Հսկայական վերամշակման գործարանի շուրջ ծագած վեճը բացահայտեց թերությունները երկրում ապավինելու մեկ բերքի վրա: Frameries- ում քարոզիչները կոչ են անում ֆերմերներին դիվերսիֆիկացնել
Խայտառակ տապակել մայոնեզի տիկնիկով հարգված բան է Բելգիա սակայն, նոր մեգամշակման գործարանի դեմ պայքարողների շնորհիվ, դրա զանգվածային արտադրության բնապահպանական և սոցիալական ծախսերը նոր են կասկածի տակ դրվում կառավարման բարձրագույն մակարդակներում
Երեք տարի շարունակ երկրի հարավ-արևմուտքում գտնվող ֆրանսախոս Հայնոյի քաղաքում գտնվող Ֆրամերիզ քաղաքում գտնվող բնակիչները պայքարել են առաջարկվող շինարարության դեմ 300 մլն եվրոյի (258 XNUMX մլն) գործարանի, որը, ինչպես ասում են, կբարձրացնի կարտոֆիլի վերամշակված արտադրանքի բելգիական արտադրությունը մեկ երրորդով: Բելգիան արդեն տապակած կարտոֆիլի արտադրանքի աշխարհի խոշորագույն արտահանողն է:
Բնակիչների քարոզչական խումբը, Բնությունը առանց Friture- ի կամ «Բնությունն առանց տապակման», մեղադրել է առաջարկվող գործարանի ՝ Clarebout- ը, որը Եվրոպայում սառեցված կարտոֆիլի արտադրանքի խոշորագույն արտադրողն է, կանգնած է աղմուկի և օդի աղտոտման մեջ և աղքատ գործատուների մեջ: Հայցերը մերժվում են: Բայց այն, ինչ երկար ժամանակ տևում էր տեղական թունդ վիճակում, այժմ դառնում է ազգային վերնագրերը, քանի որ վերջին տարվա զարգացումները հարցեր են առաջացրել բելգիական ագրոբիզնեսի մոդելի կայունության վերաբերյալ, որն ապացուցել է, որ վերջին տարվա ընթացքում այդքան փխրուն է:
«Պետք է շարունակե՞նք հպարտանալ, որ վերամշակված կարտոֆիլի ամենամեծ ագրո արտահանողն ենք, և որ ամերիկացի քաղաքացիները մեր կարտոֆիլն ուտում են իրենց արագ սննդի կետերում»: հարցրեց Սելին Թելյերը ՝ երկրի Ֆրանկոֆոնիայի հարավային շրջանի Վալոնիայի կառավարության շրջակա միջավայրի նախարարը: «Չեմ կարծում. Գլոբալ մոդել, որին ես չեմ աջակցում»:
2011 թվականին Բելգիան անցավ Նիդեռլանդների տարածքը ՝ դառնալով սառեցված կարտոֆիլի աշխարհի խոշորագույն արտահանողը: Ըստ բելգիական Fian International ՀԿ-ի, բելգիական վարելահողերի մոտ 11% -ը, բացառությամբ մշտական մարգագետինների, այժմ օգտագործվում է կարտոֆիլի մշակման համար: Երկիրն արտադրում է 16 անգամ ավելի մեծ քանակությամբ կարտոֆիլ, որն անհրաժեշտ է իր ներքին կարիքները հոգալու համար ՝ ընթացքում օգտագործելով հսկայական քանակությամբ թունաքիմիկատներ և ազոտով հարուստ պարարտանյութ: Բելգիան Եվրոպայում չորրորդ տեղը զբաղեցնում է թունաքիմիկատների ամենախոշոր օգտագործողների շրջանում մեկ հեկտարի դիմաց `ետ մնալով Մալթայից, Կիպրոսից և Նիդեռլանդներից:
Բայց, այդ ամենի համար, Covid-19 համաճարակն աղետ էր բելգիացի ֆերմերների համար, որոնք մատակարարում են վերամշակման և արտահանման շուկան գերակշռող ընկերություններին: Ֆերմերները պարզեցին, որ այլ գնորդ չունեն, երբ միջազգային շուկան փլուզվեց ամբողջ աշխարհում հյուրընկալության փակման պատճառով: Հարյուր հազարավոր տոննա կարտոֆիլ մնացել էր կուտակվել պահեստներում: Ֆերմերների ծանր վիճակի պատճառով պետությունը ստիպված էր գնել դրանք ՝ սննդի բանկերին տալու համար:
«Եկեք բոլորս շաբաթական երկու անգամ չիպս ուտելընդամենը մեկ անգամ », - խնդրեց Ռոմեն Քուլսը ճգնաժամի գագաթնակետին գտնվող կարտոֆիլ արտադրողների միությունից ՝ Բելգապոմից: Մյուսները, սակայն, այժմ նայում են ավելի մեծ պատկերի և ընկալում են, որ Frameries- ի պատասխան հարվածը պետք է լինի ավելի մեծ բանի սկիզբ: Կանաչների խմբի բելգիացի Եվրախորհրդարանի պատգամավոր Սասկիա Բրիկմոնտն ասաց, որ Clarebout- ի առաջարկած ընդլայնումը, որը 1.3-ին պարունակում էր տարեկան 1.1 միլիարդ եվրոյի շրջանառություն (2019 միլիարդ ֆունտ ստեռլինգ), ինչը պայմանավորված էր Նիուվերկեում և Ուորնթոնում գտնվող իր գործարաններով, ընդգծեց, որ անհրաժեշտ է վերանայել հանրային քաղաքականությունը:
«Մենք տեսել ենք լանդշաֆտի վերափոխում կարտոֆիլի հսկայական դաշտերով: Մարդիկ աշխատում են պարզապես մեկ ձեռնարկության համար, նրանք կախվածության մեջ են և բացարձակապես դիմացկուն չեն », - ասաց նա: «Հիմա համաճարակը նրանց հարվածեց, բայց ապագայում դա կարող է լինել կլիմայի փոփոխությունը կամ այլ խնդիրներ: Ֆերմերները պետք է դիվերսիֆիկացնեն և ունենան շուկաների բազմազանություն: Ավելի ու ավելի շատ ֆերմերներ են դա տեսնում: Կովիդյան ճգնաժամը ցույց տվեց, որ անհրաժեշտ է լինել դիմացկուն և կախված չլինել համաշխարհային շուկայից և մատակարարման շղթաներից »:
Մինչև 1980-ականները Բելգիայի կարտոֆիլի հատվածը հիմնականում հիմնված էր տեղական առևտրի վրա, որը մշակվում էր հազարավոր փոքր և միջին տնտեսությունների կողմից, որոնք վաճառում էին իրենց արտադրանքը ուղղակի վաճառքի կամ փոքր վերամշակող ընկերություններին մատակարարող առևտրականներին: Բայց հետագա երեք տասնամյակները խոր վերափոխման ականատես եղան:
ԵՄ ընդհանուր գյուղատնտեսական քաղաքականության բարեփոխումները տեսել են ուղղակի օգնության աճ, որը հիմնականում հաշվարկվել է գյուղատնտեսական տարածքի հիման վրա `խթանելով լայնածավալ ինտենսիվ գյուղատնտեսության զարգացումը: Միևնույն ժամանակ, արտահանման շուկայում համաշխարհային մրցակցությունը խրախուսեց ընկերություններին մասնագիտանալ և կենտրոնանալ ՝ նպատակ ունենալով հասնել մասշտաբի տնտեսության և արդյունավետության բարձրացման: Շատ առևտրականներ և փոքր վերամշակող ընկերություններ իրենց տեղը զիջեցին Բելգիայի խոշոր վեցյակին ՝ Clarebout, Lutosa, Agristo, Mydibel, Ecofrost և Farm Frites, որոնք այժմ վերահսկում են վերամշակող շուկայի ավելի քան 90% -ը:
Առևտուր Բելգիայի հեղինակության վրա ֆրիտներ, or ֆրիտեն ինչպես ասում են հոլանդախոս Ֆլանդրիայում, և խրախուսվում է աճել պետական միջոցների տրամադրման և ճանապարհների և նավահանգիստների պետական ներդրումների միջոցով, արդյունաբերությունը երեք տարի առաջ հպարտորեն հայտարարեց, որ անցել է հինգ միլիոն տոննա վերամշակված կարտոֆիլի խորհրդանշական հանգրվան տարի
«1990 թ.-ին մոտ 500,000 տոննա կարտոֆիլ վերամշակվեց կարտոֆիլի կարտոֆիլի, պյուրե արտադրանքի, պղպեղի կամ նույնիսկ փաթիլների կամ խառնուրդների մեջ», - ասում է արդյունաբերության լոբբիստական խումբը `Բելգապոմը: «Քսանութ տարի անց ոլորտը կարող է պարծենալ 1,000% աճով»: Clarebout- ը նշել է, որ կարծում է, որ Frameries- ում ներդրումներ կատարելու միջոցով աշխարհում գոյություն ունեն նաև «աճի հնարավորություններ», որն առաջարկում է «մշակողների ներկայություն, ովքեր կցանկանան կարտոֆիլ աճեցնել, կամ ովքեր կցանկանան վերափոխվել այս տեսակի մշակության»:
Այն պնդում է, որ պահպանում է բնապահպանական և աշխատանքային բարձրագույն չափանիշները: «Clarebout- ի կարգախոսն այն է, որ բնությունը մեր ապագայի հիմքն է», - ասաց ընկերության խոսնակը: «Մենք պետք է հոգ տանենք բնության, հող մշակող մարդկանց մասին, նրանց, ովքեր աշխատում են այդ բնական պաշարներից լավ ապրանքներ արտադրելու համար և, իհարկե, հոգ տանենք այն մարդկանց, ովքեր ապրում են մեր բույսերին մոտ»:
Բայց անցյալ շաբաթ Վալոնիայի խորհրդարանի հանձնաժողովի առջև վկայություն տալով ՝ Ֆլորենս Դեֆուրնին, Բնությունը առանց Friture- ի, պնդեց, որ այն, ինչ նա նկարագրել է որպես «անառողջ սննդի գործարան», տեղ չկա մարդկանց տներից 15 մ հեռավորության վրա: Խոսելով Դիտորդ, Դեֆուրնին ունեցավ հնարավոր ավելի լայն հնչեղության հետագա հաղորդագրություն: «Բելգիական կարտոֆիլը լավագույնն է, երբ այն« տնական »է և ոչ թե արդյունաբերական», - ասաց նա:
«Բելգիան պետք է մտածի այն մոդելի մասին, որը ցանկանում է աջակցել: Տնտեսությունը, լավ, բայց ոչ ցանկացած գնով »: