Ամերիկացիներն առաջարկում են աշխատել կարտոֆիլի վրա, որպեսզի այն ավելի առողջ լինի
ԱՄՆ-ի Միչիգանի համալսարանի աշխատակիցները միջոց են գտել՝ նվազեցնելու արտազատվող քաղցկեղածնի մակարդակը...
ԱՄՆ-ի Միչիգանի համալսարանի աշխատակիցները միջոց են գտել՝ նվազեցնելու արտազատվող քաղցկեղածնի մակարդակը...
#Agriculture #Acrylamide #PotatoCrisps #FoodSafety #Առողջ Խորտիկներ #Հետազոտություն #FarmingTechniques #Agronomy #AgriculturalEngineering Ակրիլամիդը՝ պոտենցիալ քաղցկեղածին, բնականաբար ձևավորվում է բարձր ջերմաստիճանի եփման գործընթացում...
Ակրիլամիդը վերամշակված սննդի մեջ միջազգային առողջապահական մարմինների շրջանում աճող և լուրջ մտահոգություն է: Zeracryl AS- ը համագործակցում է ...
Բրյուսելի տապակարանների տասնհինգ տոկոսը հարցում է անցկացրել կարտոֆիլի կարտոֆիլի վաճառքում `հայտնի քաղցկեղածին ակրիլամիդի պարունակությամբ, ըստ նկարների ...
Ակրիլամիդը շարունակում է մնալ կարևոր խնդիր ամբողջ աշխարհի առողջապահական կարգավորող մարմինների համար `Սննդամթերքի անվտանգության եվրոպական գործակալության, Առողջապահության ...
Գրեթե յուրաքանչյուր հինգերորդը ՝ մոտ 17%, կարտոֆիլի փխրուն սորտերը, որոնք նմուշառվել են Մեծ Բրիտանիայի խոշոր մանրածախ սննդի կետերից, ունեն բարձր մակարդակ ...