի կարտոֆիլի: Տվյալ տարվա ընթացքում այդ կարտոֆիլի մոտ կեսը կուղղվի չիպինգի ոլորտ, իսկ մոտ 20 տոկոսը՝ ինչպես թարմ, այնպես էլ վերամշակման շուկա: LaJoies-ի կարտոֆիլի բերքի մնացած 10 տոկոսը սերմ է, որի մեծ մասը վերադառնում է իրենց սեփական գործունեությանը:
2007թ.-ին ընտանիքը ֆերման կազմակերպեց ՍՊԸ-ի: Կազմակերպությունն այժմ բաղկացած է չորս համատեղ սեփականատերերից՝ Ջեյ Լաջոյից, ով հանդես է գալիս որպես քարտուղար/գանձապահ և ֆերմայի մենեջեր։ նրա հայրը՝ Գիլը, ով ծառայում է որպես փոխնախագահ. Գիլի եղբայրը՝ Դոմինիկը, ընկերության նախագահ; և զարմիկը՝ Լուկասը, ով ղեկավարում է բիզնեսի վերամշակման ոլորտը:
LaJoies-ը վերջին տարիներին համատեղ ջանքեր է գործադրել՝ խթանելու և բարձրացնելու ֆերմայի հողի առողջությունը՝ փորձարկելով տարբեր պտույտներ և ծածկող մշակաբույսեր, հիմնականում կանաչ գոմաղբ: Նրանք մանրակրկիտ գրառումներ են վարում՝ որոշելու համար, թե որ ծածկույթի մշակաբույսերը և/կամ ավանդական մեթոդները որ դաշտերում և որ մշակաբույսերի հետ են լավագույնս աշխատում:
Ընտանիքը միշտ արժեք է տեսել ոլորտում ձայն ունենալու և իրենց համայնքում ներգրավված լինելու մեջ. LaJoies-ը սովորաբար հայտնվում է Maine Potato Board-ում, National Potato Council-ում, Potatoes USA-ի խորհրդում և այլ արդյունաբերական կազմակերպություններում: Ֆերմայում նաև անցկացվում են հնաոճ տրակտորներով խաղահրապարակներ ամեն ամառ Վան Բուրենում և հավաքել են փոքրիկ ag ժառանգության թանգարան իրենց փաթեթավորման հաստատության մուտքի մոտ: Այս ամենը ոչ միայն իրենց սեփական ֆերման, այլև հյուսիսային Մեյնի գյուղատնտեսությունը խթանելու ջանքեր է, և ինչի համար նրանք երախտապարտ են:
«Կարծես կա գունավոր սորտերի աճող պահանջարկ», - ասում է Ջեյը ՝ նշելով, որ կապույտ կարտոֆիլը եկամտի հիմնական աղբյուրն է: «Մենք նաև տեսնում ենք սերմերի փոքր փաթեթների ավելի շատ հարցումներ՝ 50 ֆունտանոց պարկեր, այգիների պատվերներ: Մենք նույնիսկ աշխատում ենք որոշ փոստով պատվիրված ամսագրերի հետ, որոնք շուկա են հանում այդ մասնագիտացված տեսակների ավելի փոքր պատվերներ»:
Ջեյը վերջին տարիներին ղեկավարել է ֆերմայի ջանքերը՝ նպաստելու և բարձրացնելու հողի առողջությունը՝ փորձարկելով տարբեր պտույտներ և ծածկող մշակաբույսեր, հիմնականում կանաչ գոմաղբ: LaJoies-ը սկսում է կարտոֆիլի վաղ բերք հավաքել օգոստոսի սկզբին, ուստի մեծ ջանքեր են գործադրվում հնարավորինս շուտ ծածկել այդ կարտոֆիլի հողը՝ օգնելու նրան արմատային համակարգեր հաստատել և պաշտպանել էրոզիայից: Նրանք մանրակրկիտ գրառումներ են վարում՝ որոշելու համար, թե որ ծածկույթի մշակաբույսերը և/կամ ավանդական մեթոդները որ դաշտերում և որ մշակաբույսերի հետ են լավագույնս աշխատում:
LaJoies-ը միշտ արժեք է տեսել արդյունաբերության մեջ ձայն ունենալու և իրենց համայնքում ներգրավված լինելու մեջ: Ներկայումս Ջեյը ծառայում է ԱՄՆ-ի Կարտոֆիլի խորհրդի վարչական կոմիտեում: Դոմինիկը ծառայել է Maine Potato Board-ում և ներկայումս զբաղեցնում է Կարտոֆիլի ազգային խորհրդի գործադիր կոմիտեում:
«Ինչպես ես դաստիարակվել եմ, իմ ընտանիքը շատ ներգրավված էր համայնքում և արդյունաբերության մեջ», - ասում է Ջեյը: «Մենք իսկապես մեծ կիրք ունենք տեսնելու մեր տեղական համայնքը և տարածաշրջանը գյուղատնտեսության և արդյունաբերության մեջ նաև ազգային մակարդակում հաջողությունների հասնելու համար: Անկասկած, մեր հաջողությանը նպաստող գործոն է, երբ մենք կարող ենք ներդաշնակ մնալ և կապվել ազգի այլ աճեցողների հետ՝ հարաբերություններ զարգացնելու և տեղյակ լինելու, թե ինչի հետ են պայքարում մյուս տարածաշրջանները, և նրանց տեղյակ դարձնելով, թե ինչի հետ ենք մենք պայքարում»: